Ergot of rye – Infecting Plants or People?
door Ben Shaw – Major Sustainable Plant Systems, Agronomy Specialization
Stephen Patton. University of Kentucky Agricultural Communication Services, Bugwood.org
Wat veroorzaakt het?
Claviceps purpurea is de ziekteverwekker die moederkoren veroorzaakt. Het gedijt in gebieden met een hoge vochtigheidsgraad, maar vereist ook een vriesperiode in de winter van 4-8 weken. Dit is voor hun sclerotia om de overleving te verhogen en de concurrentie te verminderen, omdat de meeste schimmels daar niet tegen bestand zijn. Het is naar mijn mening gewoon ongelooflijk dat hij zich aan koudere temperaturen heeft aangepast om zijn overlevingskansen te vergroten.
Wat doet het?
Ergot is een ziekte die de eierstokken van graan- en graanplanten infecteert. Deze ziekte, die teruggaat tot de Middeleeuwen, heeft talrijke uitbraken veroorzaakt bij mens en dier, algemeen bekend als ergotisme, door het eten van de ziekte samen met het roggemeel. Het “Heilige Vuur”, zoals het werd genoemd, veroorzaakte verschrikkelijke symptomen zoals extreme hallucinaties, stuiptrekkingen, verlies van ledematen, ondraaglijke brandende pijnen, en de dood was zeker als er genoeg van werd ingenomen. Ik kan me de pijn die deze mensen doormaakten niet voorstellen, en bovendien hadden ze geen idee wat de oorzaak was.
Is moederkoren vandaag de dag nog steeds een probleem?
Ja moederkoren zijn vandaag de dag nog steeds een probleem voor de landbouw. Het is echter te wijten aan verminderde belasting en in vee in plaats van “Heilig Vuur” in mensen. Volgens The Western Producer werd 50% van de tarwe uit Alberta in 2015 gedegradeerd vanwege moederkoren.
Hoe kunnen we het bestrijden?
Een goede vruchtwisseling met een niet-gevoelige gastheer zal voorkomen dat de ziekte terugkeert. Diep ploegen zal ook de sclerotia begraven en voorkomen dat ze de volgende lente ontkiemen.
Ik ben nog nooit blootgesteld aan moederkoren, maar denk niet dat het u niet kan treffen. Houd je ogen open en alert voor tekenen van deze ziekte, tenzij je het “Heilige Vuur” uit de eerste hand wilt ervaren.
Geciteerde bronnen:
Schumann, Gail L. APS. “Ergot of Rye.” http://www.apsnet.org/edcenter/intropp/lessons/fungi/ascomycetes/Pages/Ergot.aspx
Stephen Patton. University of Kentucky Agricultural Communication Services, Bugwood.org http://www.ipmimages.org/browse/detail.cfm?imgnum=5369714
Cross, Brian. The Western Producer. “Deskundigen vrezen dat moederkoren een blijvend probleem kan worden.” http://www.producer.com/2015/04/experts-fear-ergot-may-become-perennial-problem/
*************
Dit blogbericht was een opdracht voor Societal Issues: Pesticiden, Alternatieven en het Milieu (PLNTPTH 4597). De geuite meningen zijn die van de auteur en weerspiegelen niet noodzakelijkerwijs de meningen van de klas, de afdeling Plantenziektekunde of de docent.