Slow Cooker Crack Chicken

Das Abendessen, für das meine Kinder immer anrennen! Cremiges Slow Cooker Crack Chicken mit Speck und Ranch eignet sich perfekt für Potlucks und die Verköstigung einer großen Menge.

In den letzten Wochen ist mir aufgefallen, dass es einige Rezepte gibt, die unsere Familienlieblinge sind, die ich aber nie auf unserer Website veröffentlicht habe. Wir machen sie oft… vielleicht so oft, dass sie sich für mich gar nicht wie ein „Rezept“ anfühlen. Da wir sie so sehr lieben, dachte ich mir, dass wir diese einfachen Rezepte auch mit Ihnen teilen sollten!

Das eine Rezept, das Kinslee immer wieder verlangt, ist dieses cremige Ranch-Huhn. Jedes Mal, wenn ich sie frage, was ich für einen besonderen Geburtstag, eine kleine Gruppe oder ein Picknick machen soll, ist das Slow Cooker Crack Chicken immer das erste, was Kinslee sagt.

Was ist Crack Chicken?

Crack Chicken ist die klassische Kombination aus Frischkäse, Ranch, Cheddar und Speck. Erinnern Sie sich an unsere Crack Chicken Lasagne? Die haben wir aus DIESEM Rezept gemacht. Es wird „Crack“ genannt, weil man einfach nicht aufhören kann, es zu essen. Ich meine, wirklich… Hühnchen mit Bacon-Cheddar-Ranch? Ja… so gut ist es.

Welches Hühnerfleisch eignet sich am besten für dieses Rezept?

Meistens machen wir dieses Hühnergericht im Slow Cooker mit Hühnerbrust ohne Knochen und Haut. Das haben wir in der Regel immer zur Hand und es ist einfach zu verwenden. Sie können aber auch entbeinte Hähnchenschenkel ohne Haut verwenden. Sie sind zart und sehr, sehr schmackhaft!

Kann man auch Hähnchenschenkel verwenden? Ja, aber dann zerkleinern Sie das Hähnchen nur, und Sie zahlen mehr für etwas, das nicht notwendig ist.

Kann man Hähnchen aus der Dose zubereiten? Auf jeden Fall, aber Hähnchen aus der Dose ist bereits gekocht, so dass man den langsamen Kocher nicht benutzen muss. Mischen Sie einfach die Zutaten zusammen, löffeln Sie sie in eine Auflaufform und backen Sie sie bei 350º Fahrenheit, bis die Mischung durchgekocht und cremig ist.

Wie man Crack Chicken macht

  • Legen Sie das Hähnchen in den Boden eines langsamen Kochers.
  • Sprenkeln Sie das Ranch-Gewürz über die Oberseite.
  • Legen Sie die Ziegel von Frischkäse über das Hähnchen.
  • Zudecken und auf niedriger Stufe 6-7 Stunden oder auf hoher Stufe 4-5 Stunden kochen.
  • Mit zwei Gabeln das Hähnchen im Slow Cooker zerkleinern (oder auf einem Schneidebrett zerkleinern) und dann mischen, bis das gesamte Hähnchen cremig und zerkleinert ist.
  • Den Cheddar-Käse und den Speck oben drauf geben. Mischen Sie ihn, wenn Sie möchten, oder lassen Sie ihn einfach durch die Wärme der Hähnchenmischung schmelzen.

Gerinnt der Frischkäse im Slow Cooker? Es kann sein, dass der Frischkäse gerinnt, aber sobald Sie alles zusammenmischen, wird er cremig.

Was kann ich zu diesem Hähnchen hinzufügen?

  • Chili aus der Dose, abgetropft
  • Pimentos aus der Dose, abgetropft
  • Gehackte Jalapenos zum Würzen
  • Rotel-Tomaten (ich würde den Saft abtropfen lassen)
  • Gehackte rote Zwiebeln

Wie serviere ich das Knusperhähnchen

Wir servieren dieses Hähnchen fast immer mit Hamburgerbrötchen (Laugenbrötchen sind bei uns besonders beliebt). Aber wenn Sie etwas anderes suchen, haben wir hier ein paar Möglichkeiten:

  • über Reis servieren
  • Kartoffelpüree
  • Backkartoffeln
  • in Mehltortillas wickeln
  • mit Tortilla-Chips
  • offene englische Muffins
  • Blumenkohlreis für eine kohlenhydratarme Variante
  • Salat-Wraps

Beilagen zu Hähnchen-Sandwiches

Suchen Sie etwas, das Sie zu Hähnchen mit Rahm-Ranch servieren können?

  • Kartoffelspalten
  • Seitensalat
  • Kohlsprossen
  • Chips
  • Gemüseschnippel

Und zum Nachtisch probieren Sie unseren Crack-Kuchen!

Scrollen Sie unter dem Rezept nach unten, um einige häufig gestellte Fragen zu sehen!

Slow Cooker Crack Chicken

Das Abendessen, für das meine Kinder immer anrennen! Cremiges Slow Cooker Crack Chicken mit Speck und Ranch ist perfekt für Potlucks und das Füttern einer großen Menge.
Gericht Hauptgericht
Küche Amerikanisch
Stichwort Hähnchensandwich, Picknick, Picknick

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Kochzeit 7 Stunden

Portionen 12
Kalorien 358kcal
Autor Julie Clark

Zutaten

  • 3 Pfund Hühnerbrüste ohne Knochen und Haut
  • 16 Unzen Frischkäse
  • 2 Päckchen Ranch-Würze (je 1 Unze) (Päckchen entweder für den Dip oder das Dressing.
  • 1 Tasse geschredderter Cheddar-Käse
  • 3/4 Tasse gehackter Speck

Anleitung

  • Das Hähnchen in den Boden eines langsamen Kochers legen.
  • Das Ranch-Gewürz darüber streuen.
  • Die Frischkäsebröckchen auf das Hähnchen legen.
  • Deckel auflegen und 6-7 Stunden auf niedriger Stufe oder 4-5 Stunden auf hoher Stufe garen.
  • Verwenden Sie zwei Gabeln, um das Hähnchen im Slow Cooker zu zerkleinern (oder bringen Sie es auf ein Schneidebrett, um es zu zerkleinern) und mischen Sie es dann, bis das gesamte Hähnchen cremig und zerkleinert ist.
  • Geben Sie den Cheddarkäse und den Speck oben drauf. Wenn Sie möchten, können Sie den Käse untermischen oder ihn durch die Wärme der Hähnchenmischung schmelzen lassen.
  • Auf Brötchen servieren.

Video

Anmerkungen

Die angegebenen Kalorien basieren auf dem Rezept für 12 Sandwiches, wobei 1 Portion 1 Sandwich ist (ohne Brötchen). Da die Zutaten verschiedener Marken unterschiedliche Nährwertangaben haben, sind die angegebenen Kalorien nur eine Schätzung. **Wir sind keine Diätassistenten und empfehlen Ihnen, für genaue Nährwertangaben einen Ernährungsberater aufzusuchen.**

Ernährung

Kalorien: 358kcal | Kohlenhydrate: 2g | Protein: 31g | Fett: 25g | Gesättigtes Fett: 12g | Cholesterin: 134mg | Natrium: 409mg | Kalium: 510mg | Zucker: 1g | Vitamin A: 641IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 111mg | Eisen: 1mg

Häufig gestellte Fragen

Ist Crack-Huhn keto?

Ja! Dieses Rezept gilt als Low Carb. Es ist ideal für die Keto-Diät!

Kann man fettarmen oder fettfreien Frischkäse verwenden?

Ja! Natürlich wird es nicht so cremig, aber du kannst ihn verwenden, wenn du möchtest.

Kann man Brokkoli zu dem Hähnchen-Cracker geben?

Ja. Wir haben diesem Rezept kleine frische Brokkoliröschen hinzugefügt. Wenn Sie Angst haben, dass sie zu matschig werden, fügen Sie sie etwa nach der Hälfte der Garzeit hinzu.

Kann man Hähnchen einfrieren?

Ja! Frieren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter ein.

Kann man Brathähnchen kalt essen?

Man kann, wenn man möchte! Mein Mann schon. Aber ich nicht. 🙂

Ich habe kein Ranchgewürz. Was kann ich sonst verwenden?

Versuchen Sie dieses Rezept mit einem Päckchen italienischem Dressinggewürz. Das verändert den Geschmack ein wenig, aber es schmeckt sehr gut.

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