Easy Marinated Mushrooms Recipe
The Best Marinated Mushrooms Recipe – imparare a fare questi funghi marinati in meno di 15 minuti. Ottimo per antipasti e feste. Stile ristorante, molto facile da fare a casa.
Aggiungi questi deliziosi funghi marinati ai vassoi delle feste, vassoi di formaggio, ecc.
Sforzo minimo e alcuni ingredienti base. Meno costosi che se li ordinate al ristorante o li prendete dal Deli.
A differenza di alcune ricette, questi funghi vengono saltati prima di essere marinati, il che li rende extra saporiti e deliziosi.
Facilmente adattabili alle diete Keto, Paleo e Whole 30. Basta saltare il dolcificante o usare il dolcificante. Basta saltare il dolcificante, o usarne uno appropriato che la tua dieta permette.
Di quali ingredienti hai bisogno per fare questa ricetta dei funghi marinati?
- funghi
- olio di oliva (extravergine)
- aceto di sidro di mele
- miele
- aglio (fresco)
- Timo
- Origano
- Sale
- Fiocchi di pepe rosso (facoltativo)
- Prezzemolo
.
Quali funghi sono più adatti alla marinatura?
Di solito uso i funghi bianchi a bottone per questa ricetta.
L’ho provata di recente con i funghi baby Bella, e anche se hanno un sapore leggermente più terroso dei bianchi a bottone, mi è piaciuto molto come sono venuti fuori.
Ho aggiornato le foto della ricetta e aggiunto un video e vedrai che ho usato i funghi baby Bella.
La semplice marinata funziona anche per i funghi portobello. Potete tagliarli a cubetti.
Come fare i funghi marinati in casa? Come cucinarli e preparare la marinata?
Per i funghi
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Lavare i funghi e asciugarli con carta assorbente.
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Sauté i funghi in 1 cucchiaio di olio e un pizzico di sale per 5-7 minuti, fino a quando rilasciano il liquido e quasi la metà è evaporato. Lasciateli raffreddare per 5 minuti.
-
Potete anche grigliare i funghi, invece di cuocerli sul fornello.
Per la marinata
-
In una piccola ciotola unite tutti gli ingredienti per la marinata.
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Posizionate i funghi in una ciotola e versateci sopra la marinata. Lasciateli riposare per almeno 5 minuti, poi servite.
Quanto tempo devono rimanere i funghi nella marinata prima di essere pronti a servire?
Almeno 5 minuti.
Tenete presente che questi funghi traggono il massimo beneficio dalla marinata se questa viene aggiunta a loro, mentre sono ancora caldi.
Più i funghi rimangono nella marinata, più diventano saporiti.
Come conservare questi funghi marinati facili? Quanto durano? Si possono congelare?
Questi funghi potrebbero essere preparati in anticipo e conservati in frigorifero per un massimo di 10 giorni.
Mi piace averli pronti intorno alle vacanze.
Non si congelano bene.
Cercando come inscatolare i funghi marinati?
Purtroppo non l’ho mai fatto, quindi non posso dare alcun consiglio. Questa non è una ricetta per i funghi in scatola, ma quelli marinati in frigorifero.
Quanto tempo ci vuole per fare i funghi marinati?
Questa semplice ricetta ti assicura di avere i tuoi funghi pronti in meno di 15 minuti.
Questa è una ricetta che ho usato per anni e ha sempre avuto successo.
Ho sempre amato i funghi. Si può dire, compri guardando il mio indice di ricette.
Li uso in zuppe, stufati, pizza e pasta. Ho sempre qualche tipo di funghi in frigo.
Come servire (usare) i funghi marinati?
- Angoli per feste
- spiedini per antipasti
- insalate
- snack
- contorni
Con la combinazione di condimenti e sapori, questi sono quasi come funghi marinati italiani.
Questi funghi sono poco calorici, 4 funghi hanno circa 150 calorie, quindi sono uno spuntino perfetto. Non fanno ingrassare…
Erano il mio spuntino preferito quando ero incinta di mio figlio.
Cercando altre ricette con i funghi?
Guarda queste: Risotto alle zucchine e funghi, Pasta al balsamico e funghi con pancetta e Costolette di maiale in padella con funghi e cipolle al balsamico.
Questa è una ricetta che ho usato per anni e ha sempre avuto successo.
Ho sempre amato i funghi. Si può dire, compri guardando il mio indice di ricette.
Li uso in zuppe, stufati, pizza e pasta. Ho sempre qualche tipo di funghi in frigo.
Ricetta di funghi marinati
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Ingredienti
- 12ozbaby Bella o funghi bianchi
- 1/4cupolio d’oliva o vegetale
- 1/4cup aceto di sidro d’mele
- 2clovesgarlic- , tritato
- 1tsphoney- (o zucchero)
- 1/2tspdried origano
- 1/4tspthyme- (secco o fresco)
- 1/2tspsalt
- 1/4tspred pepe in fiocchi
- 1tbspprezzemolo fresco tritato
Istruzioni
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Lavare i funghi e asciugarli con carta assorbente.
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Sauté i funghi in 1 cucchiaio di olio e un pizzico di sale per 5-7 minuti, fino a quando rilasciano il liquido e quasi la metà è evaporato. Lasciarli raffreddare per 5 minuti.
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In una piccola ciotola unire tutti gli ingredienti per la marinata.
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Porre i funghi in una ciotola e versarvi sopra la marinata. Lasciateli riposare per 5 minuti, poi servite.
Note sulla ricetta
Informazioni nutrizionali
Calorie: 149, Grassi: 13g, Grassi saturi: 1g, Sodio: 298mg, Potassio: 281mg, Carboidrati: 5g, Zucchero: 3g, Proteine: 2g, Vitamina A: 115%, Vitamina C: 3.5%, Calcio: 5%, Ferro: 0.6%