Detroit’s Greener Side | Detroit Urban Farming

Detroit’s Greener Side | Detroit Urban Farming

Gli abitanti di Detroit condividono le loro storie sul lavoro ambientale che stanno facendo in città, portando alla luce il crescente numero di orti e fattorie urbane che stanno spuntando a Detroit. L’agricoltura urbana sta ispirando il cibo fresco della città, sostenendo la gestione ambientale e riunendo i membri della comunità.

Quando Malik Yakini ha fame di frutta e verdura fresca, il negozio di alimentari più vicino non gli passa per la mente. È più probabile che si diriga a pochi chilometri dalla sua casa di Detroit alla D-Town Farm, dove crescono 30 colture diverse, tra cui carote, barbabietole, piselli, varie erbe, una varietà di verdure e altro ancora.

La fattoria, iniziata da Yakini nel 2006 su un quarto di acro di terreno in un quartiere di Detroit, è cresciuta fino a coprire sette acri nel Rouge Park della città. Tonnellate di frutta e verdura organica fresca della fattoria sono vendute da giugno a ottobre ai ristoranti locali, ai mercati degli agricoltori e a chiunque si fermi alla fattoria nei giorni di mercato (di solito il sabato e la domenica durante la stagione della crescita).

“Abbiamo bisogno di tutti i tipi di sviluppo”, ha detto Yakini, che ha sognato la D-Town Farm come un modo per aumentare l’accesso dei residenti della città a prodotti freschi di qualità. “Detroit può essere un leader nell’agricoltura urbana, ma questa e altre iniziative di rinverdimento sono un pezzo di un puzzle più grande. Ci sono tutti i tipi di studi che dimostrano che lavorare, camminare e giocare in spazi verdi può avere un impatto positivo sulla salute dei bambini e degli adulti.”

D-Town Farm è una di un numero crescente di fattorie e giardini che fioriscono a Detroit e dintorni – almeno 1.400 e in aumento. Tutti fanno parte di un celebre movimento generalmente indicato come l’inverdimento di Detroit. Include una crescente collezione di percorsi verdi a misura di pedone per incoraggiare la bicicletta e le passeggiate; piantagioni di alberi che stanno trasformando lotti vuoti e incolti in lussureggianti foreste verdi; e sviluppi lungo il lungofiume della città che lo hanno trasformato da un corridoio di cemento a una destinazione esteticamente piacevole e adatta alle famiglie.

Piantare il seme dell’agricoltura urbana di Detroit

Se ti guardi intorno, vedrai che c’è già un’abbondanza di grandi fattorie urbane, spazi verdi ed eventi che spuntano in tutta la città, mentre gli appassionati, i “contadini” residenti e i volontari lavorano per rendere Detroit un posto più attraente, più sano e più sicuro per giocare, lavorare e vivere.

“È davvero prendere ciò che potrebbe essere limoni e fare limonata”, ha detto Rebecca Salminen Witt, presidente di Greening of Detroit, una delle principali organizzazioni che promuove esattamente ciò che dice il suo nome. “Il fatto è che le persone si sentono meglio negli spazi verdi; si rispettano di più. La gente vuole vivere in un posto che sia bello e sano. Il greening sostiene tutto questo fin dalle fondamenta.”

La crescita del no-profit Greening of Detroit stesso la dice lunga sull’aumento dell’interesse e della domanda per il greening a Detroit. Ha iniziato 25 anni fa con un volontario part-time e ora ha uno staff a tempo pieno di 30 persone. Una volta conosciuti solo come “quelle persone che piantano alberi” nei quartieri, i loro progetti includono fattorie e giardini, programmi di educazione alimentare e ambientale, e un’iniziativa di formazione della forza lavoro che costruisce carriere nella paesaggistica, orticoltura e agricoltura urbana. La scorsa estate, 80 giovani hanno lavorato come apprendisti in località di tutta Detroit. Witt ha detto che uno dei risultati più gratificanti è sapere che ci sono abitanti di Detroit che ora studiano agricoltura urbana e materie correlate in posti come la Michigan State University.

“E anche se non stanno progettando carriere in questo settore”, ha detto Witt, “ci lasciano come amministratori dell’ambiente.”

Un altro segno positivo del rinverdimento di Detroit è sul suo pavimento. Nel 2006, la città aveva un totale di sei miglia di piste ciclabili. Ora, ci sono più di 150 miglia di piste ciclabili e corsie condivise contrassegnate, secondo Todd Scott, direttore esecutivo della Detroit Greenways Coalition, un altro non-profit che sostiene e incoraggia le vie verdi in città. E più sono previsti per questa estate, tra cui alcuni con kit di strumenti stazionari prima volta in modo che i ciclisti possono riparare guasti bici in rotta.

Scott vede un vantaggio di promuovere attività all’aperto che non è immediatamente evidente. Egli nota che le vie verdi che incoraggiano il ciclismo e le passeggiate mettono in contatto persone di diversa estrazione, promuovendo così comunità più amichevoli e vicine. Egli nota, per esempio, che le corse in bicicletta come quelle settimanali del giovedì sera da Palmer Park e le Slow Rolls del lunedì sera attirano centinaia di persone diverse per età, razza e background socioeconomico.

“Non è solo salutare per le persone e l’ambiente, ma fa anche incontrare persone diverse in modi che altrimenti non avrebbero”, ha detto Scott. “Quando le persone sono a piedi o in bicicletta e non nel loro bozzolo di metallo e acciaio, si incontrano e si impegnano. Questo è importante in questa regione. Più persone si incontrano e si mescolano, meglio è.”

Niente di strano per la piscicoltura

Un altro tipo di agricoltura urbana si sta radicando nella D: operazioni commerciali acquaponiche, ovvero allevamenti di pesci. La scorsa estate, la Central Detroit Christian (CDC) Farm and Fishery ha raccolto il suo primo “raccolto” di tilapia. Situata nel quartiere Boston Edison di Detroit, la pescheria coltiva anche erbe e verdure. Non vengono usati pesticidi o prodotti chimici. Il pesce fornisce il fertilizzante. Sulla stessa linea c’è Food Field, conosciuto anche come Peck Produce, che ha un’operazione commerciale di acquaponica nel centro di Detroit.

Top 10 spazi verdi ed eventi a Detroit

Ha fame di un campione di luoghi ed eventi dove puoi vedere, assaggiare o altrimenti incontrare e mescolarti con l’agricoltura urbana? Ecco la nostra Top 10.

Eastern Market

È ovvio che andare all’Eastern Market è uno dei modi migliori per passare un sabato in città. C’è un’abbondanza di prodotti freschi dagli agricoltori di tutto il Michigan, fiori appena tagliati e cibo delizioso da camioncini e ristoranti popolari. Il sabato è il Big Kahuna dei giorni di mercato, ma l’Eastern Market è ora aperto anche il martedì e la domenica.
DIRETTA INTERNA: Esistono altri mercati popolari in città, tra cui il Wayne State University Farmers Market, che funziona il mercoledì, dalle 11 alle 16 da giugno a ottobre, lungo Cass Avenue tra Putnam e Kirby. Il Northwest Detroit Farmers Market è nel North Rosedale Park Community Club House il giovedì dalle 16 alle 20, da giugno a ottobre. Visita detroitmarkets.org per altri mercati contadini.

Green Garage

Tom e Peggy Brennan del sobborgo Troy di Detroit sono convinti che essere verdi non sia solo una tendenza; è un modo di vivere bene. Così, la coppia ha aperto Green Garage nel 2011. Questo indirizzo è diverse cose in una. La sua vetrina verde è un vecchio magazzino ristrutturato con materiali riciclati che usa quasi zero energia. È anche un centro d’incubazione – un business hub che incoraggia e sostiene le startup che sono ecologiche e socialmente consapevoli. Ma è anche un edificio per uffici, che offre spazio per nuove imprese consapevoli dell’ambiente (attualmente sono 51), sia che si tratti di una scrivania o di un ufficio per sei persone.
DIRETTA INTERNA: Green Garage ha un giardino sul tetto e fornisce ingredienti freschi a Motor City Brewing Works. La maggior parte dei venerdì a mezzogiorno, c’è un pranzo comunitario a sacco e un tour di 30 minuti degli edifici pubblici.

Il Detroit Riverfront

Il Detroit RiverFront Conservancy ha fatto un magnifico lavoro di trasformazione del lungofiume di Detroit in un luogo divertente, attraente e salutare adornato con sentieri, parchi, parchi giochi, corsi di yoga e viste spettacolari. Un’altra bellezza sul lungofiume è Belle Isle Park. Non trascurare il conservatorio Anna Scripps Whitcomb del parco. L’ingresso a questa oasi tropicale è gratuito (C’è una tassa per accedere all’isola per coloro che guidano).
DIRETTA INTERNA: Noleggia una bicicletta da Wheelhouse Detroit su Atwater Street sul Detroit RiverWalk, e pedala lungo il lungofiume. Passerai davanti a diversi parchi, tra cui il William G. Milliken State Park and Harbor e il recentemente rinnovato Mt. Elliott Park, oltre al Detroit RiverWalk West.

Dequindre Cut Greenway

Gestito dal Detroit Riverfront Conservancy, questa ex linea ferroviaria è ora un percorso ricreativo di 1,35 miglia che collega il lungofiume all’Eastern Market e ai quartieri lungo il percorso. Una porzione della greenway porta le persone direttamente dal lungofiume all’Eastern Market.
DIRITTO INTERNO: Mentre cammini, corri o vai in bicicletta sulla Dequindre Cut Greenway, nota l’arte pubblica, compresi i murales di artisti locali e le riproduzioni di opere appese nelle gallerie del Detroit Institute of Arts.

Lafayette Greens

Situato proprio nel cuore del centro di Detroit, in mezzo a tribunali e palazzi di uffici, questo giardino organico con letti rialzati esemplifica veramente come un sito di cemento possa germogliare in un bellissimo spazio verde. Si trova su un sito lasciato libero dalla demolizione di un edificio per uffici, all’angolo tra West Lafayette, Shelby e Michigan Avenue. Vedi il giardino dei bambini, il frutteto di mele heirloom e una varietà di prodotti.
DIRETTA INTERNA: Un mercato pubblico va dalle 11 alle 16 il giovedì, da giugno a ottobre. Yoga, hula-hoop™ e altre classi sono offerte anche nel giardino.

Farm to Fork Bike Tours

Keep Growing Detroit, in collaborazione con Wheelhouse Detroit, offre tour in bicicletta verso fattorie locali, giardini e imprese focalizzate sul cibo. I tour di circa 10 miglia di andata e ritorno si svolgono almeno mensilmente da giugno a settembre. Dopo il tour, i ciclisti sono incoraggiati a cenare in ristoranti locali che si affidano ai prodotti freschi delle fattorie vicine.
DIRITTO INTERNO: Oltre agli eventi programmati, possono essere organizzati tour speciali attraverso Wheelhouse Detroit e Keep Growing Detroit. Basta chiedere.

Fresh Cut Flower Farm

Sarah Pappas ha sognato a lungo di essere un contadino. L’idea ha preso forma quando lei e suo marito hanno comprato una casa del 1890 e i suoi tre lotti liberi adiacenti ai margini del quartiere Woodbridge di Detroit. Ha deciso di coltivare fiori perché sono un bel modo per riempire una nicchia nel crescente paesaggio verde di Detroit, ha detto. “I fiori fanno sentire le persone speciali”, ha detto Pappas, che coltiva zinnie, papaveri, calendule, snapdragon e altro. “Quando ricevi dei fiori, la gente si sente felice.”
DIRETTA INTERNA: Fresh Cut è gestito dalla casa di Sarah Pappas (1760 W. Forest Ave. a Rosa Parks Blvd.). Puoi preordinare bouquet settimanali o fermarti alla fattoria di fiori il martedì o il giovedì da fine maggio a ottobre.

D-Town Farm

Da giugno a ottobre, vedrai file e file di frutta, verdura ed erbe organiche. La missione della fattoria è quella di modellare l’autodeterminazione, ha detto Malik Yakini, che ha contribuito ad avviare la fattoria in un luogo molto più piccolo nel 2006. “Stiamo facendo crescere la coscienza e la consapevolezza delle persone del potenziale per affrontare i loro problemi allo stesso tempo che stiamo coltivando verdure”, ha detto Yakini. Gli alimenti dal giardino sono venduti ai mercati locali, ma anche alla fattoria da 9 a.m.-noon sabato e domenica, giugno-ottobre.
DIRETTA INTERNA: D-Town Farm ospita un festival annuale del raccolto in settembre che caratterizza gli alimenti dal giardino e i fornitori da tutta la metropolitana Detroit. Segna il tuo calendario autunnale per il 19-20 settembre.

Hantz Woodlands

Solo ad est del maestoso Indian Village di Detroit, una sezione dimenticata del lato est della città viene ricostruita un albero alla volta. In realtà, facciamo centinaia alla volta. Guidata dal leader d’affari di Detroit John Hantz, la Hantz Woodlands è una fattoria di alberi di 150 acri. Nel maggio 2014, migliaia di volontari hanno aiutato a piantare 15.000 alberelli di acero e quercia. Lo scorso ottobre, altri 500 aceri da zucchero sono stati piantati, con altri alberi in arrivo.
DIRETTA INTERNA: Visita la fattoria degli alberi da solo, o prendi accordi per un tour di gruppo.

Keep Growing Detroit’s Annual Bus and Bike Tour

Ogni anno, il primo mercoledì di agosto, Keep Growing Detroit organizza tour in autobus e bicicletta di alcuni dei giardini della città. L’anno scorso, 38 giardini erano in tour. Ci sono almeno quattro diversi autobus, più quattro diversi percorsi in bicicletta. In ogni giardino, un leader o un volontario incontra i turisti per parlare delle offerte speciali e delle caratteristiche uniche del giardino. Spesso, gli orgogliosi giardinieri offrono un assaggio di cibo dalle loro aiuole. Per concludere il tour, un sontuoso pasto viene preparato con ingredienti appena raccolti e viene servito all’Eastern Market, punto di partenza e di arrivo del tour.
DIRETTA INTERNA: Il tour in autobus è molto popolare e i posti si riempiono velocemente. Registrati presto.

Altri mercati, fattorie urbane, &regali che mostrano il lato più verde di Detroit:

• Plum Street Market Garden Downtown ha frutta e verdura
• North Cass Community Garden è pianificato e costruito dai residenti
• Earthworks Urban Farm ha un tour autoguidato
• Lo spazio di raccolta di Edible Hut Community è nel Calimera Park di East-side Detroit
• Georgia St. Community Collective Gardens copre cinque lotti con un frutteto
• Brother Nature Produce Corktown è una fattoria urbana con prodotti che si trovano spesso nei menu dei ristoranti locali
• Firmly Planted Downtown garden e centro regali su Woodward Avenue