No Tricks, All Treats – Top 5 Gluten Free Halloween Candies & A Sweet Idea!
So che è solo l’inizio di ottobre, ma se siete come me, state già riempiendo i piatti di caramelle con i dolcetti festivi della stagione.
In casa mia, i piccoli piatti di vetro a forma di zucca pieni di mais candito sono più che semplici “caramelle”, però.
Voglio che la mia famiglia (e forse anche io) sia in grado di indulgere un po’, se la voglia di dolci colpisce!
Per quelli di noi che hanno bisogno di evitare certi ingredienti, le feste piene di caramelle come Halloween possono essere un momento spaventoso.
Ci sono etichette inquietanti da leggere e inquietanti rischi di contaminazione incrociata da considerare. Può essere una sfida spaventosa!
Ma solo perché non possiamo più semplicemente afferrare sacchetti dei nostri dolci preferiti dagli scaffali dei negozi non significa che ci perdiamo tutte le delizie. Ci vuole solo un po’ di ricerca e pianificazione.
Indovina un po’? Mi sono occupata di quella parte, quindi tutto quello che ti rimane è goderti il tuo cibo preferito da folletto.
Esatto! Molti dei dolcetti preferiti di tutti i tempi della stagione sono disponibili in versioni senza glutine (e altri senza allergeni). Alcuni sono anche naturalmente privi di glutine.
Ecco la mia lista dei Top 5 per mettervi di buon umore!
Top 5 Caramelle di Halloween senza glutine
Sto condividendo i link a siti web e venditori dove posso per la vostra comodità. Non ricevo alcun compenso per avervi suggerito uno di questi prodotti. Ricordatevi sempre di leggere attentamente le etichette e controllare le fonti per qualsiasi caramella o altri alimenti prima di consumarli nella vostra dieta speciale, poiché i produttori possono cambiare ingredienti e metodi di produzione in qualsiasi momento senza preavviso.
1. Candy Corn – La maggior parte delle marche più conosciute (come Brach’s) contengono grano, tracce di arachidi e/o noci e altri allergeni.
Fortunatamente, ora possiamo goderci questa ultima delizia autunnale senza glutine, arachidi e noci grazie a A and J Bakery. (Nota: A and J Bakery candy corn contiene uova, proteine di soia e coloranti artificiali.)
2. Caramel Apple Pops – Questi lecca-lecca appiccicosi sono da Tootsie Roll Industries e sono disponibili nella maggior parte dei negozi di alimentari e droghe dal sacchetto. Questi pops sono senza glutine, senza noci e senza arachidi, ma contengono ingredienti di soia e latte.
Puoi leggere l’allergene completo e informazioni nutrizionali dal sito web Tootsie Roll Industries qui.
3. Starburst Fruit Chews – Queste caramelle super-fruttate da Wrigley sono davvero senza glutine. Mentre non ci sono indicatori di contaminazione incrociata da glutine (o altri allergeni) con Starburst, controlla sempre due volte prima di masticare. Potete trovare maggiori informazioni sul loro sito web.
4. Cioccolato – C’è un sacco di cioccolato incredibilmente delizioso fantasia là fuori che è senza glutine, ma non è probabile trovare che nel vostro dolcetto o scherzetto sacco.
Siamo parlando di caramelle di Halloween e questo significa i classici.
Il cioccolato più riconoscibile negli Stati Uniti è di gran lunga Hershey’s. Per quelli di noi che sono senza glutine, ci sono un sacco di scelte dolci quando si tratta di cioccolatini Hershey’s!
Dalle tradizionali barrette di cioccolato ai Kisses agli York Peppermint Patties, Hershey’s ha una lunga lista di chicche senza glutine che possiamo gustare. Per la loro dichiarazione sugli allergeni e un elenco completo dei dolci senza glutine, visitate il loro sito web. (Nota: anche se i Reese’s Peanut Butter Cups sono elencati come senza glutine, Hershey’s dice che questo esclude le forme stagionali, quindi assicuratevi di evitare quelle Reese’s Pumpkins!)
5. Altro cioccolato! – Ok, la Hershey’s non è l’unico produttore di cioccolato che produce deliziosi dolcetti che ci piacerebbe gustare questo Halloween. Altri due grandi fornitori di caramelle al cioccolato sono Nestle e Mars.
Nestle fornisce marche come Butterfinger, Baby Ruth, Raisinets e Wonka Pixy Stix, che sono tutte senza glutine (ma possono contenere altri allergeni, quindi assicuratevi di leggere attentamente le etichette! Tutte le altre varietà (come Crisp, Giant, Snackerz, ecc.) contengono glutine.
Mars fornisce marche come M&Ms (tutte sono senza glutine TRANNE il pretzel, e i sacchetti etichettati “May Contain Wheat” che sembrano spuntare dappertutto questo mese su gusti come cocco e menta), Dove, Milky Way (le barrette Milky Way originali NON sono senza glutine; tuttavia, le varietà Midnight e Caramel lo sono), Snickers e 3 Musketeers Bars (sia Snickers che 3 Musketeers sono senza glutine).
Nota: Mars ha elaborato una politica interna sull’etichettatura degli allergeni, che potete trovare qui. Vi consiglio di leggere la politica di Mars, poi di leggere attentamente le etichette dei prodotti per prendere la decisione migliore su quali prodotti Mars consumare.
Ora, Halloween non sarà così spaventoso dopo tutto!
Potete anche incorporare alcune delle vostre caramelle senza allergeni preferite in dolcetti divertenti come le mie super carine Candy Corn Cupcakes senza glutine. Ecco come:
Gigi’s Gluten Free Candy Corn Cupcakes
Ingredienti:
Ricetta per cupcake senza glutine (a me piace usare la mia pastella per cupcake alla zucca senza glutine colorata di giallo per sembrare una base di mais candito; potete anche usare un ottimo prodotto come Better Batter mix per i vostri cupcake senza glutine!).
Ricetta di glassa “Buttercream” senza latte
Ricetta di copertura montata senza latte
Cannella senza glutine (Vedi #1 sopra per la fonte.)
Direzioni:
1. Fare i cupcakes in mini teglia per muffin.
2. Mentre i cupcakes si raffreddano, fare il frosting (colorato di arancione per il centro del mais caramellato).
3. Fare il topping montato.
4. Assemblare i cupcakes con il frosting, poi con il topping montato.
5. Guarnire con caramelle a forma di mais o le vostre caramelle preferite bianche, gialle o arancioni.
Godetevi!
(PS – Non dimenticate di visitarmi su GlutenFreeGigi.com dove potete iscrivervi alla mia eLetter GRATUITA.)
xo,
Gigi 😉