12 Jadalne robaki, które mogą pomóc ci przetrwać

W wielu częściach świata, jedzenie robaków jest powszechne. Owady są w rzeczywistości najbardziej obfitym źródłem białka na planecie, a wiele z nich może pochwalić się gęstą koncentracją en-vogue składników odżywczych, takich jak omega 3, które kupujemy w fantazyjnych sklepach spożywczych. Jeśli 2 miliardy ludzi może zaprosić owady do stołu, to nie powinno być zbyt wiele rozciągania dla ciebie, aby włączyć jadalne robaki do twojej awaryjnej diety przetrwania.

Więc, które robaki możesz złapać i zjeść?

Koniki polne i świerszcze

Koniki polne i świerszcze są wyjątkowo bogate w białko, i możesz je zbierać prawie wszędzie. Większość rodzajów koników polnych i świerszczy jest jadalna. Jeśli chcesz spróbować go bez picking nogi z zębów, można spróbować sklep kupił produkt spożywczy o nazwie proszek świerszcza, lub mąki świerszcza. Proszek świerszczowy jest bardzo bogaty w białko, ma podobne właściwości pieczenia jak zwykła mąka i ma lekko orzechowy smak. Jeśli zdecydujesz się iść na dziko, pamiętaj: Mogą przenosić nicienie, więc pamiętaj, aby je ugotować, zanim je zjesz.

Pasikoniki są łatwe do złapania i bogate w białko.Jim, the Photographer

How to Catch Them

When and Where: Pasikoniki najłatwiej złapać we wczesnych godzinach porannych, kiedy poruszają się wolniej. Świerszczy szukaj najpierw w wilgotnych, ciemnych miejscach: pod skałami, kłodami i innymi dużymi przedmiotami. Sprawdź również w wysokich trawach, krzewach i drzewach. Spróbuj potrząsnąć gałęziami nad koszulą, śpiworem lub innym kawałkiem materiału i zobacz, czy nie spadnie na niego jakiś pokarm.

Potrzebne rzeczy: Ręce, wełniany koc lub flanelowa koszula, albo butelka z wodą i kilka przejrzałych owoców

Metoda:

Ręcznie:

  1. Możesz łapać świerszcze używając rąk do ich wyrywania. To jest, miejmy nadzieję, oczywiste (gonić je i złapać swój obiad). Jeśli musisz złapać je ręcznie, są szybkie, więc nie przesadzaj i złap cały obszar ziemi wokół świerszcza. Alternatywnie, poluj na nie we wczesnych godzinach porannych, kiedy te zimnokrwiste stworzenia są jeszcze ospałe. The best container to put them in is something with a lid.

By wool blanket/flannel shirt:

  1. If you happen to have a wool blanket or a flannel shirt, place it in the middle of a field or location where grasshoppers seem to be plentiful.
  2. Chase the hoppy little bugs onto the flannel/wool. Ich stopy będą się złapać w włókna trochę, miejmy nadzieję, dając wystarczająco dużo czasu, aby wyrwać je (lub z powietrza).

Przez butelkę:

  1. Możesz uwięzić je przez odcięcie górnej części plastikowej butelki wody (otwarte Nalgene działa zbyt), zakopując go w ziemi, i upuszczając niektóre przejrzałe owoce w nim. Jeśli nie masz żadnych owoców, świecący kij lub światło działa prawie tak samo dobrze (są one przyciągane do niego). Jeśli wrzucisz kilka małych kawałków kartonu lub liści, świerszcze ukryją się pod nimi zamiast próbować uciec.
  2. Zostaw to na noc, a rano znajdziesz śniadanie skaczące w środku.

Jak je jeść

  1. Aby przyrządzić świerszcze i pasikoniki, ściągnij im głowy i wnętrzności, które powinny być razem z nimi; wyrzuć obie części. Wnętrzności są jadalne, ale ich usunięcie zmniejsza ryzyko przenoszenia pasożytów. Z tego powodu, zawsze gotuj robaki przed ich zjedzeniem.
  2. Usuń skrzydła i nogi.
  3. Susz je, jeśli masz patelnię, lub nabij na szpadki i piecz nad płomieniem, jeśli nie masz. Możesz je zwęglić jeśli wolisz.

Trujące koniki polne

Większość koników polnych jest bezpieczna do jedzenia, jest kilka wyjątków. Unikaj okazów o jaskrawych kolorach, takich jak wschodni lubber (powszechny w Teksasie i niektórych innych południowych stanach), który może wywołać chorobę.

Anty

Anty są wszędzie, łatwo je złapać i faktycznie dobrze smakują. Łatwo je też znaleźć. Maciej Forc / Flickr

How to Catch Them

When and Where: Wszędzie i o każdej porze. Są w pewnym sensie wszechobecne.

Things You Need: Ręce, kij jeśli chcesz ułatwić sobie zadanie

Metoda:

  1. Po prostu przeskanuj ziemię, a na pewno w końcu znajdziesz skrzeczący batalion mrówek. Maszerują one w prostych liniach, więc zaprowadzą cię prosto do swojej bazy.
  2. Jednym z dobrych sposobów na ich zebranie jest uderzenie kijem kilka razy w mrowisko lub inne siedlisko (np. gnijącą kłodę), a następnie włożenie końca kija do otworu.
  3. Jak mrówki spieszą się, aby ugryźć kij, zanurz go w pojemniku z wodą-idealnie pojemnik, w którym chcesz je gotować. Powtarzaj, aż będziesz miał kilkaset sztuk.

Jak je zjeść

  1. Złap jak najwięcej, wkładając je prosto do wody, aby utonęły podczas łapania kolejnych. Kiedy już złapiesz sporą porcję, gotuj je przez około sześć minut. To zneutralizuje kwas w ich ciałach. Jeśli musisz jeść je na surowo, upewnij się, że są najpierw martwe, aby cię nie ugryzły.

Termity

Termity są doskonałym źródłem białka, a ponieważ żyją przez większość swojego życia zakopane w drewnie, są mniej prawdopodobne, aby przenosić pasożyty niż inne owady. Dojrzałe dorosłe termity mają skrzydła i mogą latać. Inne stadia rozwojowe (larwy, robotnice, żołnierze, nimfy, królowe itp.) nie potrafią latać, więc łatwiej je złapać. W niektórych kulturach królowe termitów są uważane za przysmak. Kto wiedział, że jedząc owady można jeść jak królewskie?

Termity są świetnym źródłem białka, a ponieważ większość życia spędzają zakopane w drewnie, są mniej podatne na przenoszenie pasożytów niż inne owady.Filipe Fortes / Flickr

Jak je złapać

Kiedy i gdzie: Termity uwielbiają drewno. Jest ono ich głównym źródłem pożywienia. Otwórz więc zimną kłodę i zbierz swoją kolację.

Czego potrzebujesz: Ręce

Metoda: Rozbij punky kłody i złap je lub szybko wytrząśnij. Jak tylko zobaczą światło, wczołgają się głębiej w las.

Jak je zjeść

  1. Upiecz je na suchej patelni. You want these critters cooked up crispy.

Grubs

Is this one you dreaded reading about? Kiedy ktoś mówi „karczownik”, zazwyczaj ma na myśli stadium larwalne chrząszcza. Istnieje ponad 344 gatunków karczowników spożywanych na całym świecie, w tym karczownik australijski, karczownik palmowy w niektórych krajach azjatyckich, gigantyczne robaki wodne w Ameryce Północnej i robaki mopane w Afryce. Niektóre z nich są małe i chrupiące, jak mealworms, a niektóre są tłuste i soczyste, jak rhinocerosos beetle larva.

Jest to prawdopodobnie ten, o którym bałeś się czytać. Grubienie są bardzo łatwe do znalezienia i zebrania, a niektóre nawet smakują nie obrzydliwie.Rasbak / Wikimedia Commons

Kiedy i gdzie: Najlepszym miejscem do ich zbierania są gnijące kłody. Można też próbować zdejmować korę z żywych drzew, albo szukać pod kamieniami i ściółką z liści.

Czego potrzebujesz: Patyk lub kamień

Metoda

  1. Znajdź gnijącą kłodę.
  2. Zedrzyj korę z kłody lub rozbij ją. Albo zdejmij korę, zbierz karczownika (kalambury zamierzone), a potem rozbij kłodę, żeby zobaczyć, czy jest ich więcej w środku. Chwyć je palcami – nie są dokładnie szybkie.

Jak je zjeść

Przekłuj je wzdłuż długim kijem i gotuj nad otwartym płomieniem, aż skóra będzie chrupiąca.

Wszy drzewne

Nazywane również „robakami siewnymi”, „robakami ziemniaczanymi”, „roly polies” lub „pill bugs”, woodlice nie są właściwie robakami. Są jedynym skorupiakiem lądowym w Ameryce Północnej i mają smak, który jest podobny do krewetek. W rzeczywistości, są one nawet nazywane „krewetką lądową” czasami.

Nazywana również „pluskwą maciory”, „pluskwą ziemniaczaną” lub „pluskwą pigułkową”, wesz drzewna w rzeczywistości nie jest w ogóle pluskwą. Andy Reago / Flickr

Jak je złapać

Kiedy i gdzie: Są niezwykle łatwe do zebrania. Przewracaj kamienie i kłody lub przesiewaj martwe liście, a na pewno znajdziesz jakieś.

Czego potrzebujesz: Ręce, coś w czym można je zbierać

Metoda:

  1. Przepychanie przedmiotów.
  2. Zbieraj robaki.

Jak je jeść

  1. Wrzuć je do wrzącej wody, i zostaw je tam na chwilę. Mogą przenosić nicienie (lepiej znane jako pasożytnicze glisty – rzeczy, których nie chcesz mieć w swoich jelitach), więc upewnij się, że są dokładnie ugotowane.
  2. Kiedy skończą, odcedź wodę i jedz.

Dżdżownice

Czy robaki są technicznie robakami? Nie. Nawet nie w przybliżeniu. Ale są jadalne. Prawdopodobnie bawiliście się nimi częściej niż je jedliście. Jednakże, wszystko się zmieni, ponieważ, cóż, jesteś tutaj. Jeśli przyjdzie co do czego, możesz wybrać się na skrobanie tych wijących się kąsków. Może myślenie o nich jak o świeżym spaghetti z wolnego wybiegu pomoże im łatwiej prześlizgnąć się przez twój przełyk. Pamiętaj, żeby przed ich zjedzeniem wytrzepać kupę. Bon appetit!

Prawie każdy wie, jak znaleźć dżdżownice, choć niewielu pewnie je jadło. Dodo-Bird / Flickr

Jak je złapać

Kiedy i gdzie: Jeśli właśnie padało, zauważenie tych wigglerów powinno być dość łatwe. Będą wszędzie. Jeśli nie padało, poszukaj ich w wilgotnej glebie, w rozkładającej się roślinności (takiej jak liście i drewno) lub pod skałami.

Czego potrzebujesz: Ręce, coś, w co można je włożyć

Metoda:

  1. Znajdź coś, pod czym lub w czym mogą się znajdować.
  2. Zbadaj lokalizację.
  3. Zbieraj.
  4. Ciesz się nimi al dente (ale, jak, upewnij się, że są ugotowane).

Jak je jeść

  1. Choć robaki mogą być jedzone na surowo w nagłych wypadkach, powinieneś je gotować, jeśli to w ogóle możliwe. Podobnie jak większość rzeczy z tej listy, mogą one potencjalnie przenosić pasożyty – a potencjał pasożytów powinien zmotywować Cię do ugotowania ich w pierwszej kolejności. Nie wspominając o wyjątkowo nieprzyjemnej perspektywie zjedzenia żywego robaka.

Śmierdziuszki

Tak, wierzcie lub nie, śmierdziuszki są jadalne. Ogólnie rzecz biorąc, nie powinieneś jeść szkodliwie pachnących robaków. Cuchnące pluskwy są jednak wyjątkiem. Są w sam raz do zjedzenia (oczywiście po ugotowaniu). Są one nawet uważane za przysmak w Meksyku, gdzie jest coroczny festiwal w Taxco, aby je uczcić.

Yep, wierzcie lub nie, cuchnące pluskwy są jadalne. Łamią one zwykłą zasadę „nie jedz tego, jeśli brzydko pachnie”. USGS BIML / Flickr

Jak je złapać

Kiedy i gdzie: W zimie prawdopodobnie znajdziesz je ukrywające się pod skałami, kłodami lub innymi osłonami. W przeciwnym razie, zobaczysz je paradować arogancko na otwartej przestrzeni. Rozpoznasz je, ponieważ wyglądają jak tradycyjna średniowieczna tarcza, prosta w poprzek na górze i dochodząca do punktu na dole.

Czego będziesz potrzebował: Ręce, pojemnik

Metoda:

  1. Łodyga.
  2. Obijanie.
  3. Zarobek.

Jak je jeść

Niektórzy ludzie jedzą je na surowo, ale może spróbuj nie być jednym z tych ludzi, jeśli możesz. Aby pozbyć się cuchnących robaków, namocz je w ciepłej wodzie przez 5 do 10 minut, a następnie gotuj intensywnie przez prażenie na suchej patelni. Mówi się, że mają „jodowy” smak.

Skorpiony

Skorpiony są powszechnym jedzeniem ulicznym w Chinach i można je znaleźć w Kalifornii, Arizonie, Nowym Meksyku i innych południowo-zachodnich stanach. Smakują trochę jak krab. Jeśli zdecydujesz się zjeść skorpiona, upewnij się, że najpierw odetniesz mu żądło. Zazwyczaj jad jest produkowany i przechowywany w dwóch lub więcej górnych segmentach ogona. I upewnij się, że je ugotujesz! Gotowanie na ogół niweluje trujące właściwości jadu, ale nadal możesz mieć na niego reakcję alergiczną. W przeciwieństwie do pszczoły czy osy, skorpion po śmierci raczej Cię nie użądli. Jeśli nigdy nie jadłeś skorpiona wcześniej, jednak może być najlepiej unikać tych-ale jeśli jesteś w sytuacji przetrwania, możesz nie mieć wyboru.

Skorpiony są częstym jedzeniem ulicznym w Chinach i można je znaleźć w Kalifornii, Arizonie, Nowym Meksyku i innych stanach południowo-zachodnich. W smaku przypominają nieco kraba. Mike Keeling / Flickr

How to Catch Them

When and Where: Te żywe, niebezpieczne miniaturki rezydują w norach. Będziesz musiał znaleźć jamę, jeśli chcesz mieć skorpiona na kolację.

Czego będziesz potrzebował: Słoik z pokrywką, ręce (lub coś, czym wolisz kopać), narzędzie zbrodni (jak kij lub nóż-pewnie nie używaj do tego rąk).

Metoda:

  1. Aby je złapać, najpierw znajdź ich nory. Będą one nisko przy ziemi, zagrzebane pod zwisającymi skałami lub kłodami.
  2. Wykop dziurę tuż przed norą, wystarczająco dużą, aby zmieścić słoik z otwartym otworem, butelkę wody z odciętą górną częścią lub kubek.
  3. Gdy skorpion pojawi się w nocy, wpadnie do słoika i nie będzie w stanie się z niego wydostać.
  4. Zabij go kijem lub nożem, gdy jest jeszcze w słoiku.
  5. Odetnij żądło.

Jak je zjeść

  1. Upiec nad ogniem lub węglami, aż się dobrze zrumieni.

Earwigs

Czy kiedykolwiek podniosłeś doniczkę w ogrodzie i zobaczyłeś hordę krytyków uciekających w trawę? To może być ucieczka twojego obiadu. Earwigs są jadalne i bezpieczne do jedzenia. Nie mają żądeł. Nie mają jadu. Wyglądają jak skrzyżowanie mrówki (część głowowa) i skorpiona (szczypce) i są wielkości jednego z tych spłaszczonych groszy, które można dostać na targach. Kiedy są wzburzone, mogą próbować atakować swoimi szczypcami, ale te uszczypnięcia zazwyczaj nie łamią skóry, a nawet bardzo bolą.

To może być twój lunch.Pavel Kirillov / Flickr

Jak je złapać

Kiedy i gdzie: Jak większość innych insektów z tej listy, te są dość łatwe do znalezienia. Żyją pod przedmiotami. Są dość szybkie, ale również dość nieszkodliwe. Patrząc pod dzienniki i rzeczy, które wyglądają jak zostały one niezakłócony przez chwilę jest dobrym miejscem do rozpoczęcia. Lubią ciemne, wilgotne miejsca.

Czego będziesz potrzebował: Ręce, pojemnik

Metoda:

  1. Znajdź coś, czym można się pokręcić, jak skała lub kłoda, i miej przygotowany pojemnik.
  2. Rozbij skałę lub kłodę i bądź gotowy do schwytania swojego lunchu.
  3. Wrzuć robaki do pojemnika.

How to Eat Them

  1. Get your fire roarin’ (or purring, it’s up to you).
  2. Sauteé your dinner. Chcesz, żeby twoje peruki były ładne i chrupiące.
  3. Gdy są już w pełni ugotowane, możesz cieszyć się swoim obiadem.

Mszyce

Czy pamiętasz tę książkę dla dzieci „Biedronka marudna”? Bohater tej opowieści szuka obiadu: mszyc. Mszyce to małe owady, które uwielbiają słodki, słodki sok. Często są zielone lub czarne, ale występują w szerokiej gamie kolorów. Są bardzo małe – prawdopodobnie zmieściłoby się ich więcej niż 50 na jednym groszu. Teraz, masz być Grouchy Ladybug-ale nie trzeba dzielić się jak biedronka did.

Aphids są maleńkie małe owady, które kochają słodkie, słodkie soki. Są bardzo małe – na jednym groszu zmieściłoby się ich pewnie ponad 50. Scot Nelson / Flickr

Jak je złapać

Kiedy i gdzie: Mszyce żyją na roślinach. Istnieje wiele różnych rodzajów mszyc i mają one różne preferencje co do roślin. Jeśli w pobliżu znajdują się rośliny, na pewno znajdziesz ich jadalną odmianę. To, czym się żywią, może mieć wpływ na ich smak, od lekko gorzkiego po słodki.

Czego będziesz potrzebować: Ręce, pojemnik, w którym znajduje się woda

Metoda:

  1. Wypierz je do jakiejś wody, aby nie mogły uciec.

Jak je zjeść

  1. Ugotuj je i ciesz się.

Maggots

Grubs i maggots są nieco inne – nawet jeśli oba są dość zgrzytliwe i może nie są pierwszorzędnym materiałem na przekąskę. Larwy są tłuste, soczyste i zazwyczaj mają biały kolor. Larwy są cienkie, żółtobrązowawe i pozbawione nóg. Termin „larwa” odnosi się zazwyczaj do larw chrząszczy, natomiast „larwa” do larw much. Obie są jednak jadalne. So they’ve got that going for them.

Maggots are pretty gnarly and maybe not prime snack material. Ale są jadalne, więc to im się opłaca. Katja Schulz / Flickr

Jak je złapać

Kiedy i gdzie: Istnieje wiele różnych rodzajów larw. Niektóre larwy żyją w gnijącym mięsie i zepsutym mięsie. Podczas gdy gnijące mięso nie jest bezpieczne do jedzenia, larwy są (ale najpierw je ugotuj!). Mają one również tendencję do życia w gnijących warzywach i owocach. Niektóre z nich żyją nawet w wodzie. Larwy są niezwykle bogate w białko i inne korzystne składniki odżywcze.

Czego będziesz potrzebował: Ręce, pojemnik

Metoda:

  1. Znajdź źródło, z którego je zbierzesz. Jeśli masz czas i trochę zepsutych owoców, możesz stworzyć własne, pozostawiając je na zewnątrz.
  2. Zbieraj.

Jak je zjeść

  1. Ugotuj lub podsmaż, aby zabić wszelkie potencjalne zarazki.
  2. Enjoy your Lion King-esque feast.

Dragonflies

Dragonflies są najbardziej powszechne w miesiącach wiosennych i letnich. Oni mniej więcej mają dwa etapy cyklu życia: nimfa i dorosły. Oba te stadia są jadalne – choć jedno z nich jest znacznie łatwiejsze do złapania niż drugie. Podczas gdy są one w ich stadium nimfy, są one często zielone, o wielkości dwóch pięści segmentów palca wskazującego, i wody. Dużo łatwiej je złapać, gdy nie mogą się oddalać! Ich dorosłe stadium jest tym, do czego jesteś przyzwyczajony: w pełni rozwiniętą ważką. Te są jadalne, ale może być ból, aby złapać, ponieważ jak szybko i zręcznym that are.

Ważki mają dwa etapy cyklu życia: nimfa i dorosłych. Oba te stadia są jadalne – chociaż jedno z nich jest znacznie łatwiejsze do złapania niż drugie. bgv23 / Flickr

Jak je złapać

Kiedy i gdzie: Ważki nie potrafią ugryźć na tyle mocno, aby człowiek mógł to poczuć, nie mają też żądeł. Zarówno stadium larwalne jak i dorosłe są jadalne. Wersja larwalna jest jednak prawdopodobnie łatwiejsza do złapania. Larwy ważki żyją w wodzie i są bardziej powszechne w miesiącach wiosennych i letnich.

Czego będziesz potrzebował: Ręce, opcjonalnie siatka

Metoda:

  • Larwy: Żyją one w wodzie i czasami przyczepiają się do roślin wodnych. Powinieneś być w stanie dość łatwo po prostu wyrwać je z wody.
  • Dorosłe: Ważki na tym etapie potrafią latać – i są szybkie. Jak w „Powrocie do przyszłości” DeLorean. Złapanie ich bez siatki będzie prawdopodobnie trudne, chyba że opanowałeś jakiś szybki ruch ninja. A może to jest okazja, aby udoskonalić swoją technikę łapania smoczych much. Podkradnij się do nich, gdy odpoczywają na czymś, i zobacz, czy nie możesz złapać sobie jakiegoś obiadu.

Jak je zjeść

  1. Trzeba je tylko gotować przez kilka sekund, tylko tyle, by zabić wszelkie zarazki.
  2. Oderwanie skrzydeł i nóg jest opcjonalne, ale może sprawić, że będą dosłownie łatwiejsze do połknięcia.

Które owady są bezpieczne do jedzenia i gdzie mogę je znaleźć?

Nazwa owada Gdzie mogę je znaleźć? Szczyt sezonu? Aktywne w dzień czy w nocy? Gotować je?
Pasikoniki i świerszcze W trawie Miesiące letnie (można je znaleźć przez cały rok) Pasikoniki dzień; świerszcze nocą Tak; oderwać głowę i nogi
Anty Wszędzie Zależne od pogody: po ulewach i w czasie suszy Dzień Tak
Termity w rozkładającym się drewnie Wiosna Dzień Tak
Krzewy W gnijących kłodach; jeden do dwóch cali głębokości w gliniastej glebie Późnym latem/wczesną jesienią Albo (są to jaja, więc naprawdę nie są w ruchu) Można je jeść na surowo, ale tak, gotować
Woodlice W gnijącej roślinności (jak kupa liści lub martwe drewno) Wiosną, Jesień i zima Dzień Tak
Dżdżownice W ziemi (lub nad ziemią, jeśli właśnie padał deszcz) Wiosna (gdy jest mokro) Dzień Tak Tak
Śmierdziuszki Wokół upraw i ogrodów Marzec – wrzesień Noc Tak
Skorpiony W norach; pod kłodami, drewnem, bałaganem Najbardziej aktywne latem (mogą być spotykane przez cały rok; zwykle nieaktywne zimą) Nocą Tak; odciąć żądło
Skorpiony Pod skałami; w ciemnych, wilgotnych miejscach W jesieni (można je znaleźć przez cały rok)przez cały rok) Tak Tak
Mszyce Na roślinach Wiosna Dzień Tak
Maggi W padlinie; pod drewnem; w owocach i warzywach Szczyt występowania larw czarnej muchy przypada na koniec maja/wczesny czerwiec Albo Można je jeść na surowo, ale tak, gotować
Ważki W pobliżu źródeł wody Wiosna/lato Dzień Tak, pull off wings and legs

Edible Bugs You Probably Want to Avoid Eating

Te robaki są jadalne, ale albo trudniejsze do znalezienia, albo bardziej ryzykowne do zebrania i zjedzenia. Możesz chcieć zachować ostrożność przed ich zjedzeniem – lub przynajmniej wiedzieć, w co się pakujesz.

  • Ślimaki
  • Tarantule
  • Pszczoły i osy
  • Gąsienice

Ślimaki

Choć ich ciało jest łagodne, istnieje wystarczająco duże prawdopodobieństwo, że żywiły się czymś toksycznym-jak trujące rośliny lub grzyby- aby ich jedzenie było niewskazane. Te, które jesz w restauracji, były karmione bezpiecznymi do jedzenia roślinami; ludzie przygotowujący je wiedzą dokładnie, co te ślimaki jadły. To samo nie może być powiedziane o diecie ślimaków dziko żyjących. Jeśli dzikie ślimaki lub ślimaki, można ryzykować zarażenia szczurzych robaków płucnych, które mogą przekształcić się w eozynofilowe zapalenie opon mózgowych (powodując poważne uszkodzenia mózgu i układu nerwowego). Choroby te zwykle ukrywają się w przewodzie pokarmowym ślimaków, więc gotowanie ich niekoniecznie gwarantuje, że są one wolne od choroby. Jeśli ślimaki są Twoją jedyną opcją posiłku, możesz również karmić je roślinami, o których wiesz, że nie są trujące, przez tydzień przed ich zjedzeniem. Następnie pamiętaj, aby je dokładnie ugotować.

Choć ich mięso jest łagodne, istnieje wystarczająco duże prawdopodobieństwo, że żywiły się trującymi roślinami lub grzybami, aby ich jedzenie było niewskazane.David Rynde / Flickr

Tarantule

Fun fact: smażony pająk jest przysmakiem w Kambodży. Usuń tyle włosów, ile możesz, i nie jedz kłów. Jeśli je gotujesz, zwinięte nogi są wskaźnikiem tego, jak bardzo są gotowe i jak dobrze ugotowane są ich wnętrza. Jednym z najczęstszych jadalnych pająków jest tajski pająk zebra, ale jest on jadowity i agresywny.

Usuń jak najwięcej włosów i nie jedz kłów. Bart van Dorn / Flickr

Pszczoły i osy

Odetnij żądła i odnóża. Dobrze ugotować. Ale uwaga: Te muchówki są niebezpieczne do złapania. Jeśli ryzyko użądlenia jest tego warte (lub nie masz innego wyboru), możesz spróbować zatkać ul, a następnie zadymić całość jakąś improwizowaną pochodnią, aby zabić wszystko w środku. Znajdują się one na liście „wyróżnień” tylko dlatego, że są trudne do złapania i zaatakują cię bez wyrzutów sumienia. To powiedziawszy, larwy pszczół można zjeść, a one są mniej skłonne do walki.

Odetnij żądła i dobrze ugotuj.Andy Murray / Flickr

Gąsienice

Niektóre są toksyczne, jak gigantyczna ćma jedwabnika i gąsienica cipki. Te jasne i włochate są toksyczne, ale nie jest to regułą. Więc albo zrobić kilka badań na temat obszaru, w którym planujesz utknąć lub postępować z najwyższą ostrożnością. Jeśli utknąłeś na mieliźnie i chcesz przeżyć, to prawdopodobnie nie jest to najlepszy hazard.

Niektóre są toksyczne, więc albo zrób jakieś badania na temat obszaru, w którym planujesz utknąć na mieliźnie, albo postępuj z najwyższą ostrożnością. tinkerbrad / Flickr

Which Bugs Shouldn I Shouldn’t Eat and Why?

Bug Don’t Eat It Because…
Slugs and Snails Nie wiadomo, co jadły. Uwielbiają jeść trujące rośliny. Gotowanie ich nie wygotuje tej trucizny. Są też nosicielami robaka szczurzych płuc (i jest to tak okropne, jak brzmi).
Tarantule Nie mają skrupułów, aby skoczyć na ciebie i cię zaatakować. Są agresywne.
Pszczoły i Osy Te faceci będą cię kamakaze. Możesz zostać przez nie użądlony. Inne owady są prawdopodobnie łatwiej dostępne, i są zdecydowanie mniej skłonne do ataku
Gąsienice Niektóre z nich są toksyczne, i jeśli nie wiesz, które są które wcześniej, teraz prawdopodobnie nie jest czas na dzikie zgadywanie.

Telltale Signs a Bug Might Kill You

While the majority of bugs are safe to eat, there are a few precautions you should take:

  • Avoid Bright Colors: Nie jedz żadnych owadów, które są jaskrawo kolorowe; ich ubarwienie jest ostrzeżeniem dla drapieżników, że są toksyczne. Dotyczy to nawet owadów z tej listy.
  • Unikaj włochatych rzeczy: Unikaj owłosionych robaków; mogą być żądła zagnieżdżone w kosmykach.
  • Unikaj śmierdzących rzeczy: Również unikać wszelkich robaków, które mają silny zapach (z wyjątkiem, paradoksalnie, cuchnących robaków).

W razie wątpliwości: Jeśli kiedykolwiek masz wątpliwości co do jadalności owada, odetnij mały, gotowany kawałek, połknij go i odczekaj kilka godzin. Jeśli nie pojawią się żadne objawy, zjedz większy kawałek i odczekaj ponownie. Jeśli nic się nie dzieje, prawdopodobnie jest w porządku.

No bug sushi: Nie możemy tego wystarczająco podkreślić. Kiedy tylko jest to możliwe, powinieneś gotować swoje owady przed ich zjedzeniem. Mogą one przenosić pasożyty lub szkodliwe bakterie, które gotowanie zabije, a ponadto poprawia smak i sprawia, że składniki odżywcze są bardziej strawne.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.