Dressing z octu balsamicznego

S Dressing z octu balsamicznego jest prawdopodobnie najprostszym ze wszystkich sosów sałatkowych, klasykiem, który każdy powinien znać na pamięć! Zrobiony z 1 części octu balsamicznego do 3 części oliwy z oliwek, plus sól i pieprz. Jest to fantastyczne rozwiązanie, ponieważ dressing z octu balsamicznego zachowuje trwałość przez 3 do 4 tygodni. Zrób więc DUŻĄ porcję!

Zrobienie Dressingu Balsamicznego jest tak proste, jak zapamiętanie tego:

1 część octu do 3 części oliwy z oliwek.

To wszystko, co musisz wiedzieć. Moja praca została wykonana.

Odpisuję!

Żartuję!!!😉

Mam jeszcze jedną małą rzecz, którą chciałabym się podzielić. Im lepszej jakości ocet balsamiczny i oliwa z oliwek, tym lepszy dressing. Nie ma nic złego w tym, że zrobisz go używając octu balsamicznego i oliwy z oliwek. Chodzi tylko o to, że im lepszej jakości, tym lepszy. Więc kiedy idziesz do posh restauracji i gasp, bo mają czelność pobierać $18 za maleńką sałatkę boczną wykonane z tylko liściastych zieleni i Balsamic Salad Dressing, to dlatego, że użyli góry składników linii.

Nie tylko dla opatrunku. Są liściaste zieleniny. Potem są liściaste zieleniny. A jeśli masz szczęście hodować własne, zazdroszczę ci.

Dla zwykłych ludzi takich jak ja, kiedy chcę najlepsze z najlepszych zieleni liściastych na żądanie, David Jones Food Hall jest moim bezawaryjnym miejscem, do którego zmierzam.

Zrobiłem tę bardzo klasyczną sałatkę z zielonych liści z David Jones Young & Tender Baby Leaves, mżawką mojego Dressingu Balsamicznego i wiórkami parmezanu. Po prostu piękna. Słowo decydujące to „piękna”.

Zjadłam ją na lunch 2 sekundy po tym, jak pstryknęłam to zdjęcie! – Nagi x

Głód na więcej? Zapisz się na mój newsletter i śledź mnie na Facebooku, Pintereście i Instagramie po wszystkie najnowsze aktualizacje.

S Dressing z octu balsamicznego

Autor: Nagi | RecipeTin Eats
Prep: 2 mins
Total: 2 mins

5 from 3 votes

Servings1 cup
Tap or hover to scale

Klasyczny dressing, który każdy powinien znać! Receptura” to 1 część octu do 3 części oleju. Niektórzy, którzy lubią ostrzejsze dressingi, użyją mniej oleju. Im lepsza jakość octu i oleju, tym lepszy dressing!

Składniki

Big Batch To Keep

  • ▢ 1/4 szklanki octu balsamicznego (zwykłego, nie karmelizowany lub syropowaty)
  • ▢ 3/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin (lub mniej, jeśli lubisz ostrzejszy dressing)
  • ▢ Sól i pieprz do smaku

Pojedyncza porcja (Serwuje 3 – 4 jako dodatek)

  • ▢ 1 łyżka octu balsamicznego
  • ▢ 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin (lub mniej, jeśli lubisz ostrzejsze dressingi)
  • ▢ Sól i pieprz do smaku

Optional extra

  • ▢ Miód lub cukier , do smaku

Instrukcje

  • Umieścić składniki w słoiku i bardzo dobrze wstrząsnąć. Dopasować sól i pieprz do smaku.
  • Przechowywać przez 3 tygodnie na ladzie (chyba że jest bardzo gorąco w miejscu, w którym się znajdujesz, przechowuj w lodówce), zakładając, że używasz świeżej oliwy z oliwek. Nie przechowuj dłużej niż 4 tygodnie, ponieważ wysokiej jakości oliwa z oliwek traci smak po upływie 4 tygodni od otwarcia butelki.

Przypisy:

Klasyczna sałatka z dressingiem z octu balsamicznego to rukola lub inne liście zieleniny z wiórkami parmezanu. To rodzaj sałatki, którą często można znaleźć w menu eleganckich restauracji.

Czy zrobiłeś ten przepis? Uwielbiam słuchać, jak Ci poszło z moimi przepisami! Oznacz mnie na Instagramie na @RecipeTinEats.

Nie przegap wszystkich innych Ready To Use Dressings, którymi się podzieliłam! Wszystkie one wystarczają na 2+ tygodnie, a większość na 3 tygodnie. Znajdź je wszystkie tutaj.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.