Was ist das Nationalgericht von England?
England kann mit vielen Dingen in Verbindung gebracht werden, darunter der britische Akzent, Fußballspiele, schwarze Taxis und die königliche Familie. Aber wie sieht es mit einem Nationalgericht aus? Es ist sehr umstritten, welches der vielen englischen Gerichte wirklich das Nationalgericht ist. Die kulturelle Vielfalt Englands erlaubt es nicht, ein bestimmtes Gericht als Nationalgericht zu bezeichnen. Einige wenige Gerichte werden oft als Nationalgericht Englands bezeichnet, darunter Rindfleisch, Pudding, Braten und Banger and Mash. Auch Chicken Tikka Masala gilt als eines der Nationalgerichte Englands. Hier sind einige der Gerichte, die als englische Nationalgerichte angesehen werden können.
Hühnchen Tikka Masala
Hühnchen Tikka Masala ist nicht nur ein beliebtes Gericht in England, sondern im gesamten Vereinigten Königreich. Dieses Gericht besteht aus gebratenen, marinierten Hähnchenstücken, die als Chicken Tikka bekannt sind. Das Hähnchen wird in einem Joghurt mariniert, dann im Tandoor-Ofen gebraten und mit einer Masala-Sauce serviert. Chicken Tikka ist ein indisches Gericht, und die Sauce wird nur hinzugefügt, um die Wünsche der Briten zu erfüllen. Es gibt kein Standardrezept für Chicken Tikka Masala, denn es gibt etwa 48 bekannte Rezepte. Dieses Gericht hat seinen Ursprung wahrscheinlich in der südasiatischen Gemeinschaft in Großbritannien. Chicken tikka masala wird in fast allen Restaurants in England serviert.
Roast Beef
Roast Beef, das durch Rösten von Rindfleisch im Ofen zubereitet wird, ist ein beliebtes Gericht mit kultureller Bedeutung in England. Die Geschichte dieses Gerichts in England geht auf die Ballade „The Roast Beef of Old England“ von 1731 zurück. Roastbeef wird als Hauptmahlzeit zubereitet, und die Reste des Gerichts werden für die Herstellung von Sandwiches und Haschisch verwendet. Roastbeef-Sandwiches bestehen aus Salat, kaltem Roastbeef, Tomaten, Brot und Senf. Roastbeef ist nicht nur in England, sondern auch in ehemaligen britischen Kolonien wie Kanada, Neuseeland und Australien ein gängiges Sonntagsessen.
Yorkshire Pudding
Yorkshire Pudding ist eine übliche Beilage in England. Der Pudding wird aus Butter hergestellt und besteht aus verschiedenen Zutaten wie Mehl, Milch oder Wasser und Eiern. Dieses Gericht kann auf verschiedene Arten serviert werden, je nach den verwendeten Zutaten, der Größe und der Art der Beilage. Als Vorspeise kann Yorkshire Pudding mit Zwiebelsoße und als Hauptgericht mit Rindfleisch serviert werden. Traditionell ist er Teil des Sonntagsbratens. Yorkshire Pudding ist in Großbritannien so beliebt, dass der erste Sonntag im Februar als National Yorkshire Pudding Day begangen wird. Auch der Christmas Pudding aus getrockneten Früchten, die durch Talg und Eier zusammengehalten werden, ist ein beliebtes Gericht, das vor allem zum Weihnachtsessen serviert wird.
Banger and Mash
Sausages and Mash, im Volksmund als Banger and Mash bekannt, besteht aus Würstchen, die mit Kartoffelpüree serviert werden. Das Gericht kann aus einer bestimmten Sorte gewürzter Würste aus Rind-, Schweine- oder Lammfleisch bestehen. Banger and Mash kann auch mit Röstzwiebeln, Zwiebelsoße oder Erbsen serviert werden. Dieses Gericht lässt sich schnell und in großen Mengen zubereiten. Banger and Mash wird in den meisten Pubs und Restaurants in ganz England serviert und wurde 2009 als das beliebteste Komfortgericht in Großbritannien aufgeführt.