Winter White Cosmo (ispirato da Bonefish Grill)
Questo Winter White Cosmo ha un tocco vagamente floreale, leggermente fruttato e moderatamente dolce sul classico e ti lascerà pensare, “Hmmmm. Cosa c’è lì dentro?”. Il segreto è nel succo di mirtillo… è bianco!
Le tradizioni festive sono divertenti. Sono le sensazioni calde e confuse in questo periodo dell’anno, ma quando cadono a pezzi possono lasciare un corpo che si sente nostalgico e anche un po’ triste. Recentemente ho fatto un sondaggio tra i miei amici e quasi tutti sono d’accordo con me: Dicembre arriva con una malinconia di fondo che sembra crescere in abbondanza di anno in anno.
Il cambiamento è difficile, specialmente in un periodo dell’anno in cui le cose non assomigliano alla magia che abbiamo vissuto da bambini. I membri della famiglia vengono a mancare, lasciandoci dei buchi che si espandono esponenzialmente durante il periodo natalizio. Le tradizioni della nostra giovinezza si trasformano in una realtà adulta che spesso differisce da come celebravamo le feste da bambini. Ho nostalgia di un’altra notte con la mia famiglia vestita a festa per la funzione a San Matteo alle 7:00, cantando Silent Night a lume di candela, uscendo poi dalla chiesa con una borsa marrone degli anziani piena di leccornie e un’arancia.
Sì. Un’arancia. In questo periodo dell’anno compro e annuso sempre le arance, perché mi ricordano quei fantastici sacchetti marroni di bontà infantili.
Dopo la chiesa ci siamo diretti a casa di zia Judy per degli antipasti di lusso, ancora vestiti con i nostri abiti da sera vellutati. Naturalmente abbiamo aperto i regali, ma ricordo soprattutto che eravamo tutti insieme, trascinando i nostri piedi lungo il suo tappeto al fine di raccogliere una carica per scioccare l’altro mentre cercavamo di sgattaiolare un secondo bicchiere di granita al bourbon.
Anche se zia Judy, zio Hank, zia Barb e nonna non sono più con noi e ho nostalgia di quell’esperienza natalizia infantile, mi rivolgo ai miei figli e mi rendo conto che le loro tradizioni natalizie sono altrettanto magiche, anche se diverse da quelle a me care. Ma non dovrebbero esserlo?
Assolutamente. Dovrebbero assolutamente essere uniche, e dovrebbero essere un matrimonio tra le tradizioni di mio marito e le mie. Da adulta, ho capito che non è mai troppo tardi per iniziare una nuova tradizione. Nel mio libro, se viene ripetuta una volta, si qualifica.
Quando sono diventata direttore di account alla AT&T e avevo un piccolo team che riferiva a me, ho dichiarato il primo giovedì di dicembre “giorno della strategia del team”. Per essere più produttivi, ci siamo incontrati in un luogo fuori sede per una “pianificazione” senza distrazioni, e ho detto al mio team di cancellare i loro calendari per il resto della giornata in modo da potersi concentrare sul compito a portata di mano.
In altre parole, non pianificare nulla in modo da poter mangiare, bere, socializzare ed essere allegri per il resto della giornata. Abbiamo iniziato in un ristorante, goduto di un pasto favoloso, poi ci siamo spostati in altri locali per continuare le nostre conversazioni durante i cocktail di metà pomeriggio.
Siamo rimasti fuori fino a quasi mezzanotte ogni anno, e un anno siamo rimasti allo stesso tavolo per otto ore, chiudendo con il server del pranzo, poi ordinando la cena e chiudendo un altro conto. Decidendo che il nostro comportamento rasentava la devianza sociale, l’anno successivo ci siamo incontrati nella nuova casa di Tim per poter: A.) Stare più comodi. Avete mai provato a sedervi su una sedia da ristorante con lo schienale dritto per otto ore? Dolorosamente scomodo dopo la quarta ora,
B.) Saltare in una conferenza telefonica o inviare un’e-mail nonostante il fatto che tutti si prendono il giorno libero ora, e
C.) Risparmiare denaro ordinando e facendoci le nostre bevande.
L’incontro annuale con queste persone è ora una delle mie tradizioni festive preferite. Il signor Musky sa che sarò via per un minimo di dodici ore il primo giovedì di dicembre, e sa che l’incontro non è negoziabile.
Finirà un giorno? Probabilmente sì. Ma allora guarderò indietro, insieme ai canti di Natale a lume di candela, alle arance in sacchetto marrone e alla casa di zia Judy, sentendomi un po’ malinconico ma ricordando con affetto i bei momenti che abbiamo passato mentre mi preparo per le mie nuove tradizioni, qualunque esse siano.
Forse farò anche un Winter White Cosmo, in ricordo dei vecchi tempi.
Ciao, e Buon Natale a tutti voi. Che possiate ricordare con affetto le tradizioni della vostra giovinezza mentre vi avviate verso le tradizioni del vostro presente, mentre guardate alle tradizioni del vostro futuro.
Jen
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Descrizione
Un giro sul classico Cosmopolitan, questo apéritif leggermente dolce e festivo è ispirato a un cocktail un tempo presente nel menu del Bonefish Grill.
Ingredienti
- 1,5 oz di Vodka aromatizzata ai frutti di bosco o al mirtillo rosso
- 1/2 oz di St. Germain Edlerflower Liqueur
- 1/2 oz Cointreau
- 1/2 oz Lime Juice
- 1 oz White Cranberry Juice – difficile da trovare in alcuni negozi di alimentari, ma di solito posso trovarlo in Walmart in inverno. Potete sostituire il normale succo di mirtillo, ma la vostra bevanda finita sarà di colore rosso. Se si utilizza il succo di mirtillo puro (non zuccherato e senza altre miscele di succo), potrebbe essere necessario utilizzare un po’ di sciroppo semplice per addolcire la bevanda e bilanciare l’asprezza.
- 3-4 mirtilli freschi o congelati, come guarnizione
Istruzioni
- Combinare gli ingredienti (ad eccezione dei mirtilli) in uno shaker pieno di ghiaccio
- Miscelare fino a raffreddamento; circa 30 secondi
- Versare in un bicchiere da martini e guarnire con i mirtilli (usare un colino a maglie fini per filtrare la polpa di lime)
Note
Ricetta aggiornata il 2/8/19 per riflettere 1/2 oz di succo di lime vs. 1 oz
- Categoria: Apéritif