Eten in El Salvador: Best Dishes, Desserts, and Drinks
Dit artikel bespreekt het eten dat je moet proberen in El Salvador!
El Salvador is een van de minder bekende landen in Centraal Amerika. Om een heleboel verschillende redenen is het het land dat ik het vaakst heb bezocht (de tel kwijt, maar meer dan 8 keer).
Om die reden kan ik u een dwingende reden geven om dit prachtige land gezegend met machtige vulkanen en brede stranden te bezoeken. Die reden is VOEDSEL!!!
Je gelooft me misschien niet, maar het eten is er geweldig. De variatie is enorm. En als ik het over variëteit heb, dan heb ik het niet alleen over een enorme keuze aan gerechten en kooktechnieken. Ik heb het ook over de verschillende soorten eiwitten, groenten en fruit die op je bord kunnen belanden. Slik! Meer daarover later.
In deze post, wil ik u een goed idee geven over het eten dat u moet proberen in El Salvador. Onthoud: dit is slechts het topje van de ijsberg. Het is niet mogelijk om de nationale gastronomie in 3000 woorden of zo te beschrijven.
Ik wil u alleen laten kennismaken met de geneugten van dit Midden-Amerikaanse juweeltje. Wie weet? Misschien voelt u op een dag de drang om zelf te gaan eten.
Foto door Ll1324
Inhoudsopgave
Wat u moet weten
Het eten in El Salvador is sterk beïnvloed door de inheemse Amerikaanse (vooral pipil en lenca) en Spaanse keukens.
De meeste populaire gerechten zijn op basis van maïs en ingrediënten zoals bonen, rijst, varkensvlees, zeevruchten tomaten, yuca, en squash kan worden gevonden op de dagelijkse voeding.
Ik vind fascinerend het aantal unieke ingrediënten gebruikt in het eten in El Salvador. Veel van wat tegenwoordig in dit gebied wordt gegeten, dateert van honderden jaren geleden. In dit artikel zal ik mijn best doen om deze bijzondere ingrediënten te beschrijven.
Nu, leun achterover, ontspan en begin te dromen over Salvadoraans eten.
Eten in El Salvador – Hartige Gerechten
Dit is het deel waar ik u alles vertel over de meest iconische gerechten van de Salvadoraanse keuken.
Desayuno Tipico (Typisch Ontbijt)
U kunt het land niet verlaten zonder tenminste één desayuno tipico te hebben gegeten. Het bestaat uit roerei of gebakken eieren, gebakken bakbananen, casamiento (een mengsel van rijst en bonen), Midden-Amerikaanse room (zouter dan Mexicaanse room) en verse kaas.
U kunt regionale variëteiten vinden in termen van toegevoegde extra items of kaassoort. Bijna elk restaurant gespecialiseerd in Salvadoraanse gerechten zal dit gerecht op het menu hebben.
Tip: Als u uw eieren roerei bestelt, zullen ze meestal worden gemengd met tomaten, uien en groene paprika’s. Vraag uw server wat is inbegrepen bij de bestelling. Roereieren in El Salvador staan bekend als “huevos picados.”
Pupusas
Pupusas zijn waarschijnlijk de sterren van de Salvadoraanse keuken universum. Het zijn dikke maïs tortilla’s (of platte broden) gevuld met ingrediënten zoals kaas, chicharron (gekookt versnipperd varkensvlees), gebakken bonen, en loroco (wijnstok bloemknop).
Een andere beroemde vulling wordt gemaakt door kaas, refried beans, en chicharron te combineren. Deze combinatie wordt pupusas revueltas (yum, mijn favoriet) genoemd.
Sommige creatieve geesten worden fancy met pupusas en zij vullen ze met ingrediënten zoals ayote (een soort pompoen), spinazie, champignons, knoflook, wortelen, garnalen en kip. Ze worden ook gemaakt van bladeren zoals papelillo, cochinito, mora, en chipilin.
Pupusas worden meestal geserveerd met curtido (gefermenteerde kool, soms worden chiles en/of komkommers toegevoegd) en tomatensaus.
Een goede pupusa wordt na bestelling bereid en gloeiend heet geserveerd. Houd er rekening mee dat een pupusa wordt gegeten met dorre handen. Zodra ze geserveerd worden, leg je er wat curtido en saus naast, open je de pupusa en begin je de curtido met stukjes van de pupusa te pakken. Of, je opent de pupusa’s, legt de curtido en saus erover en begint de curtido te pakken met stukjes pupusa.
In El Salvador, zijn pupusa’s literair te vinden op elke hoek. Nu, vraag een lokale voor aanbevelingen over waar u de beste pupusas vinden. Ik verzeker u mensen zijn gepassioneerd over het eten onderwerp.
Als u gevestigd bent in San Salvador (ten minste voor een paar dagen), enkele vestigingen te proberen zijn Tipicos Margoth, Pupuseria La Antigua, Pupuseria Kathy en El Rincon de Olocuilta (verschillende locaties).
Veel mensen zeggen dat de beste plek om pupusas te eten is bij Planes de Renderos. Los Planes (zoals iedereen het noemt) is een hooggelegen stedelijk centrum gelegen binnen het stedelijk gebied van San Salvador. Het uitzicht op de stad, de vulkaan San Salvador, en het Ilopango meer zijn fantastisch vanaf hier. Het beste deel is dat er veel restaurants zijn die smakelijke pupusas aanbieden. Sommige bieden zelfs live muziek. Probeer deze plek in uw plannen op te nemen!
Foto door manda_wong
Rijstpuppusas
Er zijn ook pupusas gemaakt van rijstmeel. Velen vinden de rijstpupusa’s lekkerder dan de pupusa’s op basis van maïs. Dit type pupusa is moeilijk te vinden buiten El Salvador. Als u El Salvador bezoekt, moet u het zeker proberen.
De stad Olocuilta wordt beschouwd als de geboorteplaats van deze lekkernij. Olocuilta ligt aan de verbindingsweg tussen San Salvador en de internationale luchthaven Comalapa. Een snelle stop voor of na een vlucht kan dus geen kwaad.
Andere Pupusa-varianten
In de stad Ahuachapan (aan de westkant van het land), zijn er verschillende restaurants die de pupusa loca of gekke pupusa verkopen. Dit is een extra grote pupusa (de grootte van een persoonlijke pizza) gevuld met alles wat je je maar kunt voorstellen (kaas, bonen, chicharron, garnalen, ham, uien en pepers). Ik moet er zo een hebben elke keer als ik naar El Salvador ga. Je moet het ook proberen.
De pupusa loca is de afgelopen jaren erg populair geworden en is nu in het hele land te vinden.
De laatste keer dat mijn man het land bezocht, probeerde hij pupusa’s gemaakt met yucca-meel. Dat kan de volgende grote ding zijn (of, misschien niet).
Gebakken of gekookte Yuca
Als een Puerto Ricaanse, ik hou van yuca (of cassave of maniok). Daarom sprong ik van geluk toen ik ontdekte dat yuca in drommen wordt geconsumeerd in El Salvador.
Een goed oud bord yuca wordt geserveerd met curtido en knapperige varkenszwoerdjes. Soms worden er chimbolos (kleine gefrituurde visjes) aan toegevoegd. U kunt kiezen om de yuca gebakken of gekookt (ik de voorkeur aan gekookt).
U kunt goede yuca vinden in de stad Salcoatitan (Ruta de las Flores), Ahuachapan en San Salvador (Tipicos Margoth).
Panes Rellenos
Dit is een andere heerlijke optie in El Salvador. Maak je klaar om gevuld te worden.
Panes rellenos zijn broodjes (sub-stijl) gevuld met gestoofde kalkoen of kip, gesneden tomaten, uien, sla, waterkers, radijs, komkommers, en escabeche. Nadat de sandwich in elkaar is gezet, wordt de dikke bouillon over de ingrediënten gegoten (dat is misschien wel het lekkerste).
Escabeche wordt bereid door kool, wortels, sperziebonen, uien, mosterd, oregano en andere ingrediënten in een hete pot te combineren (escabeche is gekookt in tegenstelling tot curtido, dat is ingemaakt).
Er zijn discussies over de vraag of de “panes” mayonaise moeten hebben of niet. Ik heb de mijne graag met mayonaise. Er zijn regionale variëteiten van dit gerecht. In sommige delen van het land worden in plakjes gesneden gekookte eieren of bieten toegevoegd.
Flor de Izote
De Flor de Izote, een eetbare palmbloem, is de nationale bloem van El Salvador. En, raad eens, Salvadoranen eten hun nationale bloem. Dat is waar ik het over heb!
De meeste mensen eten alleen de bloemblaadjes en vergelijken de smaak met artisjokken. Dit is een seizoensgebonden traktatie aangezien de bloemen in de lente en de zomer bloeien.
In El Salvador worden de flores de izote ingemaakt, gestoomd en roerei met eieren gegeten.
Note: De flor de izote is ook in sommige delen van Mexico te vinden.
Pollo Encebollado (Kip met Uien)
De pollo encebollado is een stoofschotel van kip met veel uien, witte wijn, boter, knoflook, mosterd, Worcestershiresaus, laurierblaadjes, peper en zout. Het gerecht begint met het marineren van de kip. Dan worden de uien bruin en de kip wordt toegevoegd met de natte ingrediënten en water.
Het resultaat wordt geserveerd met witte rijst en groene salade.
Relleno de Pacaya (Pacaya Palm Flower Wrapped in Egg)
Zoals u wellicht heeft gelezen, bevatten de gerechten in El Salvador eetbare delen van verschillende planten. Ik heb bijvoorbeeld de loroco, chipilin en izote genoemd. Een andere unieke eetbare bloem is de pacaya (die lijkt op een maïskolf).
Pacaya’s worden op verschillende manieren bereid, maar de meeste mensen eten het als een “relleno”. In dit gerecht wordt de pacaya gevuld met kaas, omwikkeld met eierbeslag en gefrituurd (zoals een chile relleno). Het resultaat wordt geserveerd met tomatensaus, rijst, en groene salade.
Wees u ervan bewust dat pacaya’s een bittere smaak hebben.
Salpicon
Salpicon is een salade van gehakt, geserveerd over tostadas, met tortilla’s of als onderdeel van een groter gerecht. Het is een geweldige toevoeging op een warme dag!
Flank of rok steak wordt dun gesneden na te zijn gekookt. Echte professionals kunnen met een mes een heel fijn resultaat bereiken. Eenmaal fijngesneden, wordt het vlees gemengd met witte uien, radijs, pepermunt, citroen, zout en peper. Anderen voegen tomaten, komkommers of jalapenos toe. Het gerecht wordt koud geserveerd.
Dit is een andere klassieker uit de Salvadoraanse keuken. Ik raad aan om het eens te proberen indien mogelijk.
Sopa de Pata (Koeienpoten Soep)
Vele Latijns-Amerikaanse landen hebben een variatie van sopa de pata in hun rooster (menudo, mondongo).
Dit is een klassieke soep gemaakt met runderpoten, runderpens, yuca, selderij, wortelen, knoflook, komijn, uien, en andere groenten. De bereiding is bewerkelijk, maar het resultaat, een dikke, smaakvolle bouillon met malse stukken, brengt iedereen die er een bord van neemt tot leven.
U kunt naar wens gehakte uien, verse koriander en citroen toevoegen. De sopa de pata is meestal een weekendgerecht.
Gallo en Chicha (Hanenstoofpotje)
Het hoofdingrediënt van dit heerlijke gerecht is een haan. De meesten van ons zijn gewend om kip te eten die jong en mals is. Hanen zijn gespierd en dat geeft ze een harde of kauwbare consistentie.
Het geheim van dit gerecht is de haan ’s nachts te marineren in chicha, een met maïs gefermenteerde drank. De chicha maakt het rooster mals. Uien, pepers, mosterd en soms cola worden ook aan de marinade toegevoegd.
De volgende dag wordt de haan uit de vloeibare marinade gehaald en in de pan gebakken tot hij krokant is. Het marinadevocht wordt gemengd met andere ingrediënten om een stoofpotje te bereiden. Het stoofpotje wordt over de haan gegoten en geserveerd met rijst en groene salade.
Sopa de Gallina India (kippensoep)
In El Salvador is kippensoep niet de typische kippensoep. Een “gallina india” is een kip die op het platteland wordt gefokt. Het dieet van deze kippen bestaat uit maïs en andere natuurlijke ingrediënten uit hun omgeving.
Dankzij de leefomstandigheden zijn de “gallinas indias” vol van smaak. In een soep worden ze geserveerd met chayote, aardappelen, wortelen, pompoen (pipian) en maïskolven.
Tamales
In El Salvador vindt u een enorme variëteit aan tamales.
De populairste tamales worden gemaakt van een masa op basis van maïs. De masa wordt meestal gekruid met kippenbouillon en gevuld met vlees, varkensvlees of kip (aardappelen en olijven worden ook toegevoegd). De tamal wordt in een bakbananenblad gewikkeld voordat hij wordt gestoomd. Het resultaat wordt geserveerd met curtido en tomatensaus.
De tamal pisque volgt een soortgelijke bereiding maar is gevuld met refried beans.
Sweet corn tales (I love these) worden bereid met witte verse maïs, maïzena, en suiker. Ze hebben geen vulling en zijn gewikkeld in een maïskaf. Het resultaat wordt geserveerd met room en verse kaas. Ze vormen een superlekker ontbijt.
Een andere specialiteit (en deze moet je proberen) is de chipilin tamal. Chipilin is een klein, aromatisch blad. Voor de bereiding van de tamal wordt masa op basis van maïs gemengd met de chipilin en in een maïsschil gewikkeld. Nadat de tamal is gestoomd, wordt hij geserveerd met curtido en tomatensaus. Sommige mensen vullen de tamal met zachte kaas. Klinkt eenvoudig, maar dit is een smaakbom.
Foto door Nsaum75
Riguas
Een rigua kan worden omschreven als een platte maïskoek. Ik eet ze graag met room en verse kaas.
De bereiding bestaat uit het malen of mengen van maïskorrels, zout en suiker. De resulterende masa wordt tussen bakbananenbladeren (of andere bladeren die tegen hitte kunnen) gelegd en op een bakplaat gebakken.
Riguas worden geserveerd met room, kaas of kwark (cuajada).
Gegrild vlees en kip
In het hele land vindt u een mooie selectie van gegrild vlees (verschillende stukken), kip, worstjes, garnalen, ribbetjes, spiesjes, en kaas. De verschillende gegrilde eiwitten worden geserveerd met gebakken bonen, avocado en chimol (vergelijkbaar met pico de gallo).
Je kunt gegrilde specialiteiten vinden in restaurants, markten, voedselbeurzen, en food courts. El Guapinol, een vestiging meestal te vinden in winkelcentra, serveert super lekkere combo’s. Ik verkies deze plek boven elke fastfoodketen.
Mariscada (zeevruchtensoep)
Een bezoek aan El Salvador is niet compleet zonder een mariscada, een soep bereid met verschillende vruchten uit de zee. De mariscada kan ingrediënten bevatten zoals witte vis, garnalen, inktvis, mosselen, octopus, uien, knoflook, en andere ingrediënten.
Het idee is om een mariscada te eten naast de zee (natuurlijk). Echter, veel restaurants in steden in het binnenland serveren het gerecht.
Coctel de Conchas (Bloedkokkels Cocktail)
De bloedkokkels ontlenen hun naam aan de rode of donkere vloeistof die zich in de schelp bevindt.
Voor een cocktail worden de rauwe mosselen, hun vocht, uien, tomaten, koriander, peterselie, citroen, Worceshire, saus, en hete saus gecombineerd en geserveerd in een hoog glas of kom. Sommige mensen (zoals mijn man) zijn dol op dit gerecht. Voor anderen is het een grote no-no.
Ik raad aan een beetje te proberen voordat je een hele cocktail bestelt. Zorg ervoor dat u deze cocktail koopt van iemand die verse mosselen gebruikt en weet hoe hij er goed mee om moet gaan.
U kunt een van deze cocktails proberen op een strandplaats (Acajutla, Puerto de la Libertad, El Cuco) of op een markt. Overigens kunt u in El Salvador allerlei soorten cocktails vinden (vis, garnalen, octopus, en combinaties).
Chorizos de Cojutepeque
De chorizos uit deze stad zijn beroemd in binnen- en buitenland. Rundvlees en varkensvlees worden tot balletjes vermalen en met maïskaf tussen de schakels gebonden.
Je kunt ze overal in El Salvador proberen, maar het is beter om ze in een van de restaurants in Cojutepeque te proberen. Restaurants gelegen aan de Cerro Las Pavas bieden gegrilde chorizo sampler plates. Ze worden geserveerd met avocado en kaas en zijn onovertroffen lekker.
Kazen
Je komt in een heel universum terecht als je over kazen begint. Daarom zal ik dit onderwerp kort aanstippen.
In termen van harde kazen, ga je variëteiten vinden als duro viejo, een harde, droge kaas die gebruikt wordt om te verkruimelen en duro blando, een zachtere (met meer vocht) variëteit. Duro viejo kaas is een beetje funky (althans voor mij). Het wordt meestal geserveerd over bonen, bonensoep en enchiladas (in El Salvador, enchiladas zijn tostadas).
Duro blando kaas kan kruiden of bloemknoppen bevatten (zoals loroco). Het wordt geserveerd als bijgerecht bij verschillende gerechten.
Op het gebied van de zachte kazen, vindt u cuajada in veel huizen en restaurants. Beschouw het als verse kaas (voor mij heeft het meer smaak dan Mexicaanse verse kaas).
En, ik kan deze sectie niet verlaten zonder mijn geliefde requeson te noemen. In theorie is het hetzelfde als ricotta (wat geen kaas is). Die in El Salvador heeft een romigere textuur en een vleugje zout. Ik hou ervan om het te eten met zoete maïs tamales.
Eten in El Salvador – Dessert
Een culinair avontuur door El Salvador zou niet compleet zijn zonder te genieten van een aantal van de meest verrukkelijke desserts van het land. Zorg ervoor dat u wat ruimte overhoudt in uw maag voor het volgende.
Empanadas
De naam empanada heeft verschillende betekenissen in Latijns-Amerika. In El Salvador worden empanadas gemaakt van rijpe bakbananen en gevuld met een custard (maïzena, melk en kaneel). Empanadas worden gebakken en bestrooid met suiker voor het serveren.
Semitas
Er zijn twee soorten semitas: lage en hoge.
De lage semita bestaat uit twee koekjesachtige stukjes deeg met in het midden een vruchtenjam. Ananas is misschien wel de populairste smaak voor dit type semita. U herkent een semita aan het kriskraspatroon aan de bovenkant.
De hoge semita kan worden omschreven als een droog brood met laagjes panela (ongeraffineerde suiker) siroop (lijkt op een koffiekoek). De bovenkant wordt versierd met het bekende kriskraspatroon. Na het bakken heb je een brood vol kleverig lekkers, ideaal voor bij de koffie.
Quesadilla
Nee, we hebben het hier niet over twee meel tortilla’s gevuld met kaas. Een quesadilla is vochtig, zoet kaasbrood. Sesamzaadjes worden er bovenop gedaan. Dit is wat je moet hebben als je halverwege de ochtend of halverwege de middag met vrienden bij elkaar komt.
Foto door Anonimo008
Eten in El Salvador – Drankjes
De drankjes in El Salvador staan ook hun mannetje. Ik bedoel, ik maakte geen grapje toen ik zei dat de gastronomie van het land enorm is. Laten we eens kijken waar u uw eten mee kunt combineren.
Horchata
Neem mij na, niet alle horchata’s zijn gelijk geschapen.
Horchata is een brede term die wordt gebruikt voor verschillende drankjes in Amerika. Het belangrijkste ingrediënt in een Salvadoraanse horchata zijn morro (rond fruit) zaden. Dat zijn degenen die een karakteristieke smaak geven.
Naast de morro zaden worden pinda’s, pompoenpitten, sesamzaad, kaneel en rijst aan de horchata toegevoegd. Het eindresultaat heeft een lichtbruine kleur.
(deze is anders dan de Mexicaanse, het is gemaakt met rijst, kaneel, pinda’s, sesamzaad en de zaden van een vrucht genaamd morro).
Foto door Ray_Explores
Ensalada
Zoals de naam al doet vermoeden, drinken Salvadoranen hun salade op! Geen grapje!
Mijn favoriete drankje bestaat uit het toevoegen van gehakt fruit (mango’s, ananas, appel, cashew fruit) en ijsbergsla (een beetje) aan ananas of passievruchtensap. Je drinkt het sap en eet het fruit met een lepel.
Shuco
Shuco, een soort atol, wordt al honderden jaren in en buiten het gebied bereid. Het wordt bereid met zwarte of rode maïs. Het is een hartige drank (traditioneel geserveerd op een kalebas) geserveerd met bonen, alguashte (kruiden gemaakt van pompoenpitten) en citroen.
Chilate
Deze atol wordt bereid met maïsmassa, water, gember, en piment. Chilate wordt vergezeld door nuegados (yuca fritter).
Cebada
Cebada is het Spaanse woord voor gerst. Maar, zoals je misschien al geraden hebt, is dit een ander typisch drankje in El Salvador. Deze wordt verkregen door kaneel, kruidnagel, piment, vanille-extract, aardbei-extract en suiker met water te mengen (en te koken). Het aardbei-extract geeft de drank zijn karakteristieke roze tint.
Minutas
Gediend op straatkarretjes, lijken minutas op Mexicaanse raspados of sneeuwkegels. Wat betreft de smaken, kunt u kiezen uit smaken zoals munt, tamarinde, aardbei, druif, ananas, en nog veel meer. Op sommige plaatsen wordt jam van tamarinde toegevoegd (indien gewenst).
Kolashampan
We kunnen dit onderwerp niet verlaten zonder frisdranken te behandelen. Kolashampan is een koolzuurhoudende, zoete drank met de smaak van mamey (mammee-appel, niet verwarren met de vrucht die in Mexico mamey wordt genoemd). Je kunt het gemakkelijk herkennen aan zijn fel oranje kleur.
Salvadoranen zijn zo dol op mamey dat een bedrijf besloot de smaak te commercialiseren. De smaak is bijna identiek aan de beroemde Peruaanse Inka Cola.
Koffie
Ik overdrijf niet als ik zeg dat El Salvador een aantal van de beste koffie in de wereld heeft. Factoren als vochtigheid, hoogte en vulkanische grond zorgen voor uitstekende groeiomstandigheden.
Sommige van de populairste koffiewinkels in Los Angeles verkopen het pond voor $12, $15 of $20.
De bekendste koffieregio ligt in het westen van het land. De proefervaring is beter als u een kopje proeft in plaatsen als Apaneca, Ataco en San Jose de la Majada. Veel restaurants langs de Ruta de las Flores serveren ook goede koffie. Of u kunt een rondleiding doen en proeven op een van de koffieboerderijen.
In San Salvador en El Tunco, probeer naar plaatsen te gaan die gespecialiseerd zijn in nationale koffie.
Eten in El Salvador: Speciale vermeldingen
In deze sectie vindt u een aantal gastronomische ervaringen die u niet mag missen.
Juayua’s Gastronomische Beurs
Als u zoveel mogelijk Salvadoraanse gerechten wilt proberen, moet u overwegen een bezoek te brengen aan de Gastronomische Beurs in Juayua (een stad gelegen in de Bloemenroute in het oosten van het land). De beurs vindt elke zaterdag en zondag plaats.
Met de jaren is het uitgegroeid tot een groter en groter evenement. U kunt er alle gerechten, desserts en dranken vinden die ik hier heb genoemd. Plus, je kunt er exotische proteïnen vinden zoals kikker, gordeldier, leguaan en buidelrat. Een keer zag ik een kiosk die slang verkocht.
De kermis biedt ook live entertainment, eetgelegenheden en een ambachtelijke markt.
Fruitkraampjes langs de weg
Als u aan het rondrijden bent, stop dan zeker bij een van de fruitkraampjes langs de weg. Fruit wordt verkocht tegen bodemprijzen. Het beste is dat je “exotische”, nooit eerder geziene items kunt vinden. Zoek naar arrayan (sartre guave), jocotes, mamey (mammee appel), passievrucht, anona (custard appel), ananas, guave, kokosnoot, mango’s, en bananen.
Ben avontuurlijk en probeer iets anders (probeer ze ook als sapjes of shakes).
Zeevruchten naast het strand
Zorg ervoor dat u een zeevruchtenschotel probeert als u een van de vele stranden van het land bezoekt. Kreeften, vis, garnalen en krab stoofpotten zijn te vinden tegen echt goede prijzen. Gebakken vis geserveerd met rijst en chimol (zoals pico de gallo) is ook heerlijk.
Pollo Campero
Sorry, jongens. Ik kan het niet hebben over wat Salvadoranen eten en de beruchte Pollo Campero achterwege laten. Dit is een fast-food keten die voornamelijk gefrituurde kip verkoopt. Salvadoranen zijn er gek op (ook al komt het oorspronkelijk uit Guatemala).
Vliegtuigen die van El Salvador naar de Verenigde Staten vliegen, staan bekend als de kippenvluchten. Dit komt omdat veel mensen dozen met gebakken kip in het vliegtuig hebben. Als ze honger krijgen, openen ze gewoon de doos en beginnen te kauwen. Ik heb al zo vaak een stuk aangeboden gekregen.
Fan van fast food of niet, ik denk dat het een goed idee is om op zijn minst een klein voorproefje te nemen van wat deze keten te bieden heeft.
Het eten in El Salvador is overal. Je hoeft er alleen maar in te verdwalen. Hopelijk hebt u van dit bericht genoten.
Meer van El Salvador
27 Feiten over El Salvador
Beste stranden in El Salvador
De kleurrijke stad Concepcion de Ataco
El Imposible National Park
Exotisch fruit ontdekt in El Salvador