KIPPENBROOD IN TOMATO SAUZE
KIPPENBROOD IN TOMATO SAUZE RECEPT
Kippenborst in tomatensaus is een zeer gemakkelijk en snel recept om te maken. Met weinig ingrediënten en allemaal heel gewoon. Ik weet zeker dat je ze allemaal thuis hebt. Het is een vrij eenvoudig recept, maar het is zeker de moeite waard om te bereiden, want het eindresultaat is ongetwijfeld spectaculair. En wordt er niet vaak gezegd dat alles goed is met tomaat? Kipfilets zijn geen uitzondering. Laten we eens kijken hoe we kipfilet in tomatensaus
BEREIDEN voor 2 personen kunnen klaarmaken:
- 400g kipfilets
- 1/2 ui
- 1 teentje knoflook
- 500g tomaat
- 500g tomaat tomaat
- 1 tl oregano
- zout en peper
- olijfolie
- kaas en peterselie, om te besprenkelen
HOE KIPPENBUIS IN TOMATO SAUCE MAKEN:
1.- We hebben de gefileerde kippenborsten nodig. Ze worden in deze staat verkocht en zo niet, dan kunnen we de slager vragen ze voor ons te fileren. Of we kunnen het thuis heel voorzichtig doen. Het eerste wat we gaan doen is de borsten kruiden met zout en peper. Doe dan een scheut olijfolie in een koekenpan op hoog vuur. Voeg de borsten toe
2.- Bak de borsten één minuut aan elke kant op hoog vuur. Draai ze na deze tijd om en bak de andere kant. Het is de bedoeling de kip te verzegelen en rauw te laten aan de binnenkant, zodat ze niet overmatig uitdroogt. Leg de kip opzij op een bord
3.- Doe in dezelfde koekenpan nog een scheutje olie, dit keer op een laag vuur. Voeg de fijngehakte ui en de knoflook toe en laat alles, onder regelmatig roeren, ongeveer 10 minuten koken
4.- Wanneer de ui zacht en doorzichtig is, voeg dan de fijngehakte tomaat en de theelepel oregano toe. Meng alle ingrediënten en laat nog 10 minuten koken
5.- Als de tomaat een beetje is ingekookt, voeg dan de kipfilets toe, samen met al het sap dat ze eventueel hebben afgegeven. Voeg de kip toe aan de tomaat en laat nog 5 minuten koken. Als het gerecht klaar is, bestrooi het dan met een beetje geraspte kaas en gehakte peterselie
Dit recept voor kipfilets in tomatensaus is vrij eenvoudig, maar het is heerlijk! Probeer het thuis!
Meer over eenvoudig thuis koken:
Kipfilet in kaassaus
Pizzastijl kipfilet
Als je dit recept leuk vond, kun je me volgen op de verschillende sociale netwerken waar ik op zit:
