Dairy Free Vegan Caramel Sauce
- Pin
- Share
- Tweet
- Yummly
Questa Salsa Caramello Vegana Senza Latte è veloce e facile, e fatta con latte di cocco! Perfetta per il gelato, la cottura o qualsiasi altra cosa!
Tabella del contenuto
PIN Dairy Free Vegan Caramel Sauce
Sono totalmente in squadra con la salsa al caramello, e anche Mr. FFF
Quindi, quando abbiamo scoperto che non può gestire i latticini, ho pensato che fosse meglio fare una salsa che lui potesse mangiare.
E eccoci qui con questa ricetta INSANAMENTE facile, con pochi ingredienti, che anche le persone che possono mangiare latticini ameranno
Il caramello è vegano?
Potrei andare avanti all’infinito (e all’infinito) sulla salsa di caramello e su quanto la amo. È liscia, ricca, cremosa e assolutamente decadente. La salsa perfetta da versare su una coppa di gelato, da servire con la torta di mele, per immergervi la frutta o da incorporare nella cottura di tutti i tipi!
La maggior parte delle salse al caramello usano la panna per aggiungere quello spessore e quella ricchezza che la rende così deliziosa, quindi non sono vegane. Tuttavia, questa ricetta vegana della salsa al caramello è altrettanto ricca, indulgente e gustosa, ma rinuncia alla panna! Ti piacerà e tutti i tuoi amici sensibili ai latticini/vegani ne andranno matti!
Sostituzioni senza latticini
Se stai seguendo una dieta vegana, hai un’allergia o una sensibilità ai latticini, o semplicemente cerchi di evitarli per vari motivi, questo caramello è per te! Sareste sorpresi di quante ricette che richiedono latticini possono essere facilmente modificate un po’ per soddisfare le vostre esigenze senza latticini! Per questa salsa di caramello senza latticini, ecco cosa cambio:
- Burro: Invece di burro di latte, opto per il burro senza latticini non salato.
- Crema/latte: uso il latte di cocco invece, basta assicurarsi che sia il tipo pieno di grasso!
Ingredienti per la salsa di caramello vegana senza latticini
Un altro vantaggio che mi ha fatto impazzire di questa ricetta è quanto sia facile da fare! Potresti essere sorpreso di sapere che usa solo 3 ingredienti, ma si trasforma nella salsa più deliziosa che tu abbia mai assaggiato! Per questa sana salsa al caramello, avrete bisogno di:
- Zucchero
- Burro non salato senza latte
- Latte di cocco intero
Come fare la salsa di caramello senza latte
Facile, ricca, deliziosa- andiamo a farla! Fare questa salsa al caramello è super semplice, quindi sarete pronti a gustarla in pochissimo tempo! Ecco come farla:
Cuocere
In una casseruola media, cuocere lo zucchero a fuoco medio. Assicurati di girare la padella di tanto in tanto per assicurarti che lo zucchero si sciolga uniformemente, e cuocilo finché non è dorato. Questo dovrebbe richiedere circa 5 minuti.
Frusta
Spegnete il fuoco e sbattete il burro fino a quando non è completamente sciolto. Aggiungere gradualmente il latte di cocco, sempre sbattendo.
Stracciare
Versare il caramello caldo attraverso un colino fine in un contenitore a prova di calore. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell’uso. Riscaldare per qualche secondo prima dell’uso se diventa troppo denso!
Drizzle Away
Non è stata letteralmente la ricetta più facile di sempre? Ora che abbiamo fatto la nostra salsa di caramello vegana senza latticini, ecco alcuni modi per gustarla:
- Apple Crisp: spruzzala su un dessert vegano per quel tocco in più come Paleo Vegan Apple Crisp con farina di cocco o Easy Vegan Gluten Free Apple Crisp Crumble
- Ice Cream: aggiungere un pizzico di YUM in più alle barrette di gelato al cocco Almond Joy, al gelato alla banana Cookie Dough, o Torta gelato fatta in casa con impasto per biscotti ai ceci
Altre ricette di dessert vegane
Tartufi al cioccolato vegani senza latte
Brownies alla farina di cocco Paleo con burro di mandorle
Barrette di Gioia di Mandorle Paleo fatte in casa
Ricetta
Salsa di Caramello Vegan Senza Latte
Ingredienti
- 1 tazza di zucchero
- 5 cucchiai di burro non salato senza latte (burro normale funziona anche se non vegano)
- 1/2 tazza più 1 cucchiaio di latte di cocco interolatte di cocco intero
Istruzioni
-
In una casseruola media, cuocere lo zucchero a fuoco medio, girando la padella di tanto in tanto per assicurarsi che lo zucchero si stia sciogliendo uniformemente, fino a quando lo zucchero è di un colore marrone dorato intenso (circa 5 minuti.
-
Spegnere il fuoco e sbattere il burro fino a farlo sciogliere.
-
Mescolando costantemente (non smettere mai) aggiungere gradualmente il latte di cocco.
-
Versare il caramello attraverso un colino fine in un contenitore a prova di calore.
-
Conserva, coperto, in frigorifero.
-
Se il composto diventa troppo denso, basta metterlo nel microonde per qualche secondo prima di usarlo,
Tips & Note:
Informazioni nutrizionali:
Nutrizione Disclaimer
Le ricette scritte e prodotte su Food Faith Fitness sono solo a scopo informativo.
PER QUESTA RICETTA, TI CONSIGLIO:
-
-
Frusta -
Pentola -
Tazze di misura -
Vaso
STAI A CONOSCERE (E OTTENERE INFO SPECIALI DIETRO LE SCENE) SEGUENDO FFF SU PINTEREST, FACEBOOK, E TWITTER!
Questo post può contenere link di affiliazione, ma raccomando solo prodotti che uso veramente e <3. Grazie per sostenere FFF!
- Pin
- Condividi
- Tweet
- Yummly