How To Grow Figs
Leer hoe u vijgen kunt kweken in uw eigen achtertuin.
Elke tuin zou een vijgenboom moeten hebben. Deze iconische planten produceren heerlijke vruchten met smaken die het best rijp van de boom kunnen worden ervaren. “Smaak en schoonheid zijn vluchtige dingen,” zegt fruitexpert Dr. Arlie Powell, professor emeritus aan de Auburn University. “Je moet ervan genieten zolang het kan.”
Hoe vijgenbomen kiezen
Vijgenbomen zijn zelfdragend, dus je hebt maar één plant nodig om vruchten te produceren. Volwassen vijgenbomen kunnen 15 tot 30 meter hoog worden. Als u meer ruimte hebt, plant er dan meerdere. Kies vroeg-, midden- en laatrijpende selecties om uw oogst te verlengen van de zomer tot het begin van de herfst. Sommige vijgen produceren vroeg in het seizoen naast de hoofdoogst ook bonusvruchten, een zogenaamde “breba”-oogst. Vijgen kunnen variëren in grootte, vorm, smaak, textuur en oogsttijd en kunnen zwart, groen, bruin, violet, geel of paars zijn.
Waar vijgenbomen planten
Vijgenbomen gedijen goed in de hitte van het lager gelegen, kust- en tropische zuiden. Plant ze in de buurt van een muur op het zuiden in het Midden Zuiden, zodat ze kunnen profiteren van de weerkaatste warmte. Kies in het Hogere Zuiden koudebestendige selecties, zoals ‘Brown Turkey’ en ‘Celeste’. U kunt vijgen in grote potten kweken en ze tijdens de winter beschermen door ze in een koele garage of kelder te bewaren. Gedurende het eerste jaar, als de planten goed groeien, regelmatig water geven en mulchen. Eenmaal gevestigd, kunnen vijgen zeer droogtetolerant zijn. Bemest in de late winter en vroege lente met een voeding zoals Espoma Citrus-tone (5-2-6).
How To Harvest Figs
Arlie zegt dat volle zon de sleutel is voor een overvloedige oogst en het zoetste fruit. Wanneer de vruchten zich ontwikkelen, is het belangrijk om regelmatig water te geven. Controleer dagelijks en pluk ze als ze rijp zijn. Om vogels ervan te weerhouden uw fruit op te eten, kunt u reflecterende tape ophangen of vijgen planten die groen blijven wanneer ze rijp zijn, zoals ‘Marseilles’ of ‘Green Ischia’. Ruim gevallen bladeren en fruit in de herfst op om ongedierte en ziekten te ontmoedigen.
Voor een goede selectie vijgenbomen kunt u terecht bij uw plaatselijke kwekerij of planten kopen bij petalsfromthepast.com, justfruitsandexotics.com, johnsonnursery.com, en almostedenplants.com.
Alle onderwerpen in Tuinideeën
Teken in voor onze Nieuwsbrief
Teken in voor gratis recepten, decoratie-ideeën & speciale aanbiedingen