Cena in pochi minuti: 15 ricette di zuppe che puoi fare nel tuo frullatore
Cucinare dopo il lavoro è difficile. Sei stanco. Sei affamato. Ed è così facile passare dal tuo locale thailandese preferito e prendere un contenitore di pad see ew da portare a casa. Ma andiamo. Il tuo corpo merita di meglio. Con queste 15 ricette di zuppe. Puoi darti un buon pasto fatto in casa ogni sera. Basta rispolverare il frullatore, tritare le verdure e premere “liquify”. La zuppa è in corso e sarete slurping up le merci momentaneamente con queste 15 ricette super liscia.
1. Zuppa cremosa di peperoni rossi arrostiti: In soli 17 minuti puoi preparare la cena e avere solo due piatti da pulire dopo. Booyah! (via Sarcastic Cooking)
2. Thai Pumpkin Soup: Il colore di questa zuppa è favoloso. E una ciotola di esso è solo imballaggio 110 calorie. Doppio punteggio! (via Nutritionist in the Kitchen)
3. Vellutata di spinaci: Dimentica il tuo frullato verde – è tempo di zuppa verde! Otterrai un’abbondante porzione di verdure in una sola tazza. (via Blendtec)
4. Zuppa di pomodoro giallo: Siamo tutti abituati alla classica zuppa di pomodoro rossa. Fate indovinare i vostri commensali usando invece i pomodori gialli. (via Niner Online)
5. Zuppa fredda di cetrioli e avocado: Il cetriolo in questa zuppa le darà un sapore rinfrescante, mentre l’avocado crea una consistenza cremosa. (via Food52)
6. Butternut Bisque: Mangiate questa zuppa come antipasto o servitela come piatto principale. Non riesci a finire fino all’ultima goccia? Mettila in freezer e conservala per un’altra occasione. (via Martha Stewart)
7. Hearty Vegetable Chowder: Quando la stagione delle grigliate si avvicina, puoi rendere più piccante questa ricetta. Basta aggiungere il mais grigliato invece di quello congelato. (via Blendtec)
8. Zuppa di cocco e carote al curry: Questa zuppa è da morire… e che modo di andare. (via Season with Spice)
9. Zuppa di pomodoro classica: Sai cosa dovresti fare se fai questa classica zuppa di pomodoro? Dovresti assolutamente mangiarla con del formaggio grigliato da adulti. (via NY Times)
10. Zuppa di lenticchie affumicata: Aggiungete un po’ di salsiccia o gamberetti a questa zuppa e avrete un pasto completo e sostanzioso. (via Williams Sonoma)
11. Zuppa di carote crude e patate dolci: Poiché questa zuppa è cruda, non si perde nessuna delle preziose sostanze nutritive attraverso la cottura. (via Green Thickies)
12. Zuppa di tortilla vegetariana: Il Cinco de Mayo è proprio dietro l’angolo. Preparatela per la fiesta. (via Thrifty Veggie Mama)
13. Broccoli Cheddar Soup: Le verdure sono sempre meglio quando si aggiunge il formaggio. Non negatelo. (via Food Network)
14. Zuppa di crema di asparagi: Aprile è l’alta stagione degli asparagi freschi. È meglio che vi dirigiate subito al mercato, perché dopo che tutti avranno letto questa ricetta, si accaparreranno fino all’ultima lancia. (via All Recipes)
15. Zuppa di zucca allo zenzero: Cinque ingredienti, 30 minuti, 110 calorie. Tutto porta al successo. (via Brit + Co.)