Healthy Chocolate Milk in 2 minutes
Questo Healthy Chocolate Milk è il modo migliore per ottenere la tua dose di cioccolato e servire un trattamento sano alla tua famiglia senza zucchero raffinato, gomme o altri additivi indesiderati. Ci vogliono solo 2 minuti per prepararlo, può essere fatto in anticipo, è ricco di antiossidanti e ha collagene per proteine extra e salute intestinale! Usa il latte di mucca o la tua alternativa preferita senza latticini. Approvato da mamma e bambini!
Il latte al cioccolato fa bene?
La maggior parte delle bevande al latte al cioccolato acquistate in negozio o il latte al cioccolato in polvere non fanno assolutamente bene.
Sono pieni di zuccheri raffinati, riempitivi come il carageenan, e aromi aggiunti. Chi vuole dare al proprio figlio un bicchiere di quella roba?
Soprattutto quando si può fare una versione più sana che ha un sapore altrettanto buono in soli 2 minuti!
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Perché è sano?
- Latte intero – per grassi sani, calcio e proteine (Usiamo latte crudo da una fattoria locale – se non ti piace, usa latte biologico o il tuo latte preferito senza latte)
- Cacao crudo – antiossidanti, fibre e magnesio
- Idrolizzato di collagene – per le proteine e la pelle, salute delle articolazioni e dell’intestino
- Sciroppo d’acero puro – dolcezza naturale (anche il miele funzionerebbe)
Come fare il latte al cioccolato sano passo dopo passo
- Aggiungi tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla ad alta velocità fino a combinarli bene.
- Versare in bicchieri da portata o conservare in frigo.
No Blender? No Problem
Ecco un paio di altri modi semplici per fare questo sano latte al cioccolato fatto in casa:
- Metodo del frullatore a immersione – Mettere tutti gli ingredienti in un barattolo di vetro da 32 once (potrebbe essere necessario fare questo in 2 mezzi lotti). Abbassare il frullatore a immersione fino al fondo della miscela, quindi frullare, muovendo la bacchetta su e giù come necessario per assicurarsi che la miscela sia ben miscelata.
- Metodo Shake – Mettere tutti gli ingredienti in un barattolo di mason da 32 once, fissare il coperchio e agitare vigorosamente (ancora una volta probabilmente dovrete fare questo in 2, metà-batch).
Come fare il latte al cioccolato denso
Se stai cercando un modo sano per addensare il tuo latte al cioccolato per renderlo più cremoso, indulgente e da dessert, allora è super facile.
Aggiungi qualche dattero o un paio di banane nella miscela e il tuo latte al cioccolato sarà immediatamente più denso.
Top Tip: A seconda di quanto sono maturi i datteri o le banane, potresti non aver bisogno dello sciroppo d’acero, quindi puoi aggiungerlo a piacere.
Se stai cercando una consistenza del frullato ancora più densa, controlla il mio Chocolate Protein Shake for Healthy Skin!
Top Tips for Making Healthy Chocolate Milk
- Per una versione senza latte, basta sostituire il latte di mandorla, il latte di cocco, o un altro latte senza latticini per il latte di mucca
- Assicurati di usare cacoa crudo senza zuccheri aggiunti o latte in polvere
- L’idrolizzato di collagene dà a questo latte al cioccolato una grande spinta nutrizionale ma, se non ne hai, puoi lasciarlo fuori
- Aggiungi qualche dattero o un paio di banane mature per una consistenza più spessa
- Puoi anche provare ad aggiungere 1-2 banane congelate per un gelato come consistenza. È un ottimo modo per fare dessert sani, ma avrete bisogno dell’aiuto di un frullatore ad alta velocità o di un robot da cucina.
Altre bevande sane e deliziose che potrebbero piacerti:
- Frusta proteica al cioccolato per una pelle sana
- Salutare cioccolata calda fatta in casa (mix)
- Latte alle spezie di zucca
- Fruscio verde all’ananas e arancia
- Fruscio cremoso alla barbabietola e fragola
Matte al cioccolato sano
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Ingredienti
- ▢ 4 cucchiai di cacoa crudo
- ▢ 4 cucchiai di collagene
- ▢ 4 cucchiai di sciroppo d’acero
- ▢ 32 oz latte intero
Istruzioni
Metodo frullatore facile
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Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a completa combinazione, servire in bicchieri o conservare in frigo per dopo.
Metodo senza frullatore
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Aggiungi tutti gli ingredienti in un grande barattolo da muratore (potresti aver bisogno di farlo in 2 lotti) e agita vigorosamente fino a quando non sono combinati.
