Valerie Bertinelli über ihre Food Network Show und Gewichtsverlust

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Valerie Bertinelli über ihre Food Network Show und Gewichtsverlust

herausragende kulinarische Sendung für „Valerie’s Home Cooking“ im Jahr 2019.

Chris Pizzello/Invision/AP

Als Valerie Bertinelli die zweite Staffel ihrer Daytime-Emmy-prämierten Food-Network-Show „Valerie’s Home Cooking“ drehte, die heute Premiere feierte, hatte sie keine Ahnung, welchen Herausforderungen sie sich nur ein paar Monate später bei der Essenszubereitung stellen würde.

Es sind natürlich Dinge, mit denen jeder im Moment konfrontiert ist. Der Mangel an bestimmten Zutaten. Die scheinbar nicht enden wollenden Abwaschrunden in einem vollen Haushalt („Ich habe keine Ahnung, warum wir zweimal am Tag die Spülmaschine füllen können“, sinniert sie.)

Das Ziel ihrer Show hätte sich jedoch nicht geändert. Die Schauspielerin, die sich zum Liebling des Food Networks gemausert hat, sagt, dass sie ihren Zuschauern das Leben in der Küche erleichtern will, und im Moment ist das ein nachvollziehbares Ziel.

„Ich möchte, dass Kochen so einfach aussieht, wie es tatsächlich ist“, sagt sie. „Ich möchte, dass es für die Menschen zugänglicher wird.“

Bertinelli hat ihren eigenen Weg mit dem Essen gemacht, der bei vielen Menschen Anklang gefunden hat. Vor mehr als zehn Jahren machte sie von sich reden, als sie fast 50 Pfund abnahm und auf der Titelseite von People erschien.

Seitdem schwankt ihr Gewicht immer wieder. Im Januar begann sie, Beiträge für NBC’s Today zu drehen, die sich weniger auf die Gewichtsabnahme als vielmehr auf ihre persönliche Reise und ihr Verhältnis zum Essen konzentrierten.

„Today wollte jeden Monat etwas mit mir machen, und zuerst dachte ich: ‚Oh, ich werde versuchen, 10 Pfund abzunehmen, und dann können wir das machen, und die Leute können das mitverfolgen'“, sagt Bertinelli. „Dann dachte ich: ‚Moment mal, fangen wir schon wieder von vorne an?‘ Ich habe es so satt, über mein Gewicht zu reden. Der einzige Weg, wie ich jemals abnehmen kann, ist, mich mit meinen Emotionen zu beschäftigen und damit, warum das Gewicht nicht bleibt.“

Bertinelli sagt, die Herausforderung sei nicht nur körperlich. Es ist eine emotionale, und sie diskutiert das in ihren Today-Sendungen. „Wenn ich nicht anfange, meinen Körper zu lieben, wie kann ich dann erwarten, dass sich jemand anderes für mich interessiert?“, sinniert sie. „Das ist eine Herausforderung für mich. Ich muss die negativen Stimmen in meinem Kopf ausschalten.“

Und sie konzentriert sich auf die Dinge, die sie liebt, wie die Moderation ihrer Show und die Fortsetzung ihrer Tätigkeit als Jurorin bei Kids Baking Championship, einer weiteren Sendung von Food Network, zusammen mit Duff Goldman.

„Ich liebe das Kochen, aber als Jurorin ist es eine Herausforderung für mich“, sagt sie. „Ich versuche, so sanft wie möglich zu sein und den Kindern konstruktive Kritik zu geben.“ Sie sagt, dass die Show im Juni wieder auf Sendung gehen soll, aber wie bei jeder anderen Unterhaltungssendung ist das aufgrund des COVID-19-Ausbruchs ein Fragezeichen.

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