Hoe snij je sterfruit?
- 4
- 23
Hoe snij je sterfruit? Ik heb me altijd al afgevraagd over deze kleine vrucht. Hoe smaakt het? Hoe eet je het? Hoe snij je het in plakjes? Dus besloot ik het in de winkel te kopen omdat het in de aanbieding was voor 49 cent! En tot mijn verbazing vond ik het heerlijk! Het smaakt als een appel en sinaasappel gecombineerd. Het heeft de textuur van een appel en de zoetheid van een sinaasappel. Dit is een leuke vrucht waar kinderen echt van zullen genieten.
Het snijden van de sterfruit:
Was en dep droog. Houd de sterfruit verticaal boven een snijplank of aanrecht. Snijd met een scherp mes zeer diep naar beneden langs elk van de vijf ribbels (of “sterpunten”), verwijder de bruine buitenrand en gooi die weg. Draai de stervrucht op zijn kant. U zult zien dat het ene uiteinde van de vrucht een piek vormt, terwijl het andere uiteinde platter is met een donkere vlek (waar het steeltje vastzat). Snijd dit eindstuk af en gooi het weg. Nu is uw stervrucht klaar om gesneden te worden.
Zoals een appel kunt u dunne of dikke plakken snijden – het is aan u. Verwijder met de punt van je mes de pitjes die je vindt en gooi ze weg (pitjes van sterfruit zijn vergelijkbaar met appelpitjes, maar kunnen iets groter en platter zijn). Je sterfruit is nu klaar om vers te worden gegeten, of aan salades of desserts te worden toegevoegd.
- 4
- 23