Perché mangiare ogni 2-3 ore è una cattiva idea
Io mangiavo tutto il giorno. Ogni 3 ore al massimo. Avevo sempre fame.
Anche alle 2 ore la mia pancia cominciava a brontolare e pensavo al cibo. Ma come mai? Ho appena mangiato 2 ore fa? Perché mangiare di nuovo?
Ma era una cosa buona, giusto? Stavo alimentando il mio metabolismo, mantenendo il mio corpo alimentato e funzionante in modo efficiente con i miei mini pasti per tutto il giorno.
Poi un giorno, sono passate 4 ore e non avevo mangiato. Non è stato bello!
Ero HANGRY (arrabbiata+fame), lunatica, stronza e letteralmente non riuscivo a elaborare nulla. Il cibo era tutto ciò di cui avevo bisogno e ne avevo un gran bisogno. Tipo ORA!
Bene, ho imparato la lezione. Ho fatto in modo di avere sempre del cibo con me, di non saltare mai un pasto e di mangiare sempre ogni 3 ore per bilanciare il mio zucchero nel sangue ed evitare quegli umori da mostro famelico.
Poi ho saputo di questa piccola cosa chiamata insulina.
L’insulina è abbastanza potente. Infatti, l’insulina è uno degli ormoni più importanti del corpo ed è importante capirla e gestirla efficacemente.
Ma prima di andare avanti, voglio parlare di diete e perdita di peso, poiché l’insulina è una fabbrica primaria nell’aumento e nella perdita di peso.
Ci sono molte ‘diete’ là fuori che rientrano nella categoria 5-6 mini pasti 2-3 ore. Infatti, ci sono molti uomini e donne (molti dei quali conosco) che competono in gare di body building e gare di ciclismo e seguono una dieta da 5-6 pasti al giorno.
Hanno risultati? Sì!
Sono strappati e tonici? Sì!
È possibile perdere peso mangiando 5-6 mini pasti ogni 2-3 ore per tutto il giorno? Sì!
Ma non è di questo che sto parlando. Se sei un concorrente o un atleta, allora c’è una buona probabilità che tu possa gestire l’insulina in modo efficace (dato che l’esercizio fisico aiuta la sensibilità all’insulina) e probabilmente ti stai allenando ad un livello piuttosto elevato.
Tuttavia, sostenere 5-6 pasti al giorno a lungo termine può essere difficile e tendo a vedere molte persone rimbalzare e sviluppare sensibilità all’insulina nel tempo a causa della mancata sostenibilità di questo tipo di alimentazione.
Ma se non sei un atleta, ti alleni 3-4 giorni a settimana (o non ti alleni affatto), hai più di 20 chili da perdere o sei obeso, hai la PCOS, sei pre diabetico o diabetico, stai lottando con squilibri ormonali come la sindrome premestruale o cicli irregolari, hai costantemente voglia di zucchero e sei sull’ottovolante della glicemia tutto il giorno, hai problemi di sonno e sei molto stressato, beh… hai capito.
Mangiare ogni 2-3 ore non è la risposta per te!
Se attualmente stai seguendo una dieta che ti fa mangiare ogni 2-3 ore, stai facendo al tuo corpo (e ai tuoi livelli di insulina) un vero disservizio.
Guardiamo l’insulina un po’ più in profondità…
Il tuo pancreas produce insulina, l’ormone laborioso che cerca lo zucchero, noto anche come glucosio e lo trasforma in energia utile.
Quando mangi un pasto, lo zucchero entra nel tuo flusso sanguigno sotto forma di glucosio. Il pancreas secerne insulina per gestire lo zucchero nel sangue e trasporta lo zucchero alle cellule. Una volta alle tue cellule, l’insulina bussa fondamentalmente alla porta delle cellule e chiede di entrare con lo zucchero al seguito.
In un corpo sano, le porte delle cellule sentiranno bussare e apriranno la porta. D’altra parte, se si sta consumando una dieta ad alto contenuto di carboidrati e non si fa esercizio fisico, questo processo non avviene sempre e la porta della cellula non risponde alla bussata. Se costringete costantemente l’insulina a lavorare troppo e a bussare alle porte delle cellule, col tempo, sia il pancreas che le cellule si esauriranno.
Il tuo pancreas è un piccolo bastardo resistente, e quando le tue cellule non aprono la loro porta all’insulina, il pancreas è costretto a produrre più insulina nel tentativo di far passare lo zucchero attraverso la porta delle cellule.
Livelli cronicamente alti di insulina rendono estremamente difficile, se non impossibile, perdere peso.
Quando le tue cellule non rispondono più all’insulina, questo è ciò che si chiama resistenza all’insulina ed è il precursore del diabete.
La resistenza all’insulina è causata da una scarsa salute dell’intestino e del fegato, da una flora intestinale impoverita (batteri buoni) e da un’infiammazione causata dal consumo eccessivo di cibi infiammatori come lo zucchero e gli oli lavorati.
Quindi… se mangi ogni 2-3 ore, non solo stai costringendo il tuo pancreas a produrre più insulina durante il giorno, ma stai costantemente bussando alle porte delle tue cellule, sperando di far entrare lo zucchero nelle tue cellule. Riesci a vedere come questo potrebbe rappresentare un problema?
Per bilanciare i tuoi livelli di zucchero nel sangue e di insulina, mangiare ogni 2-3 ore non è la risposta. Dovresti essere in grado di passare almeno 4-6 ore tra i pasti senza sentirti nervoso, lunatico e affamato.
Questo è il motivo per cui i miei clienti hanno così tanto successo nel mio Programma Metabolico di Perdita di Peso. Gestiamo l’insulina con 3 pasti al giorno, composti dai giusti macronutrienti, e non solo abbassano i loro livelli di insulina, ma perdono peso, con facilità.
È davvero una cosa incredibile da vedere. Soprattutto quando si hanno clienti diabetici che si liberano dei loro farmaci o abbassano il dosaggio, tutto grazie alla scelta dei cibi giusti, alla gestione delle porzioni e al consumo di 3 pasti al giorno.
Solo per notare, senza il giusto piano dei pasti specifico per il tuo corpo, potrebbe volerci del tempo per abituarsi a mangiare ogni 4-6 ore tra i pasti, ma ti incoraggio a provare. Incorporare la giusta quantità di proteine, mangiare molte verdure e incorporare grassi sani può aiutare a bilanciare i tuoi livelli di insulina, mantenendoti sazio tra i pasti.
Se stai mangiando ogni 3 ore, quello che il tuo corpo sta facendo è bruciare attraverso il glicogeno (zucchero immagazzinato). Per bruciare effettivamente il tessuto adiposo (grasso), allora il punto dolce è il segno di 5 ore tra i pasti.
In realtà, se ci pensi, siamo mai stati progettati per mangiare 5-6 pasti al giorno, ogni 2-3 ore? Se risaliamo all’era paleolitica, non c’era abbondanza di cibo. Seguivamo una “dieta” del tipo “festa e carestia”.
Colazione, pranzo e cena. Questo è facile ed è efficace per la perdita di peso e l’equilibrio degli ormoni.
In effetti, pensate al fine settimana. Quante volte il sabato hai dormito fino a tardi, hai mangiato un grande brunch, sei andato avanti con la tua giornata facendo commissioni e poi, prima che te ne accorgessi, erano le 18:00 ed era ora di cena. Probabilmente hai avuto molti fine settimana rilassati in cui hai mangiato solo 2 pasti al giorno.
È anche importante notare che le donne che soffrono di PCOS tendono ad avere resistenza all’insulina. Seguire questo tipo di dieta e di protocollo può aiutare a gestire i sintomi della PCOS e a migliorare la sensibilità all’insulina. L’ho visto funzionare meravigliosamente più e più volte.
L’alto livello di insulina può stimolare le ovaie a produrre testosterone, che è il motivo per cui le donne con PCOS tendono a soffrire di acne e crescita di peli sul viso. Gestendo l’insulina, si gestisce la sovrapproduzione di testosterone.
Sia la PCOS che il diabete possono essere gestiti efficacemente con la giusta dieta e protocolli nutrizionali. Ti incoraggio a cercare un professionista (come me) che possa progettare il giusto programma nutrizionale per te e lavorare per bilanciare efficacemente i tuoi ormoni.
Come la perdita di peso, è complessa e unica per ognuno. Anche se le calorie in e le calorie fuori hanno una parte (molto piccola), gli ormoni giocano un ruolo ancora più grande. Affrontare sia gli ormoni che il peso non solo vi assicurerà di perdere peso in modo efficace, ma vi aiuterà a mantenerlo per sempre.
*Per saperne di più sul mio programma di perdita di peso e discutere la tua storia di salute e i tuoi obiettivi, mandami un’email a – [email protected] per una chiamata di consulenza gratuita.
