6 motivi che ti convinceranno a mangiare pomodori 7 giorni su 7
Ci sono pomodori rosso intenso, pomodori gialli, pomodori ovali, pomodori tondi, pomodori dalla buccia spessa e pomodori dalla buccia sottile. Sono anche molto piccoli e tanto grandi quanto appetitosi. La cosa migliore è che sono molto sani in tutte le loro varietà e, in generale, ci permettono di preparare piatti deliziosi. Vuoi altri motivi per mangiare pomodori?
Il consumo quotidiano ma equilibrato di pomodori non solo migliora la nostra salute ma anche la qualità dei nostri piatti e del cibo che mangiamo. La cosa migliore è che possiamo comprarli in qualsiasi momento dell’anno. Diamo un’occhiata ai suoi benefici.
Un alimento altamente nutritivo consigliato per tutta la famiglia
A volte non siamo consapevoli di tutto ciò che certi alimenti, come i pomodori, possono fare per noi. Non vedremo i loro nutrienti a prima vista, ma il nostro corpo ci sarà molto grato se gli offriamo tutto ciò che questa verdura ha da offrire ogni giorno.
Secondo le informazioni pubblicate in Proceedings of The Society for Experimental Biology and Medicine, questo cibo ci fornisce nutrienti come:
- Vitamine A, C, K, B6, acido folico e tiamina.
- Vitamina E
- Minerali (potassio, manganese, magnesio, fosforo, rame)
- Flavonoidi
- Fitosteroli.
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I pomodori fanno bene al cuore
I pomodori contengono molte fibre, oltre a potassio, vitamina C e colina (un tipo di vitamina B). Tutti questi elementi riducono il rischio di malattie cardiovascolari.
- Il potassio, per esempio, è ideale per regolare la pressione sanguigna ed evitare il pericolo associato alla malattia ischemica, come dettagliato in questo studio pubblicato nel British Medical Journal.
- D’altra parte, come dimostrato da una pubblicazione sugli Annals of Nutrition and Metabolism, il licopene presente nei pomodori regola i livelli di colesterolo cattivo (LDL) e di trigliceridi nel sangue.
Non dobbiamo dimenticare che questi lipidi sono i principali responsabili delle malattie cardiovascolari. Portano al lento ma progressivo deposito di grassi nei nostri vasi sanguigni.
Contrastare l’effetto del fumo di sigaretta
Fumi? Lavori o vivi in un ambiente dove ci sono fumatori? Allora, oltre a considerare soluzioni rapide a queste situazioni, si raccomanda di consumare uno o due pomodori al giorno.
- Due dei componenti più importanti di questo alimento sono l’acido cumarico e l’acido clorogenico.
- Secondo una ricerca pubblicata nel Journal of Agricultural and Food Chemistry, questi elementi aiutano a combattere le nitrosammine prodotte nel corpo.
- Le nitrosammine sono i principali agenti cancerogeni presenti nel fumo di sigaretta.
Mangiare pomodori fa bene alla salute digestiva
Il consumo regolare di pomodori aiuta a prevenire la stitichezza e la diarrea. Grazie al loro contenuto di fibre, stimoliamo il movimento peristaltico dei muscoli digestivi e anche il rilascio di succhi gastrici. Uno studio pubblicato nel Canadian Medical Association Journal suggerisce che i pomodori hanno un effetto protettivo sull’apparato digerente.
Cura della vista
La vitamina A, presente nei pomodori, aiuta a curare la nostra vista, secondo le informazioni pubblicate nel Community Eye Health Journal. È anche adatto a prevenire la degenerazione maculare.
La vitamina A è un antiossidante essenziale che combatte gli effetti negativi dei radicali liberi e si prende cura della salute dei nostri tessuti.
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Mangia pomodori per una pelle più sana
Sia il consumo che l’applicazione esterna di pomodori possono essere benefici per la salute della pelle. Il licopene contenuto nei pomodori aiuta a proteggere la pelle dai raggi ultravioletti, secondo una ricerca pubblicata su Scientific Reports.
Inoltre, questo alimento contiene vitamina E, vitamina C, acqua e altri elementi chiave per mantenere la pelle idratata e giovane. È ideale se hai la pelle grassa.
Per riassumere
I pomodori sono un alimento sano che possiamo mangiare ogni giorno della settimana. Anche se di per sé non è una cura per le malattie, contribuisce alla nostra salute quando è incluso in una dieta sana, quindi includilo nelle tue ricette!
I pomodori sono un ottimo modo per aiutarci ad essere sani!