Koffie zetten tijdens het kamperen: 7 eenvoudige manieren (plus de uitrusting om het geweldig te maken)

Koffie zetten tijdens het kamperen: 7 eenvoudige manieren (plus de uitrusting om het geweldig te maken)

Koffie. De brandstof voor de moderne menselijke samenleving. Je weet dat je het nodig hebt als je gaat kamperen, toch? In dit artikel leert u hoe u koffie zet tijdens het kamperen.

Zo zet u koffie tijdens het kamperen

Mijn ochtendkoffie is een van mijn favoriete rituelen van de dag. Ik heb een espressomachine voor op het fornuis en ik weet hoe ik mijn koffie moet zetten zoals ik hem graag heb (sterk).

Ik vind het heerlijk om wakker te worden terwijl de meesten in mijn wereld nog slapen, op mijn bank te zitten en te kijken hoe de lucht van kleur verandert en te nippen aan mijn koffie. Die tijd in de ochtend, wanneer zovelen nog slapen, is zo vredig en ik voel me altijd zo dankbaar dat ik die tijd heb; voordat de dag druk wordt, om te zitten en stil te zijn.

Ik doe vaak hetzelfde als ik ga kamperen. Ik sta op uit mijn tent, leun achterover in mijn campingstoel en geniet van de rust van de wildernis.

Dus laten we eens kijken hoe je koffie kunt zetten tijdens het kamperen.

7 Manieren om koffie te zetten tijdens het kamperen

Ik heb op een paar manieren kampkoffie gezet – voornamelijk espresso op een fornuis en pour over. Na wat onderzoek te hebben gedaan, ontdekte ik dat er genoeg opties zijn om ’s ochtends koffie te zetten tijdens het kamperen.

Ik heb de verschillende methoden om koffie te zetten tijdens het kamperen hieronder opgesomd, met beoordelingen op inspanning en kwaliteit. Wat u besluit te gebruiken, hangt af van uw persoonlijke koffiesmaak, normen, bestaande apparatuur en budget.

1. Oploskoffie

Instantkoffie

• Inspanning: Minimaal
• Kwaliteit van de koffie: Discutabel – afhankelijk van het merk
• Benodigdheden: Warmtebron, kan om water te verwarmen, kopje, en koffiekorrels.

Instantkoffie is een voor de hand liggende keuze voor kamperen en is zeker een van de eenvoudigste manieren, hoewel ik als een beetje koffiekenner zou willen stellen dat er andere, even eenvoudige methoden zijn die een veel betere koffie zullen opleveren.

Uiteindelijk moet je voor alle methoden nog steeds een fornuis en/of kampvuur gebruiken en krijg je waarschijnlijk een betere koffie voor dezelfde inspanning door een andere methode te gebruiken.

Er zijn nu eigenlijk veel opties voor oploskoffie en Trader Joes biedt een aantal fatsoenlijke pour over koffiezakken voor kampeersituaties.

Een aantal koffiefabrikanten hebben er ook voor gekozen om nu meer aandacht te besteden aan hun oploskoffie en bonen van hoge kwaliteit te kiezen, dus het kan de moeite waard zijn om een paar opties te proberen.

Mount Hagen maakt een verrassend goed beoordeelde, biologische oploskoffie – misschien een kijkje waard.

En ik ben onder de indruk van WAKA-koffie, de single serving packets zijn geweldig voor op de camping – een paar in een Ziploc-zak gooien kan echt helpen wanneer de ruimte beperkt is. Het gebruik van instantkoffie is ook een snelle manier om ijskoffie te maken.

2. Cowboy Koffie

Cowboy Koffie

• Inspanning: Minimaal
• Kwaliteit koffie: Minder dan gemiddeld
• Benodigdheden: Warmtebron, kan om water te verwarmen, kopje, fijn koffiedik.

Deze methode is overweldigend eenvoudig en zal waarschijnlijk resulteren in een veel beter kopje koffie dan het gebruik van oploskoffie. Er zijn verschillende manieren om een kop cowboykoffie te zetten.

U moet natuurlijk uw water verhitten. U kunt dan kiezen voor:

Dump and Brew

• Kook uw water.
• Gooi uw koffiedik erin en draai het vuur laag zodat het pruttelt. Na een paar minuten moet het koffiedik naar de bodem zinken.
• Dan kun je de koffie afgieten en het koffiedik achterlaten. Als het koffiedik wat hulp nodig heeft om naar de bodem te zakken, kunt u er een beetje koud water over gieten.

Koffie Sok Koffie

Deze methode is bijna hetzelfde. In plaats van de gemalen koffie direct in het water te dumpen, doe je ze in een koffiesok (of bandana, kaasdoek, wat voor jou werkt) zodat het water door de koffie kan stromen terwijl de gemalen koffie erin blijft zitten en niet in het water ontsnapt.

Toen we in Ecuador woonden, zagen we beide methoden vaak. En als je het goed doet, kan het goede koffie opleveren. Maar dit is niet gemakkelijk. Het resulteert vaak in bittere koffie – de gemalen koffie wordt gekookt in het water. Het voordeel van deze methode is dat je het koffiedik niet hoeft te laten bezinken (of met stukjes koffiedik tussen je tanden komt te zitten!) en het is gemakkelijk schoon te maken.

Maar als u een echte cowboy bent en niet om dat soort dingen geeft, zal de volgende methode u niet interesseren.

3. Pour Over Coffee

Pour Over Coffee

• Inspanning: Vereist aankoop en verpakking van koffie-specifieke apparatuur
• Kwaliteit van de koffie: Gemiddeld
• Benodigdheden: Warmtebron, pour over-apparatuur, papieren filters (soms), kopje, fijn koffiedik.

We komen nu in het land van de persoon die geeft om de kwaliteit van zijn koffie. Toen ik begon met het verkennen van campingkoffie, probeerde ik eerst cowboykoffie om te zien of dit misschien voor mij zou werken. Het voldeed zeker niet aan mijn espressomachine voor op het fornuis en daarom heb ik de “pour over”-methode onderzocht.

Dit is waarschijnlijk de goedkoopste en eenvoudigste methode buiten cowboykoffie, omdat het de aanschaf vereist van een eenvoudig, klein apparaat dat speciaal voor kamperen is ontworpen.

Items zoals de Primula Single Serve Coffee Buddy zijn een geweldige plek om te beginnen omdat ze goedkoop zijn en geen extra apparatuur vereisen, zelfs geen papieren filters.

De koffie die je hiervan krijgt is relatief goed, dus als je iets goedkoops en eenvoudigs wilt, is dit waarschijnlijk je beste optie.

4. French Press Koffie

French Press

• Inspanning: Vereist aanschaf van een French press
• Koffiekwaliteit: Beter dan gemiddeld
• Benodigdheden: Warmtebron, Franse pers, kopje, koffiedik

Als je zin hebt, kun je dit een cafetière noemen. Velen zweren dat dit de beste manier is om koffie te zetten, of je nu kampeert of niet.

Het is vrij eenvoudig en je kunt een aantal echt robuuste kampeervriendelijke Franse persen krijgen die je in je tas kunt stoppen.

Zoals deze 12 oz Franse pers van Bodum: Controleer de huidige prijs op Amazon.

Ze zijn iets duurder, maar om eerlijk te zijn zul je ze waarschijnlijk willen gebruiken als je thuiskomt, want ze maken goede koffie! Je kunt ook een geïsoleerde thermoskan kopen met een ingebouwde Franse pers (zoals deze van Stanley), zodat je je koffie kunt zetten en meenemen.

De koffie blijft warm in je thermoskan terwijl je hem op je gemak opdrinkt.

5. Aeropress Koffie

Aeropress

• Inspanning: Vereist aanschaf en verpakking van koffiespecifieke apparatuur
• Kwaliteit van de koffie: Zeer goed
• Benodigde apparatuur: Warmtebron, Aeropress, kopje, fijn koffiedik, metalen filter

De Aeropress is een combinatie tussen een Franse pers en een pour over. Je kunt er een Amerikaanse koffie mee zetten of een espresso! Dit is wat me enthousiast maakt over de Aeropress.

Bizar genoeg zijn de jongens die dit ingenieuze apparaat hebben bedacht, dezelfde mensen die die geweldige onbreekbare vliegende ringen hebben gemaakt die mensen gebruiken als een frisbee! Ze weten hoe ze een stuk plastic moeten maken dat niet buigt of breekt en duurzaam is, d.w.z. perfect voor op de camping.

Check huidige Aeropress prijs.

Het is een beetje meer geld om in te investeren, maar de Aeropress is perfect als je kieskeurig bent over je koffie. Het produceert ongelooflijk glad en kwaliteit smakende koffie elke keer. De traditionele methode om koffie te zetten op de camping (en thuis) is als volgt:

1. Plaats het filter in de filterdop en bevestig deze aan de zetkamer.
2. Plaats de zetkamer bovenop de koffiemok.
3. Schep vijf theelepels koffiedik in de zetkamer (dit kan voorgemalen zijn, maar het wordt aangeraden om het vers te malen).
4. Giet een kleine hoeveelheid gekookt water in de kamer. Dit zal de gemalen koffie ontgassen. Wacht 10 seconden.
5. Giet nu de rest van het water in de brouwkamer om deze bijna te vullen.
6. Wacht 90 seconden. Gedurende deze tijd zal er wat water in uw kopje druppelen, dit is prima.
7. Na ongeveer 60 van de 90 seconden, steekt u de zuiger in de kamer en begint u langzaam naar beneden te duwen. Dit proces duurt ongeveer 30 seconden.
8. Haal de Aeropress uit de bovenkant van je mok. Ta-da! Verse koffie!

De Aeropress heeft een behoorlijke aanhang, zelfs in de koffie snob gemeenschap. Het werd ontworpen met één methode en één recept – en heeft er nu honderden.

De traditionele methode zal resulteren in wat onder-gebrouwen koffie die ontsnapt in je kopje, dus om dat te voorkomen kun je de omgekeerde methode leren.

Wenst u echter espresso stijl shots te maken, die vervolgens kunnen worden verwerkt in allerlei fancy koffiesoorten zoals cappuccino’s en lattes, gebruik dan de volgende methode:

Hoe espresso shots te maken met de Aeropress

1. Plaats 32 gram fijngemalen koffie in de Aeropress.
2. Voeg 100 gram gekookt water toe en roer 10 seconden, terwijl u de hele tijd roert.
3. Dun 20 seconden en knijp de gemalen koffie uit met de plunjer.

Kijk eens naar dit bericht over de beste koffiemolens, je vindt er een aantal geweldige voor thuisgebruik, maar ook voor op de camping.

6. Stovetop Espresso Maker

Stovetop Espresso Maker

• Inspanning: Vereist aanschaf en verpakking van koffiespecifieke apparatuur
• Koffiekwaliteit: Zeer goed tot uitstekend (afhankelijk van uw vaardigheden en kennis van koffie)
• Benodigde apparatuur: Warmtebron, espressoapparaat, kopje, fijn koffiedik.

Zo zet ik thuis (meestal) koffie. Soms als cafe americano – soms als espresso op volle sterkte. Dit is ook mijn favoriete manier om koffie te zetten als ik ga kamperen. Hij maakt constant goede koffie. Het is duurzaam en past goed in een pack of auto kofferbak.

Check huidige prijs op Amazon.

Dit is een geweldige optie voor kamperen – alleen als je reist met een gasfornuis. Dit is niet een goede optie voor het koken boven een kampvuur – het zal smelten van het handvat en ruïneren de maker. Tijdens het kamperen, moet dit alleen worden gebruikt op een gasfornuis, en zelfs dan moet je ervoor zorgen dat het handvat niet boven de brander.

Als je dit ophaalt voor op de camping, zul je het waarschijnlijk thuis gaan gebruiken – werkt prima op gas of elektrische fornuizen thuis.

7. Hand-aangedreven Espresso Maker

Hand-aangedreven Espresso Maker

• Inspanning: Vereist aanschaf en verpakking van koffiespecifieke apparatuur
• Koffiekwaliteit: Zeer goed tot uitstekend (afhankelijk van uw vaardigheden en kennis van koffie)
• Benodigde apparatuur: Warmtebron, handaangedreven espressomachine, kopje, fijn koffiedik, metalen filter.

Als het gaat om koffie zetten tijdens het kamperen is dit het meest indrukwekkend. Ik kon het niet geloven toen ik voor het eerst ontdekte dat zoiets bestaat – het staat zeker op mijn verlanglijstje.

Het idee dat ik mijn espressomachine thuis kan laten en met mijn eigen handen briljante koffie kan zetten, heeft iets versterkends.

Controleer de huidige prijs op Amazon.

Het is een vrij eenvoudig proces, maar hier zijn enkele tips om een geweldige espresso te maken met dit apparaat:

5 Tips voor het maken van koffie met een handheld espressomachine

1. Laat het water ongeveer 30 seconden koken voordat u het overgiet om ervoor te zorgen dat het heet is. Dit maximaliseert de extractie uit de koffie
2. Gebruik fijngemalen espressokoffie, en als u zelf maalt – zorg ervoor dat u het instelt op de fijne maling.
3. Als u de koffie inschenkt, moet het genoeg zijn om een afgerond schepje achter te laten. Volgens de fabrikanten hoeft u de koffie niet aan te tampen, omdat het deksel dit voor u doet als de juiste hoeveelheid koffie erin zit. Maar u kunt de koffie wel aandrukken als u dat wilt. De compactheid van de koffie maakt een groot verschil voor de smaak… als de koffie losjes is samengedrukt, loopt het water er te snel doorheen en krijgt u slappe koffie. Als de koffie te compact is, blijft het water hangen en verbrandt de koffie, dus het is een beetje een kunst en hangt af van de luchtvochtigheid, temperatuur… maak je niet te veel zorgen, je krijgt het wel onder de knie!
4. Als de zuiger na de eerste zes keer aandrukken echt moeilijk is in te drukken, wacht dan even. Timing is de sleutel! Geef het water een beetje tijd om door de koffie te stromen en begin dan opnieuw te pompen, maar doe het langzaam, mik op één pomp per seconde. Je zou moeten merken dat de koffie nu begint te komen.
5. Een zeker teken van een goede koffie is de crema bovenop, dat is de rijke bruine, romige laag bovenop de koffie. Dit betekent dat je extractie goed is. Als er geen crèmelaagje is, is er een probleem met de maling en mogelijk met het tampen, terwijl een witte crèmelaag betekent dat de extractie niet goed was, dus werk aan de watertemperatuur of neem meer tijd voor het pompen. Als de puck (de gebruikte koffie) mooi compact en droog is, is dit ook een goed teken, maar als hij drassig en nat is, moet u uw techniek herzien.

Nodig een cadeau voor een koffieliefhebber? Bekijk deze geschenken voor koffiesnobs – je vindt zeker iets wat ze leuk zullen vinden.

Got Milk?

Als u net als veel koffiedrinkers bent, hebt u warme, schuimige melk nodig om over uw espresso te gieten en er een latte, cappuccino of wat u maar lekker vindt van te maken.

U hebt verschillende opties, en uiteindelijk hangt het ervan af hoeveel moeite u erin steekt. Op zijn minst, als je zwarte koffie haat, kun je, ugh… poedermelk gebruiken. Ik weet het, het is verschrikkelijk, maar het is een optie.

U kunt ook longlife melk gebruiken, dat is een iets betere optie. Je kunt er ook gewoon wat kokosolie in doen. Dat is niet hetzelfde als melk, maar het maakt de koffie net iets romiger en zorgt ervoor dat de scherpe randjes eraf gaan.

Als je een manier hebt om verse melk te bewaren en mee te nemen, dan verbetert dat de zaak aanzienlijk. Dan heb je een paar verschillende opties. U kunt een handopschuimer gebruiken, die licht en gemakkelijk is, maar ook hiervoor moet u de melk verwarmen. Een melkopschuimer zoals hieronder is goedkoop en werkt op batterijen.

Je kunt ook iets meer uitgeven (ok veel meer) en een cappuccinostomer voor op het fornuis kopen. Dit zal uw melk op te schuimen op uw kampvuur! Het is duur, maar het verwarmt en schuimt en produceert fantastisch lekkere cappuccino’s.

Een kleine tip, als je een latte wilt, giet je gewoon een beetje van het schuim van de bovenkant af, zodat het niet zo veel schuim is.

Hoe ga je koffie zetten terwijl je kampeert?

Hoe zet u uw koffie in de vrije natuur? Of misschien maakt u het al en bent u op zoek naar iets beters.

Er zijn zoveel mogelijkheden om te leren hoe u koffie moet zetten tijdens het kamperen, van instant tot een volwaardige cappuccino, of misschien de cold brew-methode… Alleen u weet waar u staat op de koffiesnobschaal.

Voor mij ben ik blij met mijn espressomachine voor op het fornuis (als ik mijn gasfornuis kan meenemen). En de techniek van het overgieten werkt geweldig als ik verder van het pad af ben. Koffie is mijn ochtendritueel en om ervan te kunnen genieten in de wildernis is absoluut hemels.

Wat je ook kiest, het is een geruststellende gedachte als je ’s ochtends met een dood been en rugpijn uit je tent kruipt, dat je cafeïne fix slechts enkele minuten verwijderd is.