5 Minute Graham Cracker Pudding Cake
Questa ricetta per 5 Minute Graham Cracker Pudding Cake risale alla mia infanzia. Mio padre faceva questa torta o pagnotta. Quindi questa ricetta ha più di 50 anni. La sua origine è sconosciuta, e una ricerca su Internet ha rivelato una ricetta simile che includeva formaggio cremoso e panna da montare. Quella ricetta serviva anche 6 persone, ma i valori nutrizionali sono fasulli e dichiarano 210 calorie per porzione quando in realtà ne ha 680. Come possono i valori nutrizionali di una ricetta essere fuori di un fattore 3? Ci sono due possibilità, le informazioni nutrizionali sono state calcolate per 18 porzioni invece di 6 o il numero di porzioni nella ricetta è sbagliato.
5 Minute Graham Cracker Pudding Cake è così semplice che un bambino può farlo. Sempre fornire la supervisione di un adulto se si tagliano i graham crackers per adattarli al piatto.
Cook’s Tip
Come il tiramisù fatto con savoiardi secchi, i graham crackers assorbiranno umidità e si ammorbidiranno. La torta dovrebbe essere messa in frigo almeno 4 ore o durante la notte prima di essere servita. Usare entro 4 giorni per evitare che la torta diventi troppo molliccia.
La maggior parte delle teglie/piastre per pagnotte ha i lati angolati ed è più larga in alto che in basso. Potrebbe essere necessario tagliare il primo e il secondo strato di cracker per adattarli alla teglia. Man mano che si costruisce la torta, si formerà uno spazio tra i cracker pieni e quelli a metà per tutta la larghezza della teglia. Puoi riempire lo spazio con il budino o tagliare i cracker per adattarli alla teglia.
Il budino istantaneo si prepara molto velocemente. Se tagliate i cracker per adattarli alla larghezza della vostra teglia, fatelo prima di costruire la torta per facilitare il montaggio. I cracker non sono stati tagliati in larghezza per le torte illustrate.
Sostituzioni
Puoi sostituire il budino istantaneo con 2 tazze (500 ml) di budino freddo fatto in casa. Usare sempre budino freddo per evitare che la torta diventi molliccia.
Si può usare qualsiasi sapore di budino e cracker Graham.
Chocolate Graham Cracker & Pudding Cake
Equipaggiamento
Una teglia da 5″ x 9″ (13 x 23 cm).
Informazioni nutrizionali
Le informazioni nutrizionali per 5 Minute Graham Cracker Pudding Cake variano a seconda del numero di strati della torta e se tagliate o meno i graham crackers per adattarli alla larghezza della teglia.
Questa ricetta fa una torta da 5 a 7 strati (graham crackers). Le informazioni nutrizionali sono basate su una torta a 7 strati. Sottrarre 25 calorie per una torta a sei strati e 50 calorie per una torta a 5 strati.
Ingredienti
- Circa 1 1/2 pacchetti (175 g) di graham crackers
- 3.5 oz. (100 g) pacchetto di budino istantaneo (qualsiasi sapore)
- 1 3/4 di tazza (425 ml) di latte freddo a basso contenuto di grassi
Metodo di preparazione
Fase 1
Coprire il fondo della padella con i cracker Graham tagliando i cracker se necessario. Preparare il budino secondo le istruzioni del pacchetto usando 1 3/4 di tazza di latte. Coprire i cracker con il budino (circa 1/3 di tazza, 80 ml). Utilizzare il prossimo strato di cracker Graham per spargere il budino sottostante. Ripetere con gli strati da 2 a 6 coprendo l’ultimo strato di graham cracker con il budino. Tagliare i cracker per adattarli alla padella, se lo si desidera. Usare una spatola per coprire uniformemente l’ultimo strato di cracker con il budino.
Fase 2
Coprire la padella con pellicola di plastica o alluminio e mettere in frigo per almeno 4 ore.