Tofu Aprikose Mango Birne Baby Püree +8M
- Yummly
Kann ich meinem Baby Tofu geben?
Ja! ab einem Alter von 8 Monaten. Die Empfehlung, einige Monate zu warten und Tofu nicht als erste Nahrung zu verwenden, liegt daran, dass Tofu ein Sojaprodukt ist und für ein kleines Kind nicht so leicht verdaulich ist. Im Alter von etwa 8 Monaten ist das Verdauungssystem Ihres Babys stark genug, um Sojatofu zu verarbeiten und zu genießen.
Abgesehen davon ist Tofu eine wunderbare pflanzliche Eiweißquelle, die sich hervorragend mit anderen tierischen Eiweißquellen (Geflügel, Fleisch, Fisch, Eier) abwechseln lässt. Aus kulinarischer Sicht ist Tofu eine vielseitige Zutat: Er hat einen sehr feinen und einfachen Geschmack und eine cremige, aber kompakte Textur. Er kann sowohl in süßen als auch in herzhaften Rezepten verwendet werden!!!
Tofu eignet sich auch hervorragend als Fingerfood: man muss ihn einfach nur in kleine, mundgerechte Würfel schneiden und schon ist er fertig! er muss nicht gekocht werden.
Heute zeige ich ein süßes Tofu-Rezept, eine tolle Babynahrung oder einen Smoothie für Kleinkinder oder sogar ein Eis am Stiel, wenn man ihn einfach einfriert!!! Drei Rezepte in einem, lol 🙂
Lassen Sie uns damit beginnen, den Tofu aus dem wässrigen Behälter zu entfernen. Mit einem Papiertuch den Tofu leicht andrücken, um überschüssiges Wasser herauszubekommen. Den Tofu in Würfel schneiden.
Die Aprikose entkernen, die Schale dranlassen. Die Birne entkernen, in Stücke schneiden. Ich lasse die Schale sowohl von der Aprikose als auch von der Birne übrig, um dem Rezept zusätzliche Nährstoffe zu verleihen. Stattdessen die Mango schälen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
In einen Mixer geben: Tofu + Aprikosen + Mango + Birne + einige Esslöffel Verdünnungsflüssigkeit nach Wahl. Ich habe Wasser verwendet, aber Sie können zwischen vielen anderen Optionen wählen (Muttermilch, Babynahrung, Kokoswasser, Kokosmilch…) Schauen Sie sich diesen anderen Blog an, um mehr über das „Verdünnen Ihrer Babynahrung“ zu erfahren.
Mixen, bis alles glatt ist. Wenn nötig, fügen Sie mehr Verdünnungsflüssigkeit Ihrer Wahl hinzu, jeweils ein paar Esslöffel, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Sie können das Tofu-Baby-Püree bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren oder bis zu 4 Monate einfrieren.
Wenn Sie sich für die im Video gezeigten Babykost-Behälter/Werkzeuge interessieren, sie sind von GreenSpouts und Sie können hier mehr darüber erfahren
- 1/4Tasse gekeimter Bio Tofu4 kleine Würfel
- 2aAprikosen
- 1/2kleine Mango
- 1/2Birne
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Mit einem Papiertuch den Tofu leicht andrücken, um überschüssiges Wasser herauszubekommen.
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Den Tofu in Würfel schneiden.
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Die Aprikose entkernen.
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Die Mango schälen, in Stücke schneiden.
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Die Birne entkernen, in Stücke schneiden.
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In einen Mixer geben: Tofu + Aprikosen + Mango + Birne. Pürieren, bis alles glatt ist. Bei Bedarf etwas Verdünnungsflüssigkeit Ihrer Wahl hinzufügen, jeweils einige Esslöffel.