Qual è la differenza tra caffè moka, latte, frappe, espresso e cappuccino?
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Ci sono un sacco di diverse bevande a base di espresso, a volte questa varietà può confondere. Ho un’amica che ha ammesso che non le piaceva andare in una caffetteria. Non poteva scegliere tra macchiato, latte, cappuccino, moka e molti altri perché non sapeva cosa fossero. Si vergognava a chiedere al barista quali fossero le differenze, così iniziò a comprare una bevanda di caffè diversa ogni giorno.
Cosa rende queste bevande di caffè diverse tra loro? Quali sono le caratteristiche distintive tra loro?
Ecco le principali differenze tra latte, cappuccino e moka:
- Cappuccino – 1/3 di espresso, 1/3 di latte cotto a vapore, 1/3 di latte schiumato
L’espresso è attenuato dal latte, ma il gusto del caffè è ancora presente. - Latte – 1/6 espresso, 4/6 latte cotto a vapore, 1/6 latte schiumato
Questa è una bevanda a base di latte con solo un po’ di caffè. - Moka – 2/5 espresso, 2/5 cioccolato, 1/5 latte caldo
Un caffè forte con un sapore di cioccolato. - Flat White – 1/3 espresso, 2/3 latte schiumato
Molto simile al cappuccino, ma il latte è micro-schiumato e non ha la parte superiore di schiuma secca. - Mocha latte – 1/8 espresso, 5/8 latte cotto a vapore, 1/8 latte schiumato, 1/8 cioccolato caldo
Un latte con una nota di cioccolato. - Mochaccino – 1/3 di espresso, 1/3 di latte caldo, 1/3 di latte schiumato, un cucchiaio di sciroppo di cioccolato
La differenza tra un cappuccino e un latte è semplice: entrambi hanno espresso e latte, ma il contenuto di latte è quello che fa la differenza. Il Latte ne ha di più, e ha un gusto più cremoso. Il Cappuccino ha meno latte e una testa rigida di schiuma, mentre il Latte ha una testa corta di schiuma. Tutto ciò che un Mocha porta è l’aggiunta di cioccolato (di solito sciroppo).
Un Macchiato è un Espresso con un po’ di latte cotto a vapore in cima. L’espresso è una bevanda che viene preparata forzando l’acqua calda nel caffè macinato molto finemente. Il nome deriva dal metodo di preparazione (‘espresso’) e dai fondi di caffè sotto pressione.
Un Frappe è fatto con gelato, latte e sciroppo aromatizzato, di solito. Può anche contenere caffè o aroma di caffè. Un Latte è metà latte e metà Espresso. Un Frappe è ghiacciato Un Mocha ha il cioccolato.
L’Espresso è molto forte, ma quando è un Latte, non così forte. Un cappuccino è un espresso con schiuma di latte sopra. Prova un Latte o un Mocha Latte, e aggiungi tutti gli aromi che vuoi, come nocciola, vaniglia o mandorla. Se ti piace il freddo I frappuccini sono come un frullato. Puoi aggiungere tutti gli aromi che vuoi anche a quelli, e sono deliziosi.
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