Easy Chai Frappuccino
Chai frappuccino è una bevanda ghiacciata fatta in casa facile e deliziosa con solo 5 ingredienti. Dolce e così rinfrescante, è un perfetto trattamento estivo!
Frappuccino Chai fatto in casa
- Un frappuccino chai è una bevanda ghiacciata fatta in un frullatore in pochi secondi.
- Chai è una bevanda fatta con tè nero e spezie.
- Ha avuto origine in India e la parola chai significa “tè.”
- E’ dolce, cremoso e super rinfrescante.
- Condito con panna montata decadente.
3 SCORTE per renderlo facile
- Bustine di tè Chai
Utilizzando una bustina di tè è più facile da pulire perché non c’è tè sfuso da filtrare. - Latte condensato zuccherato
Questo unico ingrediente sostituisce zucchero e latte. Si trova in una lattina, quindi tenetene un paio in dispensa per ogni volta che avete una voglia di frappuccino. - Montalatte portatile
Non c’è bisogno di un mixer per fare la panna montata. Usa un montalatte portatile e farà 2 porzioni di panna montata perfetta in pochi secondi con pochissima pulizia.
RELATO: Chai fatto in casa da zero
Ingredienti per il Frappuccino di Thai
- Bustine di tè Thai
- Acqua filtrata
Utilizzare acqua filtrata se possibile, perché il chai ha un sapore migliore. (Usare acqua filtrata anche per il ghiaccio.) - Latte condensato zuccherato
E’ usato due volte in questa ricetta – per il frappuccino chai e per la panna montata. - Ghiaccio
Mi piace usare cubetti di ghiaccio più piccoli come questo perché è più veloce da mescolare uniformemente. - Panna pesante
Per fare la panna montata. - Guarnizioni opzionali: Cannella macinata e anice stellato intero
Il mio frullatore preferito:
Photo Credit: amazon.com
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Come fare Chai Frappuccinos
1: Fare il tè
Bollite l’acqua e mettete in infusione il tè.
Un bollitore elettrico con un’impostazione della temperatura è ottimo per far bollire l’acqua velocemente. Imposta la temperatura dell’acqua a 190°F. Se stai facendo bollire l’acqua sul fornello, spegni il fuoco non appena inizia a sobbollire.
Utilizzare acqua filtrata, se possibile, per un tè dal sapore migliore. Io uso anche acqua filtrata per fare il ghiaccio.
Tea Sommelier’s Tip: di solito sono tutto per il tè sfuso, ma per le bevande in cui il tè viene utilizzato con altri ingredienti, bastone con bustine di tè o tè – non c’è bisogno di ottenere il tè di alta qualità.
2: Preparare la panna montata
Montare la panna pesante e il latte condensato zuccherato in un contenitore alto usando un frullatore manuale fino ad ottenere picchi medi. Mettere da parte.
3: Frullare
Fondere il tè, il ghiaccio e il latte condensato zuccherato fino ad ottenere un composto omogeneo. Usa il tamper del frullatore perché renderà il frappuccino più liscio.
4: Assemblare la bevanda
Ogni porzione va in una tazza da 17 once. Uno Starbucks grande è di 16 once.
Cucchiaio sulla panna montata.
Opzionale: Spruzzare un po’ di cannella macinata e aggiungere un anice stellato come guarnizione.
Servire con una cannuccia e bere immediatamente.
Chai Frappuccino Tips
- Non tutti i chai hanno lo stesso sapore. Ogni azienda di tè vende la propria miscela di chai fatta di spezie diverse.
- Utilizza il tamper del frullatore – farà una grande differenza su come risulterà liscio.
- Per un sapore di chai al caramello, sostituisci il latte condensato zuccherato con la stessa quantità di dulce de leche.
- La panna montata può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero.
Domande che potresti avere
Sostituisci 4 bustine di tè chai con 2 cucchiai di tè chai sfuso o 4 bustine di tè chai.
Sì, c’è caffeina nel tè nero.
Sì. Negli Stati Uniti, abbreviamo masala chai come semplice chai.
Altre ricette
- Ricette facili per il frappuccino
- Chiacchiere freddo da zero
- Frappuccino moka
- Delicious Thai Tea Frappuccino
- Coffee Frappuccino
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Chai Frappuccino
INGREDIENTI 1x2x3x
Chai Latte congelato
- ▢ 4 tazze di ghiaccio
- ▢ 1 ¾ tazze di acqua
- ▢ 4 bustine di tè Chai
- ▢ 3 cucchiai di latte condensato zuccherato
- ▢ Opzionale: cannella macinata e anice stellato intero
Crema montata
- ▢ ½ tazza di panna pesante
- ▢ 1 cucchiaio di latte condensato zuccherato
Istruzioni
Fare il tè
-
Far bollire l’acqua.
Un bollitore elettrico con un’impostazione della temperatura è ottimo per far bollire l’acqua velocemente. Imposta la temperatura dell’acqua a 190°F. Se stai facendo bollire l’acqua sul fornello, spegni il fuoco non appena inizia a sobbollire.
-
Mettere a bagno il tè per 5 minuti.
Mettere a bagno le bustine di tè chai in acqua calda per 5 minuti. Scartare le bustine di tè.
FARE LA CREMA BAGNATA
-
Montare insieme la panna pesante e il latte condensato zuccherato.
Unire la panna pesante e 1 cucchiaio di latte condensato zuccherato in un contenitore alto (raddoppierà di volume). Montare con un frullino a mano fino ad ottenere picchi medi. Mettere da parte.
BLEND
-
Frulla il te’, il ghiaccio e il latte condensato zuccherato fino ad ottenere un composto omogeneo.
Usa il tamper del frullatore per rendere il frappuccino piu’ liscio.
BIBITE ASSEMBLATE
-
Versare il Chai congelato in due tazze.
-
Coprire con panna montata.
Opzionale: Cospargere con un po’ di cannella macinata e aggiungere un anice stellato come guarnizione.
Servire con una cannuccia e bere immediatamente.
EQUIPAZIONE
NUTRIZIONE
