Differenza tra il 2% e il latte intero

Vi siete mai chiesti che tipo di latte consumate quotidianamente? Se sei come la maggior parte degli americani, è probabile che tu stia comprando uno dei seguenti: latte intero, latte scremato, 1 per cento e 2 per cento. Il 2% e il latte intero sono due dei tipi più comuni di latte disponibili. Ognuno di essi contiene la stessa quantità di proteine, calcio, vitamine e minerali. Tuttavia, la differenza principale tra loro è la quantità di grasso, che è specificata sul contenitore del latte. Ecco cosa devi sapere sulla differenza tra i due.

Differenza tra 2% Percentuale e Latte Intero

Base

Il latte al 2% si riferisce al latte a basso contenuto di grassi, dove il ‘2’ si riferisce alla percentuale di grasso in peso che il latte contiene. La quantità di grasso nel latte è la proporzione di latte in peso che è fatta di grasso di burro. Il latte intero, d’altra parte, è il latte più comunemente consumato che è solo circa il 3,5% di grasso ed è il più vicino alla mucca prima della lavorazione.

Calorie

Il latte intero contiene più grasso perché è più calorico del latte al 2%. Pertanto, è considerato latte ad alto contenuto di grassi. Una porzione di latte intero è uguale a una tazza e contiene 150 calorie e 8 grammi di grasso. La stessa porzione di latte al 2% contiene 120 calorie e 5 grammi di grassi. Il 2 per cento si riferisce al peso del latte, ma non alle sue calorie.

Salute

Il latte intero è ricco di grassi ma con meno ingredienti aggiunti che fanno bene ai bambini. Tuttavia, fornisce più del 50 per cento delle sue calorie dal grasso che lo rende un alimento ad alto contenuto di grassi, che in realtà non fa bene al cuore. L’abbondanza di vitamine e minerali nel latte al 2% lo rende un’alternativa sana rispetto al latte intero.

2 Percentuale vs. Latte Intero: Tabella di Confronto

Sommario del 2% vs. Latte Intero. Latte intero

Sia il latte intero che il latte al 2% sono una buona fonte di nutrienti e contengono quasi la stessa quantità di proteine, calcio, vitamine e minerali, ma il latte al 2% contiene la metà dei grassi del latte intero. Una tazza di latte al 2% fornisce 120 calorie e 5 grammi di grasso, mentre una tazza di latte intero contiene 150 calorie e 8 grammi di grasso. Il 2 per cento si riferisce al peso del latte, non alle sue calorie.

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