Ultimativer Bohnendip ~ 6 Zutaten + 10 Minuten! - FIVEheartHOME

Oktober 5, 2021

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Ultimer Bohnendip

Der ultimative Bohnendip ist ein cremiges, käsiges Rezept für den Herd, für das man nur sechs Zutaten und nur zehn Minuten braucht…ein perfektes Rezept für Partys oder das große Spiel!

Die Footballsaison ist da, Freunde! Und ich weiß nicht, wie es euch geht, aber bei uns bedeutet das College Game Day mit Kaffee am Samstagmorgen, Flag-Football-Spiele am Wochenende für meine Jungs, ein paar Herbstausflüge zur alten Alma Mater, um die Aggies anzufeuern, und das Hintergrundrauschen von Football-Spielen im Fernsehen an mehreren Abenden der Woche. Es bedeutet auch GAME DAY GRUB… und ich würde lügen, wenn ich behaupten würde, dass ein Teil meiner Fußballbegeisterung nicht ausschließlich auf dem Essen beruht 😉

Als ich versuchte, mir ein neues Rezept für einen Dip auszudenken, den ich in dieser Saison mit euch teilen möchte, erinnerte ich mich an eine klebrige, käsige Vorspeise, die wir im Sommer in einem örtlichen Tex-Mex-Restaurant bestellt hatten. Ihr wisst ja, dass ich durch und durch ein Queso-Mädchen bin, aber wir beschlossen, an diesem Abend ganz wild und verrückt zu werden und zusätzlich zu unserem üblichen Queso einen Bohnen-Dip zu bestellen. Ich war überrascht, wie lecker er war, obwohl ich das wahrscheinlich nicht hätte sein sollen, denn die Speisekarte verriet, dass es sich im Grunde um Bohnen mit Queso handelte, und was kann man an einem Rezept mit Queso nicht lieben?

Also beschloss ich, meine eigene Queso-Bohnen-Hommage an diesen Restaurant-Dip zu kreieren.

Ich wollte, dass meine Variante schnell und einfach zu machen ist, mit nur einer Handvoll Zutaten und in weniger als 15 Minuten fertig.

Außerdem wollte ich, dass der Dip komplett in einem Topf auf dem Herd zubereitet wird, mit der Möglichkeit, ihn zum Servieren in einem kleinen Slow Cooker warm zu halten.

Und da diese Version die Zugabe von Queso imitieren sollte, wusste ich, dass ich den Käse auf die nächste Stufe bringen musste… 😉

6-Zutaten-Bohnen-Dip

Nun, ich freue mich, berichten zu können, dass mein Experiment ein Erfolg war! Der ultimative Bohnendip ist ein unglaublich einfach zu machendes, total leckeres Rezept. Wie einfach ist es, fragen Sie sich vielleicht. Gestatten Sie mir die Antwort: Es ist so einfach, wie die Zutaten in einen Topf zu werfen:

Geröstete Bohnen. Wenn Sie selbstgemachte Bohnen haben, nur zu! Aber es ist heutzutage leicht, Bohnen in Dosen mit echten, einfachen Zutaten zu finden. Also nutze ich diese Abkürzung gerne!
Frischkäse. Der Frischkäse verleiht diesem Bohnendip einen reichhaltigen, dekadenten Unterton.
Salsa. Wenn ich meine Salsa nicht selbst zubereite, verwende ich am liebsten die frische, pürierte Salsa aus dem Supermarkt. Aber Salsa aus der Dose ist auch gut. Auf jeden Fall verleiht die Salsa einem so cremigen, dekadenten Dip eine ausgewogene Säure.
Taco-Gewürz. Dies ist eine schnelle, einfache Möglichkeit, diesen Dip zu würzen! Auch hier funktioniert entweder eine selbstgemachte Mischung oder ein gekauftes Päckchen (Sie werden nicht das ganze Ding verwenden).
Geriebener Käse. Ich habe Pepper Jack verwendet, der diesem Rezept Schärfe und Cremigkeit verleiht. Sie können aber auch einen weniger würzigen Monterey Jack oder scharfen Cheddar verwenden, wenn Sie dies bevorzugen.
Koriander. Diese letzte Zutat verleiht Frische und mexikanisches Flair.

Wie man den ultimativen Bohnendip macht

Dieses Rezept ist super einfach und dauert nur 10 Minuten von Anfang bis Ende.

Schmelzen Sie die Bohnen, den Frischkäse und die Salsa und rühren Sie sie zusammen, bis sie glatt und cremig sind.
Mischen Sie den geriebenen Käse Ihrer Wahl unter, bis er geschmolzen ist.
Rühren Sie eine Handvoll frisch gehackten Koriander unter.
Sofort mit reichlich Tortilla-Chips genießen! Ich gebe meinen Dip oft in einen Mini-Kochtopf, den ich auf WARM stelle, damit er durchgewärmt und klebrig bleibt, während alle ihn genießen.

Ich sage euch, dieses Zeug ist das reinste Glück, wenn man Spiele sieht. Es ist wirklich so lecker, wie es sich anhört!

Weitere Möglichkeiten, Bohnendip zu genießen

Wisst ihr, was es noch ist? Es ist eine selbstgemachte Burrito-Füllung in letzter Minute, wenn man spät von der Schule nach Hause kommt und noch keine Gelegenheit hatte, etwas für das Abendessen vorzubereiten. Denn genau das haben wir heute Abend gegessen! Ich habe einfach eine Schüssel Dip aufgewärmt, ihn auf warme Vollkornmehltortillas gegossen und zu Burritos gerollt. Als Burrito-Füllung war er vielleicht ein bisschen matschig, aber meine Kinder haben ihn geliebt und sich nicht beschwert.

Er hätte auch gut als Beilage zu unseren mexikanischen Lieblingsgerichten auf einem Teller geschmeckt.

Ob als Party-Snack oder zum Grillen, der Ultimate Bean Dip ist sicher ein Publikumsliebling! Er lässt sich mühelos zubereiten, ist ein Ein-Topf-Rezept, und eine einzige Charge reicht für eine lange Zeit. Und habe ich schon die cremige, käsige Köstlichkeit erwähnt? Ich glaube, das habe ich, aber ich muss es noch einmal wiederholen 😉 Guten Appetit und einen schönen Freitag!

***Ich entschuldige mich dafür, dass ich bis spät in die Nacht nicht in der Lage war, eine natürliche Überleitung in den Beitrag einzubauen, aber bevor ich zum Rezept komme, wollte ich euch noch schnell mitteilen, dass ich nächsten Mittwoch, den 14. September, mit meinem Kochbuch auf QVC zu sehen sein werde!!! Ich werde bei „In the Kitchen with David“ zu Gast sein, und im Moment sieht es so aus, als würde mein Beitrag gegen Ende der 20-Uhr-Stunde gesendet werden. In der Zwischenzeit freue ich mich über alle Gebete und/oder positiven Gedanken, dass ich die Erfahrung überstehen kann, ohne in eine Papiertüte zu atmen – ha. 😉 Danke, wie immer, für eure Unterstützung, Freunde…♥ ***

Sie können meinen QVC-Beitrag HIER sehen!

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