Marinated Beef Kabobs + Awesome Beef Marinade Recipe

Marinated Beef Kabobs + Awesome Beef Marinade Recipe

Sharing is caring!

Marinated Beef Kabobs zijn smaakvol, mals, en gemakkelijk op maat te maken! Leer ook het beste type rundvlees voor uw kabobs, hoe lang je je kabobs grillen, en mijn favoriete rundvlees kabob marinade recept.

De laatste tijd hebben mijn zoon en ik gekeken naar MasterChef Junior. Hij is pas vijf, maar hij is zo geïnteresseerd in het leren koken. Dus deze zomer kun je ons bij de grill vinden! Hij vindt het geweldig om te zien hoe ik de grill aanzet, en zegt altijd dat zijn maag knort als deze gemarineerde rundvleeskabobs aan het koken zijn. Ze ruiken geweldig!

“Geweldige marinade. Kieskeurige tiener at zonder enige A1 of andere saus. Zeker 24 uur marineren. Vlees wordt erg mals en smaakvol. Zorg ervoor dat je vlees ongeveer even groot is en spies de groenten apart van het vlees. We hebben dit op een houtskoolgrill bereid. Verbazingwekkend.”- Michelle, Pinterest gebruiker

We hebben deze zomer genoten van het grillen van deze runder kabobs, dus ik ben enthousiast om met jullie te delen hoe ik elke keer perfecte runder kabobs op de grill krijg; inclusief mijn favoriete runder kabob marinade, het beste rundvlees voor kabobs, en hoe lang je je runder kabobs moet grillen.

Waarom hou ik zo van kabobs? Na een lange dag werken en naar school gaan, hebben mijn man en zoon ZO’n honger! Ik doe mijn best om ervoor te zorgen dat mijn zoon elke avond een eiwitrijk diner krijgt.

“Heb dit dit weekend voor de familie gemaakt. Heb het vlees 24 uur gemarineerd. Het was fantastisch. Het vlees was smaakvol, sappig en mals. Dit is een blijvertje!” -Rebecca, Pinterest-gebruiker

Rundvlees is perfect om dat eiwit voor hem te leveren. In slechts een portie van 3 g levert rundvlees de helft van de dagelijkse hoeveelheid eiwitten – 25 gram!

Je kunt kabobs echt op maat maken en leuk voor het hele gezin. Mijn man, die van champignons houdt, kan zijn spiesjes volstoppen met champignons, terwijl mijn zoon en ik het meestal bij paprika’s houden.

Het is erg leuk om je familie mee te laten doen, en mijn zoon vindt het geweldig om te zien hoe de kabobs die hij heeft gemaakt op de grill sissen!

Wat is het beste rundvlees voor kabobs?

Persoonlijk raad ik aan om entrecote te gebruiken voor kabobs. Het is zuinig heeft een uitstekende smaak en is American Heart Association Heart Healthy Certified!

Ik marineer mijn rundvlees kabob vlees voor ongeveer 24 uur om er zeker van te zijn dat het vlees de tijd heeft om mals te worden. Andere rundvlees opties die grote bezuinigingen voor rundvlees kabobs zijn Flat Iron of Strip Steak.

Als u wilt dit recept vanavond voor het diner en zijn niet in staat om te marineren, zou ik dan aanraden te werken met Beef Tenderloin.

Sebiefhaas is een duurdere, maar natuurlijk malse snede. Rundvlees kabobs zijn een geweldige toepassing voor deze cut, omdat een klein beetje gaat een lange weg!

Wanneer ik ossenhaas gebruik voor kabobs, marineer ik het rundvlees nog steeds voordat ik het op de spiesen leg, maar alleen om smaak te geven, niet om mals te maken. Een snelle marinade van 30 minuten is alles wat je nodig hebt om het water in de mond te krijgen!

Gelijk welk stuk rundvlees je voor je kabobs kiest, er zijn nog een paar tips om ervoor te zorgen dat je runderkabobs elke keer perfect zijn:

• Snijd het rundvlees in gelijke stukken om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig gaar worden. Ik snijd mijn rundvlees graag in stukjes van 1 tot 1,25 inch.
• Gebruik houten spiesjes om ervoor te zorgen dat het rundvlees in het midden een beetje rauw blijft. Metalen spiesen geleiden warmte, dus ik gebruik ze alleen voor kip en groenten. Voeg 12” houten spiesen toe aan uw Amazon winkelwagen.
• Biefstuk kabobs moet worden gegrild op rare, medium of zelfs goed doorbakken, het is uw keuze! Grill de steak kabobs tot uw gewenste gaarheid niveau. Ik grill de biefstuk kabobs 8-10 minuten op hoog vuur, draai ze elke 3-4 minuten, wat meestal resulteert in medium gaarheid.
• Laat de gegrilde biefstuk kabobs ongeveer 5 minuten rusten nadat u ze van de grill haalt. Dit zorgt ervoor dat de sappen in het rundvlees zich opnieuw kunnen vestigen, waardoor het lekker sappig blijft, met smaak in elke hap.
• Overweeg het rijgen van het rundvlees en groenten op aparte spiesen, zodat u hun kooktijden beter kunt beheren, vooral als u voor het eerst een kabob griller bent.
• Wanneer u een magerder stuk vlees kiest, zorg er dan voor dat u een marinade gebruikt, zoals de geweldige rundvlees marinade in dit recept!