Czy Cream of Tartar zmieszany z sokiem pomarańczowym pomoże Ci rzucić palenie?
Wirusowa historia na Shareably opublikowana po raz pierwszy w maju 2018 r. twierdzi, że mieszanka soku pomarańczowego i kremu winnego „wypłucze nikotynę z twojego ciała i szybciej rzuci palenie”. Chociaż artykuł Shareably obecnie napędza większość ruchu wirusowego na ten temat, roszczenie ma historię w Internecie sięgającą co najmniej dekady.
Przed zanurkowaniem w naukę, istnieje kilka powodów, aby być podejrzanym wobec artykułu z punktu widzenia umiejętności korzystania z mediów. Daleko od cytowania jakiejkolwiek recenzowanej pracy naukowej, artykuł stwierdza, że jego głównym źródłem informacji jest artykuł z firmy Providr, clickbait mill Snopes narażony na oszukańcze praktyki Facebooka w wielu dochodzeniach 2018. Sam artykuł, który w rzeczywistości poświęca tylko kilka zdań na roszczenie nagłówka, cytuje wątpliwe strony internetowe, takie jak Natural Health and Healing 4 You i Organic Facts, aby wesprzeć swój argument. Wreszcie, to twierdzenie opiera się na jednym z najbardziej nadużywanych tropów w literaturze pseudonaukowej: pojęcie „detoksykacji organizmu” poprzez odżywianie:
Niski poziom potasu jest związany z prawie każdym problemem zdrowotnym spowodowanym paleniem … Dlatego jest skuteczny w użyciu podczas rzucania palenia. Wprowadza on potas z powrotem do twojego systemu i sprawia, że twoje nadnercza pracują w połączeniu z resztą twojego ciała. Wtedy twoje ciało naturalnie decyduje, które toksyny wyeliminować poprzez wypróżnienia, mocz i pot.
Każdy wie, jak ważne jest zachowanie witaminy C. To, czego wielu ludzi nie wie, to fakt, że nikotyna blokuje twoją zdolność do odpowiedniego wchłaniania jej do krwi. Z drugiej strony, jedna szklanka OJ dostarcza dużo więcej niż zalecana dzienna wartość. Więc kiedy pijesz szklankę zmieszaną z Cream of Tartar, podwajasz korzyści medyczne.
Winian potasu (i inne związki chemiczne potasu) istnieje jako jony potasu w organizmie, które są niezaprzeczalnie kluczowe dla kilku ważnych procesów komórkowych i czynnikiem w wielu warunkach zdrowotnych. Pomimo jego znaczenia chemicznego, nie istnieją żadne podstawy naukowe dla jakichkolwiek twierdzeń, że może wpływać na usuwanie nikotyny z organizmu lub ułatwić rzucenie palenia. Zamiast tego Shareably opiera się na niejasnych, naukowo brzmiących non sequiturs, które w rzeczywistości nie zapewniają wsparcia dla roszczenia nagłówka.
Problemy naukowe
Patrick Mulholland, profesor na Uniwersytecie Medycznym Karoliny Południowej i ekspert w procesach biologicznych leżących u podstaw uzależnienia, opisał roszczenie jako „niedorzeczne”, informując nas za pośrednictwem poczty elektronicznej, że „obecnie nie jest znany mechanizm, dzięki któremu zwiększenie w diecie zmniejszy palenie lub nawrót u osób z uzależnieniem od nikotyny.”
Najbardziej oczywistą implikacją tych niejasnych twierdzeń internetowych jest to, że palenie w jakiś sposób obniża poziom potasu w organizmie – jest to stan medyczny znany jako hipokaliemia. „Nie ma dowodów na to, że palenie samo w sobie powoduje hipokaliemię” – powiedział nam Mulholland. W rzeczywistości, dodał, „ostra ekspozycja na nikotynę może zwiększyć jej poziom” w krwiobiegu. Innymi słowy, palenie papierosów, choć niezaprzeczalnie szkodliwe dla zdrowia, nie powoduje niedoboru potasu w organizmie, który mógłby zostać skorygowany przez dodanie większej ilości potasu. (Jako kolejny problem, „niewiele wiadomo” o tym, jak dieta wpływa na poziom potasu w organizmie w pierwszej kolejności.)
Co z twierdzeniem, że potas pomaga „wypłukać” nikotynę z organizmu poprzez „uzyskanie nadnerczy pracujących w połączeniu z resztą ciała” tak, że „twoje ciało naturalnie decyduje, które toksyny wyeliminować poprzez wypróżnienia, mocz i pot?”. To jest w zasadzie bełkot. Cream of tartar ma „długą historię” jako środek oczyszczający z jednego prostego powodu: ma działanie moczopędne, co oznacza, że zwiększa ilość wody wydalanej z organizmu w moczu.
Jest niejasne, jednak, jak to działanie miałoby służyć do zwiększenia metabolizmu – tj. rozkładu – nikotyny. Te substancje chemiczne są rozkładane na metabolity przez wątrobę, zanim zostaną wydalone z moczem. Ponadto, z punktu widzenia uzależnienia, szybkie usuwanie nikotyny z organizmu – nawet jeśli winian potasu mógłby wywołać ten efekt – służyłoby przeciwnie do zamierzonego zwiększeniu częstotliwości głodu, a nie jego zmniejszeniu.
Rzekoma rola, jaką Shareably sugeruje, że witamina C odgrywa w tym procesie, jest jeszcze mniej precyzyjna. Bliższe spojrzenie na te argumenty ujawnia je do szczególnie słabe. Pierwszy z argumentów nie stanowi poparcia dla twierdzenia, że potas pomaga w pozbyciu się nikotyny i/lub rzuceniu palenia, a jedynie sugeruje dodanie soku pomarańczowego, aby zastąpić wszystkie witaminy utracone w wyniku oczyszczania. Aby było jasne, byłoby to rozwiązanie problemu, który nie istniał przed leczeniem, a nie droga w kierunku rzucenia palenia.
Inne wyjaśnienie, które podają jest prostsze, ale zdecydowanie mniej imponująco brzmiące: „picie drastycznie zmieni sposób, w jaki wszystko smakuje, w tym papierosy”, co sugeruje, że nieprzyjemny smak sprawi, że ludzie będą mniej skłonni do palenia. To wyjaśnienie może być najbardziej adekwatne do twierdzeń o rzucaniu palenia, ale nie jest poparte żadnymi badaniami naukowymi. National Institute on Drug Abuse nie popiera tej koncepcji, a przegląd literatury sugeruje, że bardzo niewiele osób, jeśli w ogóle, ją przetestowało.
Jako ostatnia uwaga, spożywanie zbyt dużej ilości kremu winnego może prowadzić do negatywnych skutków zdrowotnych na własną rękę – były rzadkie przypadki „zagrażającej życiu” hiperkaliemii (zbyt dużo potasu) wynikającej z ludzi używających kremu winnego jako środka oczyszczającego.
Slivers of Truth
Jedną z cech pseudonaukowego clickbaitu jest to, że zalewa on czytelnika kawałkami rzeczywistej nauki, które są następnie przeinaczane lub wypaczane. Ten artykuł nie jest inny.
Na przykład, kawałek twierdzi, że „niski poziom potasu jest związany z prawie każdym pojedynczym problemem zdrowotnym spowodowanym przez palenie.” Korelacja to nie związek przyczynowy. Przedstawione tutaj skojarzenie jest wykorzystywane do fałszywej sugestii, że ponieważ ludzie z niskim poziomem potasu i ludzie, którzy palą dzielą podobne dolegliwości medyczne, suplementacja potasem będzie rozwiązaniem. Problem z tym argumentem polega na tym, że jednym z najczęstszych objawów występujących u przewlekłych palaczy jest właśnie hipokaliemia: nadciśnienie tętnicze. Nadciśnienie z kolei jest głównym czynnikiem większości innych powikłań związanych z paleniem – problemów z sercem itp. Ten związek nie oznacza, że nadciśnienie związane z paleniem jest związane z poziomem potasu w krwiobiegu, ani że opublikowano jakiekolwiek badania potwierdzające tę tezę.
Podobnie, artykuł twierdzi, że nikotyna „blokuje twoją zdolność do odpowiedniego wchłaniania do krwi”. Chociaż prawdą jest, że palacze ogólnie mają niższy poziom witaminy C w organizmie, związek ten jest używany do wspierania pojęcia, że witamina C ma ważną rolę do odegrania w dolegliwościach związanych z paleniem bez kiedykolwiek wyjaśniając, jaką rolę niedobór witaminy C jest rzekomo grać w albo zapobiegania usuwania nikotyny z organizmu lub przedłużając czyjeś wysiłki, aby rzucić palenie.
Ponieważ nie istnieje żadne opublikowane wsparcie dla twierdzenia, że krem z kamienia winnego może odgrywać jakąkolwiek rolę w usuwaniu nikotyny z organizmu lub jako pomoc w rzucaniu palenia, a także dlatego, że fakty naukowe użyte do tego argumentu są nieprawidłowe, zniekształcone lub nieistotne, klasyfikujemy to twierdzenie jako „Fałszywe.”
.