How Long Should You Cook Your Turkey?
Hoewel er veel dingen te overwegen zijn als het gaat om hoe u uw Thanksgiving-kalkoen gaat bereiden, zoals het al dan niet toevoegen van vulling of het kruiden met een rub, timing is alles. En hoewel je misschien al weet hoeveel pond je nodig hebt om je gasten te voeden, of hoeveel dagen het duurt om te ontdooien, is het niet eenvoudig om uit te rekenen hoe lang je hem in de oven moet laten. Maar maak je geen zorgen, we zijn hier om u te helpen.
BUY EEN ROASTING PAN: Oval Roaster, $ 12; amazon.com.
De duur van het braadstuk hangt af van een aantal dingen, met inbegrip van het al dan niet de vogel is gevuld, hoe groot het is, en of het is ontdooid. Een gevulde kalkoen doet er langer over om gaar te worden dan een niet-gevulde kalkoen, maar niet veel langer. Volgens de USDA heeft een bevroren kalkoen ongeveer vijftig perfectie meer tijd in de oven nodig dan een volledig ontdooide kalkoen.
Met dat alles in gedachten, raadpleeg de onderstaande tabel voor de juiste bereidingstijd:
Heb je de tijd? Prima. Misschien wilt u ook een voedselthermometer meenemen – uw kalkoen moet een minimale interne temperatuur van 165° F hebben voordat het veilig is om te eten. Om er zeker van te zijn dat je dat haalt, moet je oven verwarmd zijn tot 325° F of hoger. Klaar, timers ingesteld, gaan!
Volg Delish op Instagram.