Come iniziare un giardino – 10 passi per il giardinaggio per i principianti

Come iniziare un giardino – 10 passi per il giardinaggio per i principianti

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Vuoi imparare come iniziare un giardino, ma non sei sicuro da dove cominciare? In questo post coprirò le basi del giardinaggio, e fornirò link a informazioni più dettagliate in modo da poter fare giardinaggio con fiducia e divertirsi nel farlo. Preparatevi a gustare alcuni dei migliori frutti, verdure ed erbe aromatiche che abbiate mai mangiato.

Come iniziare un giardino – 10 passi fondamentali

1. Decidere cosa ti piacerebbe coltivare
2. Scegliere un luogo
3. Pianificare le aiuole
4. Investire in strumenti di base per il giardino
5. Testa il tuo terreno
6. Prepara il terreno
7. Scegli i giusti semi o trapianti
8. Pianta con cura
9. Cura il tuo giardino
10. Goditi il tuo raccolto!

#1 – Decidi cosa vorresti coltivare nel tuo orto

Regola #1 – Se non vuoi mangiare un raccolto, non coltivarlo nel tuo orto. (Infrango questa regola per i fiori. Commestibili o no, mi piace vederne almeno qualcuno in ogni giardino). Concentrati sulla frutta, la verdura o le erbe che la tua famiglia apprezza di più.

Assicurati che le tue scelte migliori abbiano senso per la tua zona. Scoprite la vostra zona di giardinaggio e le date stimate del primo e dell’ultimo gelo. Se possibile, parla con i giardinieri di successo della tua zona per scoprire quali colture crescono bene e quali no.

Vedi “USDA Hardiness Zones & Your Microclimate” per maggiori informazioni su come le condizioni di crescita influenzano i piani del giardino.

Nel mio giardino settentrionale, le colture che richiedono più di 100 giorni per maturare o temperature elevate sono un azzardo. Per esempio, ci piacciono le angurie, ma mi attengo a varietà come Blacktail Mountain (70 giorni) invece di Carolina Cross (90 giorni). La mia amica giardiniera del sud, Amber, ha problemi con colture come i piselli, che preferiscono temperature più fresche, e colture di vite come i cetrioli, che sono inclini alla muffa in alta umidità.

Se vuoi solo un piccolo giardino, non tentare di coltivare qualcosa come una zucca gigante, che si diffonderà su un’area molto grande.

Vuoi pianificare la conservazione delle verdure, o solo abbastanza da mangiare fresco? Probabilmente è meglio iniziare il tuo giardino principalmente con il consumo fresco in mente, ma alcune verdure sono estremamente facili da conservare. Vedi Le 5 verdure più facili da conservare per maggiori informazioni.

#2 – Scegli una posizione per iniziare il tuo orto

La maggior parte di frutta e verdura ha bisogno di pieno sole, con un minimo di cinque ore di luce solare diretta al giorno per fruttificare. Verdure, erbe e radici crescono in ombra parziale. I giardini del sud possono beneficiare dell’ombra del tardo pomeriggio, mentre quelli del nord hanno bisogno di tutto il sole possibile.

Pensate a come accederete al giardino per raccogliere, innaffiare e curare le vostre piante. Fuori dal luogo spesso equivale a fuori dalla mente – e un giardino trascurato. Evita le zone di forte vento e le sacche di gelo (zone basse dove è probabile che il gelo si depositi).

Fai attenzione alla fauna selvatica, ai danni degli animali domestici e alle aree di gioco dei bambini. Quando ci siamo trasferiti qui per la prima volta, il cane del nostro vicino veniva a trovarci casualmente e correva attraverso il giardino. Questo era molto difficile per le nuove piantine. Ora il cane non c’è più, ma i cervi e i coniglietti selvatici vengono a trovarci, quindi ci organizziamo di conseguenza.

Vedi Tenere i cervi fuori dal tuo giardino – 5 strategie di deterrenza per i cervi e 6 modi di usare l’aglio in giardino per i suggerimenti.

Per altre idee sul giardinaggio in spazi limitati, vedi “Piccolo giardino, grande resa – 10 consigli per un grande raccolto”.

#3 – Pianifica le aiuole da giardino

Una volta che sai dove vuoi il tuo giardino, decidi il tipo e le dimensioni delle aiuole. Le aiuole rialzate sono attraenti e possono rendere più facile il lavoro nel tuo giardino, ma si asciugano anche più rapidamente. In zone molto secche, le aiuole incassate possono essere usate per raccogliere l’umidità disponibile.

Pensa a piantare il tuo giardino in blocchi o letti di piante invece che in file singole. I letti dovrebbero essere da 3 a 4 piedi di larghezza – abbastanza stretti da poter raggiungere il centro da entrambi i lati. I letti dovrebbero essere lunghi circa 10 piedi o meno, in modo da non essere tentati di fare un passo nel letto e compattare il terreno.

All’interno dei letti del giardino, metti le piante in file o in un modello di griglia. L’obiettivo è ridurre al minimo i passaggi e massimizzare lo spazio di crescita. Si aggiungono fertilizzanti e modifiche al terreno solo nell’area di piantagione, il che fa risparmiare tempo e denaro. Lavora con le piante di compagnia per attirare gli insetti benefici e migliorare le rese.

Inizia in piccolo, e assicurati di dare ad ogni pianta abbastanza spazio per crescere. I semi e i trapianti sono piccoli, ma le piante adulte possono diventare enormi. Le piante sovraffollate hanno difficoltà a prosperare. Un piccolo giardino ben curato può produrre tanto o più di un grande giardino mal curato.

I letti rettangolari o quadrati sono i più comuni, ma sei limitato solo dalla tua immaginazione e dalle tue capacità di costruzione. La maggior parte dei kit di letti rialzati sono rettangolari, ma puoi anche piantare il tuo giardino in oggetti trovati come vecchi serbatoi d’acqua per il bestiame o sezioni di tubi di scarico.

Vedi “Letti da giardino rialzati” per maggiori informazioni sui diversi tipi di letti rialzati e su come lavorare con essi.

Giardinaggio verticale

Se coltivi in verticale, puoi infilare più raccolti in meno spazio. Il miglior libro che ho trovato finora sull’argomento è “Come coltivare più verdure (e frutta, noci, bacche, cereali e altre colture) di quanto tu abbia mai pensato possibile su meno terra di quanto tu possa immaginare”.

Io coltivo in verticale pomodori, fagioli, piselli, cetrioli e occasionalmente altre colture. Dai un’occhiata a 10 motivi per coltivare su invece che fuori per maggiori dettagli.

E se hai un cortile con uno spazio di coltivazione limitato? Considera la possibilità di coltivare sacchetti o contenitori per iniziare il tuo giardino. I contenitori auto-irriganti sono molto più clementi dei vasi di terracotta, che tendono a seccarsi rapidamente.

Le fioriere verticali GreenStalk sono un’ottima opzione per racchiudere molto spazio di coltivazione in un piccolo ingombro. Hanno un sistema di irrigazione a livelli in modo che l’intera area di coltivazione sia uniformemente irrigata.

È possibile utilizzare il codice di sconto “commonsense10” per ottenere $10 di sconto sul vostro acquisto GreenStalk. Clicca qui per visitare il sito di GreenStalk per ordinare o saperne di più.

#4 – Investire in attrezzi da giardino di base

Gli attrezzi giusti rendono il lavoro in giardino un piacere invece che un lavoro di routine. Non si usa un coltello da burro per tagliare le carote crude, e non si dovrebbero usare strumenti opachi o fragili per lavorare in giardino. L’attrezzatura di base per il giardinaggio include:

• Cacciavite
• Cacciavite
• Rastrello per la terra
• Rastrello per le foglie
• Palazzo da giardino o pala con manico a D
• Strumenti manuali

Per una lista completa dei miei attrezzi da giardino preferiti, controlla “I migliori attrezzi da giardino aiutano a rendere il giardinaggio più facile”.

Non comprare attrezzi di plastica economici se puoi evitarlo. Compra nel cortile e nelle vendite immobiliari per occasioni su veri attrezzi di metallo, o visita il tuo centro di giardinaggio locale. Comprate attrezzi della misura giusta per voi per ridurre il rischio di lesioni.

Buoni attrezzi vi faranno risparmiare tempo e fatica, e la schiena. Tieni gli attrezzi puliti e affilati, proprio come dovresti trattare un buon coltello. Per sapere come mantenere i tuoi attrezzi in buone condizioni, visita “Pulizia e affilatura degli attrezzi da giardino”.

#5 – Prova il tuo terreno

Prima di iniziare a costruire le aiuole o a piantare, devi sapere qualcosa sul tuo terreno.

Il tuo terreno ha un pH acido, alcalino o neutro? Hai sabbia, argilla, limo, rocce o un mix di tutti e quattro? C’è un rischio di contaminazione del suolo da strutture vicine, strade o altre fonti? Ha una buona quantità di nutrienti di base?

Alcune di queste caratteristiche possono essere determinate semplicemente guardando il terreno. Altre possono richiedere test a casa o prove di laboratorio professionali. Per esempio, la contaminazione da piombo dovuta a vecchie pitture o a strade vicine con traffico pesante è un problema in alcune aree.

La maggior parte delle colture da giardino preferisce un terreno con un pH intorno a 7 (neutro), anche se alcune condizioni sono leggermente acide (patate, per esempio) o leggermente alcaline (brassicacee). Anche i livelli equilibrati di nutrienti sono importanti, così come la presenza di materia organica.

Vedi “Analisi del suolo – 5 test facili per il tuo cortile e giardino” per le opzioni di test facili da fare a casa. Negli Stati Uniti, puoi anche contattare l’ufficio locale di estensione cooperativa per un consiglio.

#6 – Costruisci il tuo terreno

Se stai iniziando con la zolla, dovrai tagliarla a pezzi e riutilizzarla, interrarla, o stendere giornali bagnati o cartone per soffocarla e costruire un letto sopra. La preparazione in autunno è la cosa migliore, ma non lasciare che questo ti impedisca di iniziare in primavera.

La maggior parte delle piante preferisce un terreno profondo, ben drenato, fertile e ricco di materia organica. Le radici delle piante hanno bisogno di un buon terreno da giardino per produrre buone verdure e frutta.

Una volta che si inizia un giardino, si otterrà un nuovo apprezzamento per un terreno sano come migliora anno dopo anno. Terreno sano e vibrante = piante sane e vibranti con una maggiore resistenza alle malattie e ai parassiti e più nutrimento.

Ogni anno aggiungo una combinazione di diversi tipi di materia organica, tra cui compost, colate di vermi e pacciame. Puoi saperne di più sulla costruzione del suolo nel post, “Nutrire le tue piante, il suolo e i microbi”.

#7 – Scegliere i semi o i trapianti giusti

Le mie fonti di semi preferite si possono trovare nell’articolo, “10 aziende di semi Heirloom da non perdere”. Dave’s Garden Watch Dog è un ottimo posto per controllare un’azienda prima di ordinare da loro.

Per imparare quali piante crescono meglio direttamente seminate in giardino e quali piante sono migliori come trapianti, visita il calendario di avvio dei semi. Se vuoi coltivare varietà specifiche, specialmente varietà heirloom, probabilmente dovrai coltivare i tuoi trapianti da seme. Iniziare i tuoi trapianti è un ottimo modo per risparmiare denaro, anche.

Puoi vedere il mio setup di partenza dei semi e informazioni più dettagliate sui trapianti di pomodoro in Grow Tomatoes from Seed – Save Money, Get More Varieties.

Se non sei pronto ad affrontare la coltivazione di trapianti per il tuo giardino, ecco alcuni consigli per aiutarti a individuare le migliori piante al vivaio:

• Cerca vasi che siano più o meno di dimensioni uguali alla pianta. Piante grandi in vasi piccoli hanno maggiori probabilità di essere legate alle radici (con radici aggrovigliate e che crescono in cerchio all’interno del vaso) e soffrono di shock da trapianto quando vengono piantate in giardino.
• Guarda se ci sono segni di stress come danni da insetti o foglie gialle. Molti negozi ora allestiscono vendite stagionali di piante nei loro parcheggi. Anche con annaffiature regolari, l’asfalto è duro per le piantine.
• Chiedete se le piante o i semi sono stati trattati o spruzzati con sostanze chimiche potenzialmente dannose come i pesticidi neonicotinoidi. Gli impollinatori sono fondamentali per l’allegagione in giardino, quindi non vuoi comprare piante che potrebbero danneggiarli.

#8 – Pianta con cura

La maggior parte delle confezioni di semi e dei contenitori per il trapianto viene fornita con istruzioni di base per la semina. Una volta che hai fatto il lavoro di terra (letteralmente), devi solo saltare dentro e piantare. Fai una prova e il resto lo imparerai strada facendo.

Regole di base per piantare nel tuo giardino:

• Pianta i semi all’incirca 3 volte più in profondità del diametro del seme, se non diversamente indicato sulla confezione. Alcuni semi richiedono luce per la germinazione.
• Per i trapianti – la maggior parte dei trapianti sono piantati alla stessa profondità in cui crescevano nel vaso. L’eccezione sono i pomodori, che possono essere piantati più in profondità o scavati. Vedi “Come coltivare (molti) pomodori in modo biologico”.
• Aspetta che il pericolo di gelo sia passato per piantare piante che amano il caldo come pomodori, peperoni, cetrioli, okra, ecc.
• Le piante giovani sono più facili da danneggiare rispetto a quelle più vecchie, quindi potrebbero aver bisogno di protezione o indurimento quando vengono piantate all’esterno.

Abbiamo dei calendari stampabili per aiutarti a pianificare la semina nell’articolo, “Quando devo iniziare i miei semi? Calendario stampabile per la semina”. Il giardiniere in 5 minuti: How to Plan, Create, and Sustain a Low-Maintenance Garden è un buon riferimento per coloro che hanno poco tempo.

Puoi anche cliccare qui o sull’immagine qui sotto per scaricare questo pratico pdf estratto dal programma USDA school garden che mostra la profondità di piantagione, la spaziatura delle piante, i giorni di germinazione e i giorni per il raccolto per una varietà di colture comuni.

#9 – Cura il tuo giardino

C’è un vecchio detto che dice: “Il miglior fertilizzante è l’ombra del giardiniere”. Se non sei preparato a trovare del tempo nel tuo programma per occuparti delle tue piante, forse è meglio che tu vada al mercato del contadino, o che ti limiti ad articoli a bassissima manutenzione come i germogli o le erbe. A seconda delle dimensioni delle vostre piante, il tempo richiesto può variare da pochi minuti al giorno a un lavoro a tempo pieno.

Schiacciare le erbacce quando sono piccole con una zappa – o usarle come copertura del terreno, cibo o medicina.

Una regola generale per l’irrigazione è che le piante hanno bisogno di circa un pollice di acqua a settimana durante la stagione di crescita. Se le piogge vengono a mancare, dovrai innaffiare il tuo giardino.

Innaffiare troppo è brutto come innaffiare troppo poco, quindi controlla sempre il terreno prima di aprire un rubinetto o colpire i barili di pioggia. Un terreno troppo umido può far marcire i semi e le radici. I nutrimenti fogliari come il tè di compost possono essere aggiunti per dare alle piante una nutrizione extra e una dose di microbi sani durante l’irrigazione.

Gli insetti sono più attratti dalle piante che sono stressate o in qualche modo carenti. Se avete piante sane e ben nutrite, i vostri problemi di insetti dovrebbero essere minimi. Se avete un problema, è probabile che ci sia una soluzione organica. Se stai facendo tutti gli sforzi per coltivare il tuo cibo, perché vorresti metterci delle tossine?

Per informazioni più dettagliate sul controllo di tutto, dalle lumache ai conigli, dai un’occhiata a Controllo naturale dei parassiti in giardino.

#10 – Goditi il tuo raccolto

Quando i raccolti maturano, assicurati di raccogliere subito per ottenere la migliore qualità. Le verdure a foglia come la lattuga sono tipicamente “taglia e riprendi”, il che significa che puoi tagliare le foglie e queste ricresceranno per un altro raccolto.

Prendi fagioli e piselli ogni due o tre giorni. Raccogliete il mais dolce quando le pannocchie sono ben riempite e la seta è scura. Raccogliete i pomodori e i peperoni verdi, o lasciateli maturare fino alla piena dolcezza e sapore.

Il sapore è tipicamente al culmine quando la rugiada del mattino è scomparsa, ma prima che il caldo del pomeriggio si sia stabilito. Assaggiate e decidete cosa vi piace di più. Vedi Come coltivare e cucinare cibi densi di nutrienti per consigli sulla raccolta e la conservazione.

Una delle ragioni per cui amo il giardinaggio è che se le cose non funzionano bene la prima volta, c’è sempre il prossimo anno. Ci sono dozzine di modi diversi per fare quasi tutto, ma non saprai cosa funziona meglio per te e il tuo giardino finché non provi. Se una pianta/coltura non funziona bene la prima volta che la pianti, prova di nuovo. Di solito provo una coltura per almeno tre anni prima di abbandonarla, perché diverse varietà crescono meglio in condizioni diverse.

Il giardinaggio fa anche bene alla salute. Può combattere la depressione, ridurre lo stress e migliorare la tua dieta. Vedi “Dirt Therapy – 8 motivi per cui hai bisogno di avere un giardino” per maggiori informazioni.

Altre informazioni sul giardinaggio

Ti invito a visitare la pagina Common Sense Gardening per un elenco completo di più di 80 post di giardinaggio sul sito. Ci sono consigli su tutto, dall’inizio dei semi alla conservazione del raccolto.

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Hai ancora domande su come iniziare un giardino? Lascia un commento e farò del mio meglio per aiutarti.

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P. S. – Stiamo lavorando ad un nuovo corso di giardinaggio per i giardinieri principianti! Assicurati di iscriverti alla newsletter qui sotto per essere avvisato quando verrà rilasciato. Gli iscritti alla newsletter hanno anche uno sconto speciale sul corso!

Originariamente pubblicato nel 2012, ultimo aggiornamento nel 2021.