Che cos’è l’Hospitality Management, ed è la carriera che fa per te?
Entri in una hall scintillante e vieni accolto da una receptionist sorridente. Consegni alcuni dettagli personali e finanziari, poi porti la tua carta fino alla tua stanza, la strisci e ti butti a terra sul letto. Ordini il servizio in camera, accendi la TV e ti sistemi per una serata rilassante.
Non tutti sono tagliati per la gestione dell’ospitalità, ma ci sono poche carriere più gratificanti di una che ti permette di far sentire apprezzati e stimati tutti coloro che varcano la soglia dell’hotel.
Ma tu che ne pensi? È una carriera che stai considerando di intraprendere? Paga abbastanza e si adatta alla tua vita? È abbastanza interessante e hai la personalità adatta?
Affrontiamo queste domande e altre ancora.
Che cos’è la gestione dell’ospitalità?
La gestione dell’ospitalità comporta la supervisione dei compiti amministrativi di un hotel o di un resort. Il tuo obiettivo come manager dell’ospitalità è quello di garantire che il tuo hotel sia caldo, accogliente e faccia sentire gli ospiti come se fossero a casa loro.
“I manager dell’ospitalità assicurano che gli ospiti in vacanza o in viaggio d’affari abbiano una piacevole esperienza in un hotel, motel o altri tipi di strutture con alloggi”, secondo il Bureau of Labor Statistics. “
Marina Bay Sands a Singapore, via
Quali attività quotidiane comporta la gestione dell’ospitalità?
Come manager di un hotel o resort, dovrai supervisionare vari reparti. Per un hotel, questo spesso include la reception, le pulizie, i concierge, il ristorante e/o il servizio in camera, il bilancio e le finanze, la manutenzione, i servizi termali, le conferenze e i servizi per gli ospiti.
È compito dell’hospitality manager organizzare e integrare perfettamente questi reparti e qualsiasi altro servizio offerto dall’hotel (cosa che un buon software di gestione alberghiera può aiutare). Dopo tutto, non volete che la reception controlli qualcuno in una stanza che le pulizie non hanno ancora pulito. Uno dei software di gestione alberghiera più recensiti nella directory di Capterra è monday.com. Se si desidera esplorare prodotti simili, queste alternative monday.com sarebbe un luogo ideale per iniziare.
Che tipo di ore lavora un manager dell’ospitalità?
Non è certamente il tipico lavoro di un giorno – dopo tutto, molti hotel sono aperti tutto il giorno, e i momenti più impegnativi sono la sera quando la maggior parte degli ospiti sono il check-in e ordinare il servizio in camera.
Come manager dell’ospitalità, probabilmente si lavora in orari strani e spesso è a chiamata per gestire le situazioni come si presentano. Può essere stressante, e non è l’ideale se stai cercando un lavoro dalle 9 alle 5.
Hotel room via
Il lavoro paga bene?
Il salario annuale mediano per i manager degli alloggi era di 51.840 dollari a maggio 2016 (secondo il BLS), ma il tuo stipendio dipenderà da una serie di fattori.
Ti pagheranno di più per gestire un hotel in una città che un bed-and-breakfast in campagna, per esempio. Anche la posizione geografica è importante; gestire un grande hotel a Des Moines non sarà così redditizio come gestire un hotel di dimensioni simili a Manhattan.
La tua esperienza entrerà in gioco, così come la tua istruzione. Una laurea in ospitalità o gestione alberghiera può darti un vantaggio, ma la sua mancanza non ti preclude la possibilità di assicurarti un buon stipendio.
Il settore alberghiero è in crescita?
Lo è davvero: l’occupazione dovrebbe crescere del sei per cento tra il 2016 e il 2026, secondo il BLS. Questa è una media simile a quella di tutte le occupazioni, quindi mentre non sta esplodendo in crescita, è una scommessa sicura per una carriera solida. Tuttavia, aspettatevi un sacco di concorrenza per i lavori di gestione superiore.
Spazio ristorante via
Quali tratti di personalità hanno i buoni manager d’albergo?
Anche se la paga è giusta e puoi gestire le ore, essere un manager d’albergo non è ancora la carriera giusta per tutti. Ci sono alcune caratteristiche specifiche che dovresti avere se vuoi avere successo nel settore.
Motivazione: Devi essere un motivatore di prim’ordine. La gestione dell’ospitalità consiste nel mettere l’ospite al primo posto e farlo sentire speciale, il che è un lavoro di squadra. Quando un ospite passa dalla reception al concierge al servizio in camera, la tua squadra deve essere unita nel creare un’esperienza confortevole e senza soluzione di continuità. Questo richiede organizzazione e una leadership stimolante da parte tua.
Comunicazione: Devi essere un comunicatore stellare. Devi parlare attivamente con e con il tuo staff, e fare in modo che loro si aprano a loro volta con te. Quando non state comunicando, qualcuno lascerà cadere la palla, e sarà il vostro cliente a raccoglierla (e spesso allegando una lamentela o una cattiva recensione). Tu non vuoi questo.
Decisione: Non c’è spazio per i tentennamenti in questo settore, quindi un buon manager dell’ospitalità deve essere veloce e deciso. Il tuo staff e i tuoi ospiti si rivolgeranno a te per una guida quando sorgeranno dei problemi. Vedi un ospite che si lamenta alla reception di non avere un letto matrimoniale? Intervieni e offri uno sconto o un servizio in camera gratuito per scusarti della mancanza di un letto matrimoniale. Tutti si sentono più felici e sicuri quando qualcuno si assume la responsabilità di risolvere un problema non appena si presenta.
Porta della camera d’albergo via
Come si diventa manager d’alloggio?
Sei convinto che questa sia la carriera per te? Allora è il momento di imparare ancora di più sull’industria e su ciò che serve per diventare un manager d’albergo. Abbiamo un sacco di risorse per aiutarti a raccogliere gli strumenti e le competenze necessarie per avere successo.
- 6 consigli di gestione alberghiera per i nuovi manager dell’ospitalità
- I 9 migliori corsi di ospitalità online per iniziare la tua carriera
- 4 passi per ottenere un lavoro come manager d’albergo
- Pensando a una laurea in gestione alberghiera? 6 cose cruciali da sapere prima di prenderne una
- Stipendio del manager d’albergo: quanto dovresti guadagnare?
Cercando un software per la gestione della proprietà alberghiera? Dai un’occhiata alla lista di Capterra delle migliori soluzioni software per la gestione della proprietà alberghiera.