Kan kokosolie Alzheimer voorkomen?
Voor velen van ons die Alzheimer aan den lijve hebben ondervonden, is er geen grotere angst dan de ziekte op een dag zelf te krijgen. Maar recente studies suggereren dat sommige biologische voedingsmiddelen en producten, zoals kokosolie, dementie zoals Alzheimer kunnen voorkomen. 
Hersenen gezond houden om dementie te voorkomen
We lezen altijd de nieuwste tips over preventie – eet goed, verminder stress, zorg voor voldoende lichaamsbeweging en houd je hersenen bezig met uitdagende activiteiten. Wat voeding betreft, blijft kokosolie veel aandacht krijgen van pleitbezorgers zoals Dr. Mary Newport.
In haar boek uit 2011, “Alzheimer’s Disease: What If There Was a Cure? The Story of Ketones”, verklaart Dr. Newport vurig dat haar man een duidelijke verbetering van zijn dementie heeft laten zien door regelmatig kokosolie te gebruiken. In sommige kringen is het onderwerp nogal controversieel, maar veel mensen met zorgen over hun cognitieve toekomst vinden het de moeite waard om het te proberen.
Hoe kokosolie het lichaam en de geest beïnvloedt
Voor de beste resultaten raden deskundigen organische, koudgeperste, niet-gehydrogeneerde, virgin kokosolie aan – en laat het woord “olie” je niet afschrikken. Kokosolie is een hart-gezonde olie die vrij is van cholesterol en transvetten, en biedt vele voordelen naast het verbeteren van de gezondheid van de hersenen, waaronder:
- Verbetert het gebruik van insuline door het lichaam
- Verbetert het cholesterolgehalte door verhoging van HDL (goed cholesterol)
- Versterkt de schildklierfunctie wat resulteert in meer energie
- Doet dienst als antioxidant en natuurlijk antibioticum
- Verbetering van algehele gezondheid van huid en haar
Een recente studie van de Universiteit van Oxford suggereerde dat, hoewel de effecten van kokosolie tijdelijk kunnen zijn, Alzheimer- en dementiepatiënten hebben inderdaad voordelen op korte termijn gezien als gevolg van het gebruik ervan. Dit onderzoek ondersteunt Dr. Newport’s theorie dat ketonen, die bijproducten zijn van de afbraak van vetten in het lichaam, een belangrijke rol spelen in de gezondheid van de hersenen. Het idee is dat door het stimuleren van ketonen, gevonden in kokosolie, we de cognitieve functie kunnen verbeteren.
Cosnootolie toevoegen aan je dieet
Als je besluit om dit “supervoedsel” aan je dieet toe te voegen om de gezondheid van de hersenen te bevorderen en dementie te voorkomen, is het internet een geweldige bron voor kokosolie recepten.
Ik persoonlijk hou ervan geroerd in mijn ochtendkoffie of havermout, of zelfs als een smakelijke toevoeging aan smoothies, maar er zijn veel manieren om kokosolie te gebruiken in koken en bakken.
Houd er wel rekening mee dat kokosolie stolt tussen 65 en 75 graden Fahrenheit, wat voor mij als een verrassing kwam. Hier in het Midwesten, behalve op de warmste zomerdagen, neemt het over het algemeen een vaste vorm aan.