So wird die Kuchenmischung aus der Schachtel wie selbstgemacht
Kuchenmischungen aus der Schachtel sind das perfekte Dessert, wenn die Zeit (oder die Lebensmittel) knapp sind.
Mit ein paar schnellen Tipps können Sie dafür sorgen, dass Ihre Schachtelkuchen besser schmecken als je zuvor – als kämen sie aus einer feinen Bäckerei!
Ein Kuchen zum Feiern
Wir lieben gute Feiern, und das ist die perfekte Gelegenheit, um ein köstliches Kuchenrezept zu backen. Ein gelber Kuchen für eine Geburtstagsüberraschung, ein saftiger Karottenkuchen für Ostern, der perfekte Flaggenkuchen für den 4. Juli und ein hübscher Blechkuchen für ein neues Baby!
Ganz ehrlich, ich liebe Feste, und meine Freundin Julianne von Beyond Frosting erwartet einen kleinen Jungen, also gibt es für mich keinen besseren Zeitpunkt, um einen Kuchen zu backen und zu feiern. Julianne macht die leckersten Desserts (einschließlich dieses Nutella-Snickers-Kuchenrezepts aus ihrem Kochbuch).
Mit einem neuen Baby wird Zeit (und Energie) der Vergangenheit angehören (zumindest für eine Weile), also habe ich beschlossen, einige meiner Lieblingstipps zu teilen, um eine Leckerei zu zaubern, die so schmeckt, als hätte man Stunden (statt Minuten) mit ihrer Zubereitung verbracht!
Warum ich abgepackte Kuchenmischungen liebe
Sie sind großartig, wenn du wenig Zeit hast und Zutaten verwendest, die du wahrscheinlich schon zur Hand hast.
Genauso wie bei der Zubereitung von Kuchenmischungen für Kekse, kannst du für dieses Rezept JEDE Art von Kuchenmischung verwenden. Ändern Sie die Aromen, wie Sie möchten.
Sie können eine Kuchenmischung mit wenig Aufwand in ein Meisterwerk verwandeln.
Kuchenmischungen können zu Keksen, Parfaits und sogar zu Kuchenriegeln wie dem Rezept unten gemacht werden.
Wie man eine Kuchenmischung besser macht
Es gibt viele Methoden, um eine Kuchenmischung besser zu machen!
Wählen Sie eine oder zwei der nachstehenden Methoden, um Ihre Backmischung in Backqualität zu bringen!
EXTRA FETT HINZUFÜGEN
Mit Butter schmeckt alles fantastisch, also versuchen Sie, mit der Butter (oder dem Öl) ein wenig über die Stränge zu schlagen und mehr hinzuzufügen. Das macht den Kuchen reichhaltig und verleiht ihm den Geschmack eines selbstgebackenen Kuchens. Wenn du schon dabei bist, tausche das Öl gegen Butter aus.
ZUSÄTZLICH MAYONNAISE ODER SOUR CREAM
Warte, was?! Du hast richtig gelesen. Ich füge Mayonnaise zu meinem einfachen Bananenbrot und meinem selbstgemachten Schokoladenkuchen hinzu, damit sie schön feucht werden.
Wenn du ein paar Esslöffel Mayonnaise zu jeder Standard-Kuchenmischung hinzufügst, bleibt dein Kuchen länger feucht und köstlich.
ERSETZT DAS WASSER
Verwendet Milch, Buttermilch oder sogar Kokosmilch anstelle von Wasser, um eure Kuchenmischung ein wenig reichhaltiger zu machen. Das sorgt für einen dichteren, hausgemachten Geschmack und eine bessere Konsistenz!
PUDDING ZUSAMMENFÜGEN
Erhöhen Sie die Flüssigkeiten, die Sie dem Kuchen hinzufügen, und geben Sie eine Dose Götterspeise in einer beliebigen Geschmacksrichtung hinzu. Der Pudding hilft, die Mischung zu verdicken und macht sie reichhaltig, dicht und köstlich!
EIN EXTRA-EI
Wenn Sie es eilig haben und keine Zeit für all die zusätzlichen Details haben, versuchen Sie einfach, ein weiteres Ei zu Ihrer Mischung hinzuzufügen. Du wirst nicht glauben, was für einen Unterschied das macht!
GET CREATIVE
Hast du schon mal ein paar leckere Zutaten in dein Rezept geworfen? Das kann Ihren verpackten Kuchen im Handumdrehen von langweilig zu fantastisch machen! Versuchen Sie es doch mal mit zerkleinerten Oreos, Schokobonbons, Streuseln oder sogar Konfitüre. Die einzige Grenze ist Ihre Vorstellungskraft!
Machen Sie Ihre Glasur von Grund auf
Selbst wenn Sie keine Zeit haben, den Kuchen von Grund auf zu machen, sollte die Glasur es sein. Sie ist der Hauptunterschied zwischen dem schlichten Geschmack eines Kuchens aus der Packung und dem köstlichen Stil eines handgemachten Kuchens. Ein paar Favoriten:
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- Schokoladen-Buttercreme-Glasur
- Vanille-Buttercreme-Glasur
- Frische Zitronen-Buttercreme-Glasur
- Best Ever Cream Cheese Frosting
- Chocolate Ganache Frosting
- Nutella Frosting Recipe
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Bewertung Rezept
Butteriger Vanillekuchen
Vorbereitungszeit 10 Minuten 
Portionen 15 Portionen 
Autor Holly Nilsson 
Kurs Dessert 
Küche Amerikanisch Zutaten
- ▢ 1 Schachtel weiße Kuchenmischung (oder jede Geschmacksrichtung) (normale Größe 9×13)
- ▢ 1 Schachtel Instant-Vanillepuddingmischung (jede Geschmacksrichtung) (Größe 4 Portionen)
- ▢ 4 große Eier
- ▢ ½ Tasse Milch oder Kokosnussmilch
- ▢ ⅓ Tasse Butter geschmolzen
- ▢ ½ Tasse saure Sahne
Anleitung
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Ofen auf 350°F vorheizen. Eine 9×13-Backform einfetten.
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Alle Zutaten der Kuchenmischung in eine Schüssel geben. Mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit mischen, bis sie gut kombiniert und schaumig sind.
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In die gefettete Backform geben und backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 35-40 Minuten.
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Vor dem Zuckerguss vollständig abkühlen lassen.
Rezeptanmerkungen
Ernährungsinformationen
(Die Nährwertangaben sind eine Schätzung und können je nach Zubereitungsmethode und verwendeten Zutaten variieren.)
