Domowej roboty bulion warzywny w proszku

admin 0 Comments Articles

Domowej roboty bulion warzywny w proszku

Ten łatwy bulion warzywny w proszku to świetny sposób na dodanie niesamowitego smaku do tych zup, zapiekanek i dań wegetariańskich. Jest super szybki i prosty do wykonania w zaledwie kilka minut, a także sprawia, że jest wspaniałym substytutem bulionu warzywnego.

Dorastając, zawsze używaliśmy kostek bulionowych do przyprawiania potraw, ponieważ było to łatwe, niedrogie i po prostu sprawiało, że rzeczy smakowały lepiej. Obecnie wybieram lepszą opcję, która jest pełna smaku i nie zawiera żadnych negatywnych tradycyjnych składników.

Pokochasz ten wegański bulion w proszku, ponieważ jest…

• Herby
• Super aromatyczny
• Można go zrobić w kilka minut
• Niedrogi
• Wymaga niewielu składników
• Dodaje niesamowity smak do potraw
• Możliwy do dostosowania
• Pyszny!

W dawnych czasach mama nie miała pojęcia, że te małe kostki przyprawowe ze sklepu spożywczego nie były dla nas w najmniejszym stopniu dobre. Są one faktycznie załadowane kilkoma dość paskudnymi składnikami.

Jak się czujesz z glutaminianem monosodowym (MSG), hydrolizowanym białkiem glutenu sojowego/kukurydzianego/pszennego, uwodornionym olejem bawełnianym, tłuszczem wołowym, ekstraktem wołowym, wodą, guanylanem disodowym, inozynianem disodowym, uwodornionym olejem sojowym i siarczynami?

Nic dziwnego, że wielu ludzi zgłasza alergie i bóle głowy po zjedzeniu tych rzeczy!

Dużo zdrowsza wegańska opcja bulionu

Na szczęście istnieje dużo zdrowszy sposób na aromatyzowanie jedzenia, i nie zajmuje to dużo czasu ani nie kosztuje dużo pieniędzy. Ten domowej roboty bulion warzywny jest idealny do przyprawiania zup, gulaszy, chowderów, zapiekanek i wielu innych. Uwielbiam używać go do przyprawiania mojej fasoli, a nawet do warzyw takich jak pieczona brukselka lub kukurydza na kolbie. Smakuje wyśmienicie posypany świeżo upieczonym ziemniakiem, jak również.

Ten post może zawierać linki afiliacyjne. Przeczytaj moje pełne ujawnienie tutaj.

Głównym składnikiem są drożdże odżywcze. Jeśli nie słyszałeś o nich wcześniej, to musi się to zmienić, bo są przepyszne!

Co to są drożdże odżywcze?

Czy słyszałeś wcześniej o drożdżach odżywczych? Różnią się one od drożdży piekarniczych lub piwowarskich, o których większość z nas zwykła słyszeć. Są to dezaktywowane drożdże, które są używane do aromatyzowania żywności.

Drożdże odżywcze mają orzechowy, serowy, pikantny smak i mogą być posypywane bezpośrednio na żywność taką jak ziemniaki, pizza, warzywa i inne.

Drożdże odżywcze są doskonałym źródłem białka, witamin z grupy B i minerałów śladowych.

To dodatek wszystkich ziół i przypraw, które przekształcają tę sproszkowaną żółtą substancję w doskonały substytut dla tych kupionych w sklepie kostek i proszków.

Wskazówki dotyczące robienia wegańskiego bulionu w proszku

To najłatwiejsza mieszanka ziół i przypraw, której zrobienie zajmuje tylko kilka minut. Istnieje kilka różnych opcji mieszania.

Pełna lista składników, pomiary, instrukcje i przycisk do drukowania znajdują się w karcie przepisu na dole strony.

Metoda Potrząsania/Whiskania

Najprostszym sposobem na zrobienie tego bulionu warzywnego w proszku i sposobem, który lubię najbardziej ze względu na łatwość, jest metoda potrząsania lub ubijania.

Po prostu dodaj wszystkie składniki do słoika i potrząsaj lub do miski i ubijaj dokładnie, aż się dobrze wymieszają. Aby użyć, do aromatyzowania, połącz jedną czubatą łyżkę stołową z jedną filiżanką gorącej wody: 1 łyżka stołowa mieszanki + 1 filiżanka gorącej wody.

Metoda blendera

Niektórzy ludzie lubią robić to bardziej sproszkowane i wolą dodać wszystkie składniki do ich blendera lub robota kuchennego. Ponieważ produkt końcowy jest bardziej rozłożony, będziesz chciał dostosować pomiary, gdy używasz do: 1 TEASPOON mix + 1 filiżanka gorącej wody.

Bulion warzywny w proszku powinien być przechowywany w szczelnym pojemniku w szafce lub lodówce. Trzymaj go pod ręką, aby dodać go do wszystkich swoich ulubionych potraw.

Może być nawet używany jako substytut bulionu warzywnego. Kiedy przepis wymaga 1 filiżanki bulionu lub wywaru, po prostu zastąp go jedną filiżanką tego przygotowanego wegańskiego bulionu w proszku.

Subscribe for Recipes

Inne wspaniałe przyprawy

• Wegański parmezan
• Sos azjatycki
• Zdrowy sos BBQ

.

Składniki

• 1 filiżanka drożdży odżywczych
• 2 łyżki czosnku w proszku
• 2 łyżki cebuli w proszku
• 1 łyżka przyprawy włoskiej
• . 1 łyżka przyprawy do drobiu
• 1 łyżka płatków pietruszki
• 1/4 łyżeczki kurkumy
• 1/4 łyżeczki soli selerowej
• 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/4 łyżeczki soli morskiej

Instrukcje

Metoda wstrząsania/trzepania

Dodaj wszystkie składniki do słoika i wstrząśnij lub do miski i dokładnie ubij, aż się dobrze wymieszają.

Przyprawa do drobiu jest całkowicie wegańska i można ją znaleźć w wielu sklepach spożywczych lub online.

Aby użyć, do aromatyzowania, połącz jedną czubatą łyżkę stołową z jedną filiżanką gorącej wody: 1 łyżka stołowa mieszanki + 1 filiżanka gorącej wody.

Metoda blendera

Niektórzy ludzie lubią zrobić to bardziej sproszkowane i wolą dodać wszystkie składniki do blendera lub robota kuchennego. Ponieważ produkt końcowy jest bardziej rozłożony, będziesz chciał dostosować pomiary przy użyciu do 1 łyżeczki mieszanki + 1 szklanka gorącej wody.

Przypisy

Szczegółowe instrukcje, zdjęcia z procesu i moje osobiste pomocne wskazówki można znaleźć w artykule powyżej.

Zalecane produkty

Jako współpracownik Amazona i członek innych programów partnerskich, zarabiam niewielki procent od Twoich zakupów bez żadnych kosztów dla Ciebie. Dziękuję!

• 
  Frontier Poultry Seasoning Certified Organic, Salt-Free Blend, 1.2-Ounce Bottle
• 
  Simply Organic Italian Seasoning Certified Organic, 0.95-Ounce Container
• 
  Pure Natural Non-fortified Nutritional Yeast Flakes (8 oz.) Whole Food Based Protein Powder, Vitamin B Complex, Beta-glucans and all 18 Amino Acids

Informacje żywieniowe:

Pojemność: 50Rozmiar porcji: 1
Amount Per Serving:Calories: 12Total Fat: 0gSaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 0gCholesterol: 0mgSód: 20mgCarbohydrates: 2gFiber: 1gSugar: 0gProtein: 1g

Aby uzyskać najdokładniejszą reprezentację informacji żywieniowych w danym przepisie, powinieneś obliczyć informacje żywieniowe z rzeczywistymi składnikami użytymi w przepisie, używając preferowanego kalkulatora żywieniowego. You are solely responsible for ensuring that any nutritional information provided is accurate, complete, and useful.

Did you make this recipe?

Please rate and leave a comment because I love hearing from you. Pamiętaj, że SHARING IS CARING!

Plant-Based Vegan Starter Kits $27

.