Een opzienbarend aantal Amerikaanse volwassenen denkt dat chocolademelk van bruine koeien komt
Een recente enquête van een zuivelorganisatie lijkt rechtstreeks uit een van die man-op-de-straat interview sketches te komen die je op een late-night talkshow zou zien.
“Waar komt chocolademelk vandaan?” vroeg het Innovation Center for U.S. Dairy vroeg het in april aan 1.000 Amerikaanse volwassenen, zoals gemeld door Food & Wine.
Het is echter een echte enquête, waaruit bleek dat 7 procent van de ondervraagde Amerikaanse volwassenen denkt dat chocolademelk van bruine koeien komt. En 48 procent van de ondervraagde volwassenen gaf toe niet zeker te weten waar chocolademelk vandaan komt.
Het onderwerp wordt zelfs behandeld op het gedeelte feiten en mythen van de site van het Innovation Center for U.S. Dairy: “Chocolademelk – of welke gearomatiseerde melk dan ook – is witte koemelk met toegevoegde smaakstoffen en zoetstoffen.”
Uh, ja – sorry mensen, maar tenzij je veganist bent of een zuivelallergie hebt, leren de meesten van ons dat toch pas als je op 6-jarige leeftijd voor het eerst Hershey’s siroop in een glas melk knijpt? En afgezien daarvan, hoe kan een zoogdier in hemelsnaam cacao produceren in iemands organen?
De site van de organisatie is echter zeer diplomatiek, en voegt eraan toe: “Om eerlijk te zijn, sommige melkvragen en mythes kunnen ons doen glimlachen. Maar we beseffen dat we accurate informatie nodig hebben om de beste keuzes te maken voor onszelf en onze gezinnen over wat we eten. Het is tijd om een aantal veel voorkomende misvattingen over chocolademelk recht te zetten.”
Een andere mythe die we graag ontkracht zagen: Uit een studie bij meer dan 7.000 kinderen en adolescenten bleek dat het drinken van gearomatiseerde of witte melk niet gerelateerd was aan gewichtstoename, vergeleken met niet-melkdrinkers. Voor diegenen onder ons die altijd de chocolademelk verkozen boven andere keuzes in de schoolkantine, klinkt dat als muziek in de oren.
Als je echter een van de volwassenen bent die nog steeds twijfelt over waar chocolademelk vandaan komt, raden we je aan een bezoek te brengen aan een zuivelboerderij – stat.