Ci sono benefici per la pelle nel cioccolato fondente?
Se stai cercando di avere una pelle sana, ma vuoi ancora un dolcetto o hai problemi con la voglia di zucchero: allora ti piacerà quello che sta arrivando!
In questo post parleremo di eczema e cioccolato, i benefici del cioccolato, e perché il cioccolato è un buon trattamento dolce per chi cerca di smettere con lo zucchero per la propria pelle.
Ma prima, nel caso vi stiate chiedendo…….
Perché il cioccolato?
Molte persone pensano che il cioccolato faccia male alla pelle, o che il cioccolato possa causare l’eczema.
Tuttavia, recentemente è stato dimostrato che la fava di cacao in sé è in realtà piuttosto innocua, e che la maggior parte delle persone che sperimentano eczemi o eruzioni cutanee mentre mangiano cioccolato stanno reagendo a due cose:
1) Ingredienti (che si trovano nella barretta di cioccolato)
2) Istamina (solo in alcuni: vedi di più sull’istamina qui)
In questo post mi concentrerò sugli ingredienti, perché dato che l’istamina si può trovare in molti altri alimenti, è difficile determinare completamente se viene solo dal cioccolato.
Ingredienti, tuttavia, come lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, il grano, i latticini, la soia e gli additivi chimici hanno dimostrato di causare scoppi di eczema. Questo perché questi ingredienti trasformati contengono proprietà infiammatorie, che nel tempo possono danneggiare la nostra pelle.
Quando le persone del programma di 30 giorni mi chiedono quali dolci possono avere, di solito li rimando al cioccolato fondente come soluzione per evitare ingredienti cattivi.
Questo non è solo perché è delizioso(!), ma soprattutto perché i benefici per la salute sono così vantaggiosi per la pelle, soprattutto per quanto riguarda l’abbandono dello zucchero in eccesso: qualcosa di cruciale per eliminare l’eczema.
7 benefici per la pelle del cioccolato fondente
1) Il cioccolato lavora con i batteri intestinali per ridurre l’infiammazione nel cuore. Abbiamo sempre sentito dire che il cioccolato ha proprietà antinfiammatorie, ma solo recentemente gli scienziati hanno scoperto esattamente perché. Un nuovo studio di ricerca presentato ha scoperto che i batteri dell’intestino digestivo scompongono e fermentano i componenti del cioccolato fondente, trasformandoli in composti antinfiammatori che possono aiutare a ridurre l’infiammazione nel sistema cardiovascolare.
– Quando ho eliminato il mio eczema curando il mio intestino, è stato un meraviglioso piacere da avere!
2) Come ho detto, uno degli altri benefici del cioccolato è che è una delle uniche sostanze studiate per ridurre il desiderio di zucchero. In un test controllato con il cioccolato fondente, i partecipanti hanno dimostrato di sentirsi più sazi, meno affamati, e avevano valutazioni più basse di mangiare più dolci dopo aver mangiato cioccolato fondente.
Questo perché il cacao è ricco di fibre e proteine che è molto più soddisfacente per il tuo corpo. Inoltre, il grasso sano nel cioccolato fondente (burro di cacao), è più ricco e saziante, facendovi desiderare meno i cibi dolci!
3) Il grasso di burro di cacao del cioccolato può abbassare il colesterolo cattivo.
Gli studi hanno dimostrato che i grassi saturi che si trovano nel burro di cacao possono effettivamente aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo cattivo e aumentare i livelli di colesterolo buono. Questa è una grande notizia, perché il colesterolo buono è necessario per la pelle, in quanto aiuta a costruire e riparare il rivestimento dell’intestino danneggiato!
4) Protegge la pelle dalla disidratazione e dalle scottature solari.
L’European Journal of Nutrition ha dimostrato che mangiare costantemente cacao per 12 settimane ha ridotto la perdita di umidità nella pelle del 25 per cento, con conseguente riduzione delle scottature solari.
Questo perché il cacao aumenta la circolazione del sangue ai capillari sottili nello strato superiore della pelle, aiutandoli ad assorbire più ossigeno e sostanze nutritive per proteggere la pelle dalla disidratazione e dalle scottature.
5) Riduce gli ormoni dello stress che possono portare alla rottura del collagene nella pelle.
Sono sicuro di non essere l’unico che si è abbuffato di cioccolatini prima di una riunione stressante o un esame. Tuttavia, se lo fai con il cioccolato fondente potrebbe non essere così male per te!
È stato dimostrato che il cacao aiuta a ridurre gli ormoni dello stress. Questo è ottimo per la nostra pelle, poiché meno ormoni dello stress significa meno rotture di collagene e meno rughe!
6) Può promuovere la crescita di nuove cellule con i suoi antiossidanti e minerali.
Oltre ad essere pieno di antiossidanti, il cioccolato contiene anche minerali come rame, ferro e zinco, che promuovono la crescita cellulare. Questi minerali sono particolarmente importanti se avete un eczema.
7) Il cioccolato fondente può aiutare a far crescere i batteri intestinali sani: necessari per eliminare il tuo eczema.
Uno studio sul cioccolato fondente ha dimostrato che quando il cacao viene mangiato con i prebiotici, potrebbe effettivamente aiutare a diminuire l’infiammazione nel sistema digestivo generale, aiutandoti a far crescere i batteri buoni necessari per una pelle sana.
Mangiare cioccolato con l’eczema va generalmente bene, e può persino essere benefico per il tuo intestino generale
Ora, naturalmente, non esagerare! Tuttavia, se stai seguendo il mio programma di 30 giorni, e stai cercando di ottenere il massimo dei benefici per la salute dai tuoi dolcetti, oltre a ridurre le voglie di zucchero o lo zucchero alto nel sangue, allora il cioccolato dovrebbe andare bene!
Per i dolcetti salutari al cioccolato, controlla alcune delle mie ricette cliccando il link qui sotto! Questi sono tutti ottimi per una pelle sana, e gli ingredienti sono facili da trovare.
– Infine, se si vuole mangiare cioccolato senza avere un breakout eczema, assicurarsi che si sta mangiando cioccolato oltre il 75%, che non contengono alcun trigger eczema o elevate quantità di zucchero. Una buona media è cercare di mantenere sotto i 20 grammi di zucchero per barretta di cioccolato (100g).
