Frankly Curious
W filmie Chicken Run, dwa szczury, Nick i Fetcher, zawrzeć umowę z Rocky dla wszystkich jego jaj, tylko później dowiedzieć się, że zostały oszukane, ponieważ, „To jest pani rzecz, najwyraźniej.” Ale w pewnym momencie, Nick pyta, jak jajko przychodzi, a Rocky mówi: „To jest podwójny yolker.”
To dostałem myślenia. To nie jest tak, że jestem nieświadomy podwójnych, a nawet potrójnych żółtek jaj. Bardzo lubię kurczaki i kiedyś opiekowałam się stadkiem kurcząt. Ale moje doświadczenie z wielokrotnym żółtkiem było w kontekście patelni. Komentarz Rocky’ego dał mi do myślenia, „Co by się stało, gdyby jajka zostały zapłodnione i pozwolono im się wykluć?
How Are Twin Chickens Created?
Chyba powinienem zwrócić uwagę na coś, co może być pewnym zaskoczeniem dla niektórych ludzi. Ta twarda osłonka, którą nazywamy jajkiem, nie jest w rzeczywistości jajkiem. Jajko jest w środku.
Jest ono uwalniane do jajowodu kury. Tam tworzy się wokół niego skorupka. Od czasu do czasu kura wypuści dwa (lub więcej) jajka do jajowodu. W takim przypadku skorupa utworzy się wokół jaj.
Czy bliźniacze kurczaki mogą przeżyć?
Gdy zacząłem badać ten artykuł, moim wielkim pytaniem było, czy bliźniacze kurczaki przeżyją w naturze. Jak to jest, w skorupie jest bardzo mało miejsca nawet dla jednego pisklęcia. Z drugiej strony, podwójne skorupy żółtkowe są większe niż normalne skorupy, jak widać na tym obrazku.
Istnieją dwa potencjalne problemy, które sprawiają, że bliźniacze kurczaki są mało prawdopodobne. I co dziwne, oba są spowodowane rozmiarem jajka: zarówno dlatego, że jest za duże, jak i dlatego, że jest za małe.
Problem 1: Jajko za duże
Ponieważ bliźniacze jajka są duże, kury czasami stają się związane jajkiem. Jest to mniej więcej to, na co wygląda: skorupka jajka utknęła w jajowodzie kury. Wielkość jaj nie jest jednak jedynym powodem tego zjawiska. Zdarza się to bardzo młodym kurom, kurom otyłym, tym, które mają za mało wapnia lub za dużo białka.
Sprawdź powyższy link, jeśli chcesz uzyskać więcej informacji. Lisa Steele, kobieta stojąca za Fresh Eggs Daily, posiada wszystkie informacje – a pomoc kurczakom w tym śmiertelnym problemie jest właściwie o wiele mniej skomplikowana niż mogłoby się wydawać.
Problem 2: Jajko zbyt małe
Drugim problemem, który ogranicza przeżycie kurcząt bliźniaczych jest to, że pomimo większej skorupy, jest zbyt mało miejsca dla dwóch piskląt. Nie oznacza to jednak, że bliźniacze kurczaki są skazane na zagładę w naturze.
Według Steele’a w prywatnej korespondencji, „Podwójnie żółtkowe jajo może wykluć się samo, ale rzadko kiedy oba pisklęta to robią, ponieważ po prostu nie ma wystarczająco dużo miejsca wewnątrz skorupy dla obu, aby prawidłowo się rozwijać. Ale to może się zdarzyć.”
Dlaczego kury tworzą bliźniacze jaja
Jajka z podwójnym żółtkiem są o wiele bardziej powszechne wśród kur, które dopiero zaczynają swoją karierę niosek i tych, które są na jej końcu.
Ale w Azji, kury są hodowane do produkcji jaj z wieloma żółtkami, ponieważ są one postrzegane jako rodzaj przysmaku. Nie jestem pewien, jak miłe jest to dla kurcząt, ale niezależnie od tego, dużo gorsze rzeczy robi się kurczakom w tym kraju.
Żywe narodziny!
Moja siostra wskazała mi dwa filmy z wykluwającymi się bliźniaczymi kurczakami. Zostały one stworzone sześć lat temu przez kobietę (Rebecca Bowers?) pod kontem NeedMoreChickens. Niestety, kanał został zamknięty. Na szczęście znalazłem pierwszy filmik ponownie! Widać na nim jak starannie wykluwa się para bliźniaków. To jest niesamowita, delikatna praca. I mimo, że trwa ponad dziesięć minut, prawie nie można przestać oglądać. A może to tylko dlatego, że tak bardzo lubię kurczaki. Oto on:
Był drugi filmik, który pokazywał pisklęta kilka godzin później, suche i puszyste, chodzące dookoła. Potem wykluł się drugi zestaw bliźniaków. Jedno z nich było martwe. Najwyraźniej było tak przez jakiś czas, ponieważ nie wykształciło oczu. To smutne, ale według filmu wszystkie trzy, które przeżyły, miały się świetnie. Więc z pomocą troskliwych ludzi, bliźniacze kurczaki mają bardzo duże szanse na przeżycie narodzin, co jest niesamowite!
Baby Chicken via Pxhere; jest w domenie publicznej. Egg Comparison by Andrea Black; licensed under CC BY-SA 2.0.