Candy Cane Blossoms Cookies

December 21, 2019

152shares
  • 150
  • 2

Candy Cane Blossoms sono un gustoso e festoso biscotto thumbprint vacanza! L’impasto dei biscotti di zucchero è arricchito con zuccheri colorati e baci di canna da zucchero alla menta.

Aggiungi questi Candy Cane Cookies alla tua lista di cottura per le vacanze!

Candy Cane Blossoms

Katie ha accennato a questi Candy Cane Blossoms per settimane. Li ha visti su Pinterest e si è assicurata che li avessi appuntati anch’io. Non sono sicuro di quale fosse il suo secondo fine, se quello di farmi comprare un sacchetto di Hershey’s Candy Cane Kisses o quello di farmi fare questi biscotti.

In ogni caso, il suo desiderio si è avverato. E la ragazza è stata fortunata. Suo fratello era a casa per le vacanze e non era un fan di questi particolari Hershey’s Kisses e suo padre non va pazzo per la menta. Katie ne ha divisi due al giorno per il suo dopocena, mangiando prima il biscotto e poi assaporando il cioccolato cremoso. Questi fiori di canna da zucchero non gridano semplicemente Natale?!!!

Che cosa sono i Blossom Cookies?

In genere, i blossom sono biscotti di zucchero o di burro di arachidi arrotolati nello zucchero, cotti al forno e poi ricoperti da un bacio di cioccolato. I fiori di arachidi sono i biscotti simbolo dei fiori, ma ho anche fatto i fiori di Rolo usando una caramella al cioccolato al posto del bacio.

Come fare i biscotti con le impronte digitali per le vacanze

Se avete mai fatto i fiori di arachidi, sapete come fare! Ma se sei nuovo a questo tipo di biscotti, ecco alcuni consigli.

  • Mi piace usare un dischetto per biscotti per estrarre palle di pasta di dimensioni uniformi. Avere i biscotti delle stesse dimensioni dà un risultato più professionale. Ma sono deliziosi anche se le dimensioni variano un po’.
  • Rottare tra i palmi delle mani per fare delle belle palline di pasta rotonde. Poi rotolate nello zucchero colorato che può essere rosso, verde o una combinazione!
  • Utilizzate una teglia rivestita di pergamena per due motivi. In primo luogo, la pergamena impedisce ai biscotti di attaccarsi alla teglia. Inoltre, rende facile la pulizia!
  • Pro-Tip: Aspettare 3 minuti prima di aggiungere il bacio ha funzionato perfettamente. Ne ho provati alcuni dopo un minuto e il bacio si è sciolto e ha perso totalmente la sua forma iconica.
  • Pro-Tip: Puoi anche raffreddare i tuoi Kiss in modo che non si sciolgano così velocemente dopo averli inseriti nei biscotti

Altre ricette di Natale alla menta piperita

  • Marshmallows alla menta piperita da Kim di Cravings of a Lunatic
  • Peppermint Hot Chocolate da Erin di Dinners, Dishes and Desserts
  • White Chocolate Candy Cane Cookies
  • Easy Peppermint Hot Chocolate
  • Swirled Peppermint Bark
  • More Holiday Recipes

Un paio dei miei migliori Christmas Cookies su un vassoio per il nostro annuale scambio di biscotti di quartiere.
Questo post è stato condiviso per la prima volta nel dicembre 2012. Foto e testo sono stati aggiornati nel 2019.

Tempo di preparazione30 minuti
Tempo di cottura10 minuti
Tempo totale40 minuti
Resa4 dozzine

Ingredienti

  • 1/2 tazza di burro, a temperatura ambiente
  • 1 tazza di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 1/2 cucchiaino di vaniglia
  • 2 tazze di farina
  • 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di latte
  • Zucchero decorativo rosso e verde
  • 48 Hershey’s Kisses, Candy Cane flavor

Istruzioni

  1. Riscaldare il forno a 350º. Foderare i fogli di biscotto con carta pergamena. Mettere da parte. Srotolate i Kisses.
  2. Crema il burro e lo zucchero, poi aggiungi l’uovo e la vaniglia e mescola fino a quando non sono ben amalgamati. Mescolare il latte, poi aggiungere gli ingredienti secchi e mescolare fino a quando non sono combinati.
  3. Modellare in palline da 1 pollice. Rotolare nello zucchero colorato e mettere su una teglia per biscotti.
  4. Cuocere 8-10 minuti o fino a quando i biscotti sono impostati e leggermente dorati. Lasciare raffreddare circa 2-3 minuti, poi premere un bacio al centro di ogni biscotto. Rimuovere i biscotti sulla griglia per finire il raffreddamento.

Prodotti consigliati

Come socio di Amazon e membro di altri programmi di affiliazione, guadagno dagli acquisti qualificati.

  • USA Pan Bakeware Half Sheet Pan
  • Baking Rack Cooling Rack Set of 2
  • OXO Good Grips Medium Cookie Scoop
  • OXO Dusting Wand

Informazioni nutrizionali:

Resa:

24

Dimensione della porzione:

2 biscotti
Importo per porzione:Calorie: 156Grassi totali: 7gGrassi saturi: 4gGrassi trans: 0gGrassi insaturi: 1gColesterolo: 20mgSodio: 77mgCarboidrati: 23gFibra: 1gZucchero: 14gProteina: 2g

Quanto ti è piaciuta questa ricetta?

Per favore lascia un commento sul blog o condividi una foto su Pinterest

152shares
  • 150
  • 2
Nota: Questo post può contenere link di affiliazione; vedi la mia Disclosure Policy per dettagli. Guadagno una piccola percentuale da ogni acquisto che fai cliccando su questi link senza costi aggiuntivi per te.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.