IBIH Turbo Atkins Dieet Soep – Low Carb, Paleo, Whole 30
Vindt u dit recept lekker? Schreeuw het van de daken!
- 7.2K
- 23.2K
- 790
Een heerlijke keto kip- en groentesoep die je kan helpen je gewichtsverliesdoelen te bereiken! Maak het een keer en warm het de hele week op met geweldige resultaten! Probeer mijn 5 Daagse Keto Soep Dieet voor snel en gemakkelijk gewichtsverlies! De meesten verliezen 5 pond of meer met dit plan, dat perfect is om jezelf weer op de rails te krijgen na een uitspatting, of om gewicht te verliezen voor een evenement (bruiloft, vakantie, reünie, enz.)
De afgelopen zomer vroeg Woman’s World Magazine me om een koolhydraatarm soeprecept te maken met kip en veel gezonde koolhydraatarme groenten voor de Turbo Atkins Dieet Soep rubriek die ze in de uitgave van 9 november hadden staan.
#challengeaccepted
Natuurlijk wilde ik dat dit koolhydraatarme soeprecept heerlijk zou zijn, maar ik wilde ook dat het onmiskenbaar gezond zou zijn – aangezien zo veel critici nog steeds in de misvatting verkeren dat een koolhydraatarm dieet allemaal spek, biefstuk en kaas is, met weinig tot geen groenten.
Dat is gewoon niet waar – of in ieder geval hoeft het niet te zijn als je bedachtzaam bent over waar je koolhydraten vandaan komen.
Dit Turbo Atkins Dieet Soep recept zit vol met heerlijke groenten die weinig koolhydraten bevatten, vullen, en enorm goed voor je zijn – waardoor het de perfecte aanvulling is op elk koolhydraatarm plan.
Naast dat het caloriearm, koolhydraatarm, keto, paleo, heerlijk en super gezond is, is er niets troostrijker dan een dampende kom soep als het somber en koud buiten is – waardoor dit koolhydraatarme soeprecept op alle fronten een winnaar is! ? ? ?
Laten we het nu eens hebben over een aantal van deze ingrediënten – want elk van hen is gekozen met een doel!
Ik koos kip als mijn eiwit, omdat het overal verkrijgbaar is en een milde smaak heeft die goed samengaat met al deze groenten. Natuurlijk heb ik spek toegevoegd, omdat het een heerlijke rokerige smaak en een vleugje decadentie toevoegt – het zorgt ook voor een deel van het metabolisme stimulerende vet in dit recept.
Selderijwortel (knolselderij) is het perfecte alternatief voor aardappelen in koolhydraatarme soeprecepten (zoals deze), omdat het super vullend is en vol zit met vezels, antioxidanten, en een flinke dosis fosfor, vitamine K, en vitamine C. Als je geen selderijwortel kunt vinden, kun je bloemkool, jicama, of zelfs rapen gebruiken als vervanging – DON’T SUB PARSNIPS AS THEY ARE TOO HIGH IN CARBS.
I included regular witte champignons in dit keto kippensoep recept, want ze zijn niet alleen goedkoop en laag in koolhydraten, maar verrassend hoog in anti-oxidanten, B-vitaminen, en Selenium! (als een kanttekening, in het artikel van Woman’s World riepen ze op tot Vitamine D versterkte champignons – ik heb er nog nooit van gehoord, gewone witte of baby bella champignons zijn prima.)
De gele pompoen voegt kleur en textuur toe, maar het is ook hoog in kalium (vooral belangrijk bij een koolhydraatarm dieet) en vitamine A.
Je kunt alle groenten in de soep vervangen (behalve boerenkool, die veel koolhydraten bevat), maar ik heb Zwitserse snijbiet gebruikt in mijn keto kippensoeprecept, omdat het zich beter houdt in vloeistoffen dan spinazie, die de neiging heeft om de bouillon modderig te maken. Ik hou ook van de textuur en kleur van de snijbietstengels, en het feit dat het weinig calorieën en koolhydraten bevat, maar ongelooflijk veel voedingsstoffen bevat.
Garlic, ui, zongedroogde tomaten voegen niet alleen smaak toe, maar zijn ook krachtige antioxidanten en bevatten immuunversterkende verbindingen, net op tijd voor het verkoudheids- en griepseizoen!
De groene bonen heb ik toegevoegd voor kleur, textuur, en low carb / calorie vulmiddel (niet dat ze niet ook waardevolle voedingsstoffen leveren), en de rode wijnazijn toegevoegd aan het einde van het koken balanceert de smaak van de soep en geeft het een watertandend kwaliteit die je terug laat komen voor meer.
U kunt ook vervangen door appelciderazijn als u dat liever heeft. Je zult versteld staan van het verschil dat het maakt – zorg er alleen voor dat je het aan het eind toevoegt, zodat je de lichte smaak niet verliest tijdens het kookproces.
Tot slot geeft de verse basilicum over de top het een punch van helderheid en verenigt alle andere smaken, waardoor elke hap pure gelukzaligheid is.
Al deze gezonde en heerlijke ingrediënten combineren prachtig om deze ongelooflijke keto kippensoep te maken – die op slechts 136 calorieën en 4 g netto koolhydraten komt!
Hoewel er wat hakwerk bij komt kijken, kun je zodra je deze grote pot koolhydraatarme kippensoep hebt gemaakt, deze tot een week in de koelkast bewaren of enkele maanden in de vriezer bewaren en klaar hebben wanneer je er zin in hebt. (Als je toevallig ook een aantal van mijn Zongedroogde Tomaat & Asiago Zucchini Muffins in hebt dan ben je aan het winnen in het leven mijn vriend).
Ik denk dat de smaken in deze koolhydraatarme kippensoep nog beter worden met de tijd – en de mensen die het testten voor het artikel van Woman’s World waren het ermee eens!
Het vervangen van slechts één maaltijd per dag met een kom van deze stevige koolhydraatarme soep zal je niet alleen volladen met gezonde vitaminen en mineralen, het is ook een krachtig hulpmiddel om gewicht te verliezen omdat het zo vullend is en zo weinig calorieën bevat!
Houd het als lunch EN avondeten en je zou tot 10 pond in een week kunnen verliezen, net als sommige van de proefpersonen voor het tijdschriftartikel!
Als je het eens probeert, laat ons dan weten hoe je het doet!
NOTEN OVER TURBO ATKINS KETO SOUP SUBSTITIONS:
Volgens de commentaren en de Facebook Groep, zijn er nogal wat die pastinaak en boerenkool toevoegen, maar zoals je aan deze lijst kunt zien, zijn dat de hoogst mogelijke koolhydraat opties en kunnen ze absoluut invloed hebben op je gewichtsverlies met dit plan! Er is ruimte voor subs, maar wees slim over het volgens deze lijst!
(Geschat gewicht voor wortelgroenten is 5 oz)
1 kop rapen – 6g netto koolhydraten
1 kop selderij wortel – 11g netto koolhydraten
1 kop pastinaken – 18g netto koolhydraten
1 kop jicama – 5g netto koolhydraten
1 kop bloemkool – 3.5g netto koolhydraten
Greens (geschat gewicht 1.3 oz)
1 kop Boerenkool – 5.5g netto koolhydraten
1 kop Koolsoorten – 0.7g netto koolhydraten
1 kop snijbiet – 0.7g netto koolhydraten
1 kop verse spinazie – 0.6g netto koolhydraten
Afdrukken
Description
Dit heerlijke koolhydraatarme soeprecept zit boordevol gezonde groenten en kip. Het is zo lekker dat het in november 2015 in Woman’s World Magazine stond!
Ingrediënten
- 4 plakjes spek, gehakt
- 1 eetlepel olijfolie
- ¼ kop ui, gehakt
- 1 eetlepel verse knoflook, fijngehakt
- ¼ kop zongedroogde tomaten, gehakt
- 1 kop in plakjes gesneden witte champignons
- 8 kopjes kippenbouillon
- 3 kopjes water
- 2 kopjes selderijwortel, geschild en in blokjes van een halve centimeter gehakt (of bloemkool, jicama, radijs, raap)
- 4 kopjes gekookte kipfilet, gehakt
- 2 kopjes gele pompoen, in plakjes gesneden en in vieren gesneden
- 1 kopje groene bonen, in stukjes van 1 inch gesneden
- 4 kopjes snijbiet, gehakt (of collards – NIET KALE)
- 2 eetlepels rode wijnazijn
- ¼ kopje verse basilicum, gehakt
- Zout en peper naar smaak
Instructies
- In een grote soeppan bakt u het spek en de olijfolie gedurende 2 minuten op een matig vuur.
- Voeg de uien, knoflook, zongedroogde tomaten en champignons toe. Kook 5 minuten.
- Giet de kippenbouillon en het water erbij, en voeg dan de selderij en de kip toe. Laat 15 minuten sudderen.
- Voeg de pompoen, sperziebonen en snijbiet toe en laat 10 minuten sudderen.
- Voeg de rode wijnazijn toe en breng op smaak met zout en peper.
- Roer vlak voor het opdienen de verse basilicum erdoor.
Noten
Berekeningswaarde per portie van 1,5 kop: 136 calorieën, 4 gram vet, 4 gram netto koolhydraten, 19 gram eiwit
Heb je een beetje te veel plezier en wil je wat kilo’s kwijt? Ga vandaag nog aan de slag met mijn gratis koolhydraatarme en keto menu plannen om je gewichtsverlies in 2016 een kickstart te geven!
Kan je niet genoeg krijgen van heerlijke koolhydraatarme recepten? Download alle vijf mijn e-cookbooks (meer dan 150 heerlijke low carb recepten) voor slechts $19,99 voor een beperkte tijd!
Bespaar
Bespaar
Vind je dit recept lekker? Schreeuw het van de daken!
- 7.2K
- 23.2K
- 790