Ontdek Fair Play & de Sierra Foothills AVA
U bent misschien niet bekend met de Fair Play/Sierra Foothills American Viticultural Area (AVA). Als dat zo is, bent u niet de enige. Diep verscholen in de noordelijke heuvels van Californië is het de gemakkelijkste AVA om over het hoofd te zien. Je zou er dwars doorheen kunnen rijden zonder te weten dat er ook maar één wijnstok staat! De kans is groot dat als u bekend bent met dit gebied, u er waarschijnlijk woont.
Layout van de streek
De druiven werden voor het eerst aangeplant in 1840 door de vroege pioniers tijdens de California Gold Rush. Ze wisten wel hoe ze een geheim moesten bewaren. De Fair Play/Sierra Foothills AVA is de grootste AVA qua landoppervlakte. Toch staat er vandaag maar een schamele 6.000 hectare aangeplant. Dit Amerikaanse wijnbouwgebied bevat echter vele sub-AVA’s die je misschien kent. Deze omvatten Amador, Placer, en El Dorado. Ze hebben allemaal een mediterraan warm-zomers klimaat en een voedselrijke bodem. Hierdoor zijn ze perfect voor het verbouwen van die fruit-forward Zinfandels, Cabernet Sauvignons, Syrahs, en Chardonnays.
Stop bij Sutter Creek
In het kleine stadje Sutter Creek ligt een schilderachtig proeflokaal met een krachtige lijst van handgemaakte wijnen. 1850 Wine Cellars produceert elegante, ambachtelijke wijnen uit duurzaam beheerde wijngaarden. 1850 gelooft in lage impact landbouwpraktijken en nul pesticiden. Deze wijnen zijn “ground-to-grape-to-glass” zoals de eerste telers het bedoeld zouden hebben.
Ga naar hun schattige proeflokaal aan Main Street voor een ontmoeting met Sierra, de Goldendoodle. Ze is vernoemd naar de Sierra Foothills. Ze is de schattige 1850 Wine Cellars mascotte. Maak het je gemakkelijk buiten op de patio of neem plaats in de warmte van hun charmante proeflokaal. Blijf een tijdje om te nippen van een aantal geweldige “heritage varietals”. Dit zijn wijnstokken die oorspronkelijk door de boeren werden geplant. 1850 is een kleine wijnmakerij die zelfs de meest ervaren wijnproever versteld zal doen staan. Combineer de rustieke patio, kleine hapjes en live muziek met uw favoriete glas 1850 Wine Cellars, nooit een slechte dag hier.
Sip in Somerset
Jouw volgende stop in de Fair Play AVA moet bij Mediterranean Vineyards in Somerset zijn. Somerset is een plattelandsstadje in de El Dorado AVA. Beroemd om zijn wijntoerisme, is het stadje piepklein. Er is alleen een kleine winkel, een makelaarskantoor, de Gold Vine Grille, het Crossroads Cafe, en een postkantoor. Het is een klein stadje dat GROTE wijnen produceert. Mediterranean Vineyards legt zich toe op het maken van ultra-premium, high-end wijnen. Rassen als Petite Syrah, Tempranillo, Pinot Noir en zelfs Malbec, zijn gemakkelijk te drinken. Gemakkelijk, omdat de processen zijn van een oude wereld stijl. Familie- en hondvriendelijk, dus neem iedereen mee om van een middag te genieten. Ontspan op de jeu de boules banen of in de tuinen. U kunt zelfs een kleine picknick houden met uw fles Mediterranean Vineyards.
Bezoek Fair Play & the Sierra Foothills
Als u de drukte wilt vermijden, ga dan de heuvels in. De Fair Play / Sierra Foothills AVA zal uw heiligdom zijn. Het gebied heeft een ton te bieden op de manier van wijnen, Apple Hill, en een rijke California Gold Rush geschiedenis. Het is verrassend dat deze bescheiden AVA niet eerder meer aandacht heeft getrokken.