Garlic Lovers Pepper Steak Stir Fry (and meal prep!)

Garlic Lovers Pepper Steak Stir Fry (and meal prep!)

An ultra flavorful pepper steak stir fry for the garlic lovers! Jest to świetny stir fry do przygotowania posiłku na tydzień i przechowywania w pojemnikach, abyś mógł po prostu chwycić i iść!

Gdzie moi miłośnicy czosnku?

Chłopcze, mam dziś dla ciebie gratkę! To musi być najsmaczniejszy przepis na stir-fry, jakim kiedykolwiek się z Wami podzieliłam! Pepper steak stir fry jest rodzajem posiłku, który trzymasz w swojej tylnej kieszeni, kiedy chcesz coś, co smakuje jak azjatyckie jedzenie na wynos, ale jest wystarczająco szybkie i łatwe, aby rzucić razem w domu, nie wspominając o milionie i jednym razy zdrowsze niż to, co dostajesz w restauracji na rogu.

Jest tak wiele powodów, dla których kocham ten przepis. Począwszy od tego, że jest zdrowy, naładowany białkiem, kolorowy i całkiem prosty do wykonania. Zamarynuj mięso tuż przed zrobieniem go lub w niedzielę, jeśli chcesz, aby to danie potraktowało cię wyjątkowo dobrze z całą swoją czosnkową chwałą. Zrób to w poniedziałek wieczorem na kolację (lub we wtorek lub środę lub czwartek), a następnie ciesz się resztkami jako przygotowanie posiłku przez cały tydzień.

Zatrzymaj cokolwiek robisz i pomyśl o tym przez sekundę: gorąca skwiercząca, kolorowa papryka podrzucona razem ze słodką, zmiękczoną cebulą i podsmażonymi kęsami delikatnego steku, skropiona bombą umami słodkiego i czosnkowego brązowego sosu.

Mój Boże, moje usta są w niebie!

Pierwszy raz, gdy testowałam ten przepis, zamarynowałam mięso i włożyłam je do lodówki, myśląc, że przygotuję je tego wieczoru. Plany mają tendencję do dość szybkich zmian w weekend i zanim się zorientowaliśmy, byliśmy już za drzwiami w sobotę wieczorem, podczas gdy moja marynowana wołowina siedziała przykryta w lodówce. I skończyło się na rzuceniu go razem na niedzielny obiad.

Jeśli widziałaś moje insta-stories, prawdopodobnie widziałaś, jak twój mąż szaleje na punkcie pieczeni czosnkowej, którą testowałam, więc wiesz, że ten człowiek poważnie traktuje swój czosnek.

Zazwyczaj mówię mu, co testuję i nazwę przepisu roboczego, żebym mogła go zasypać milionem pytań, kiedy już zje kilka kęsów. Czy to jest wystarczająco czosnkowe? Czy mogę nazwać ten stek paprykowy stir fry? Ale czy nie użyłem za dużo papryki? Czy to smakuje jak chińszczyzna na wynos? CZY TO JEST LEPSZE? Jakie smaki potrafisz rozróżnić? Poważnie, w noce, kiedy oglądamy telewizję z kolacją (tak, robimy to częściej niż chcę przyznać), będziemy kończyć uderzając przycisk pauzy co kilka minut, bo po prostu nie mogę przestać z pytaniami. 🙈

Wyobraź sobie więc moje zdziwienie, kiedy wszystkie moje pytania zaowocowały tą samą odpowiedzią: Hun, this is sooo goood. < Insert hubby makes drooling face emoji here.>

Let’s put this pepper steak stir fry together:

• The sauce slash marinade: here’s where it all starts. Zamierzamy przygotować sos z sosem sojowym o niskiej zawartości sodu, bulionem z kurczaka lub wołowiny, sosem ostrygowym, wodą, cukrem, olejem sezamowym, płatkami czerwonej papryki i skrobią kukurydzianą. Użyj odrobiny tego do zamarynowania mięsa, a następnie dodaj imbir i czosnek do pozostałego sosu. Nie chcemy dodawać czosnku i imbiru do wołowiny, ponieważ będziemy ją gotować na dużym ogniu i te składniki w końcu się spalą.
• Wołowina: Ok, więc oto jest rzecz! Można użyć kilku różnych kawałków do tego. Cienko pokrojone górnej polędwicy stek, flank lub stek spódnica będzie wszystko pracy tutaj. Sugeruję krojenie mięsa cienko, na ukos, aby pomóc mu zmięknąć i gotować się super szybko bez wysychania.
• Warzywa: kilka papryk, pokrojonych w kostkę i cebula, pokrojona w grube plastry. Potrzebna będzie również odrobina startego lub pasty imbiru i 6-8 ząbków czosnku. Zawsze możesz ograniczyć ilość czosnku, jeśli nie jesteś jego wielkim fanem. Idź z 1-3 ząbkami, jeśli nie jesteś na scenie czosnkowej.

I popped te do tych uroczych pojemników do przygotowywania posiłków, które podniosłem na Amazon. Pomagają mi one porcjować moje posiłki o wiele lepiej. Ponieważ zazwyczaj pozwalam węglowodanom na ich sposób ze mną. Tutaj, mam 1/2 szklanki brązowego ryżu z 1/6 porcji tego przepisu. Wiem, że na zdjęciu nie widać, ale to tona steków paprykowych stir fry właśnie tam!

Jeśli czujesz się na siłach, aby przygotować posiłek i chcesz uciec od plastikowych pojemników, tak jak ja, gorąco polecam te! Prawdę mówiąc, zawsze czuję się trochę dziwnie, kiedy muszę podgrzewać plastikowe pojemniki w mikrofalówce. Nie mam nic przeciwko użyciu pozostałych plastikowych pojemników, które posiadamy, aby umieścić rzeczy, które nie będą podgrzewane w mikrofalówce, ale dla wszystkiego innego, zrobiliśmy przejście na szkło. Muszę powiedzieć, że te szklane pojemniki będą nam służyć o wiele dłużej! Są one dostępne w jednym przedziale (link partnerski), dwóch przedziałach (link partnerski) i trzech przedziałach (link partnerski), jak na zdjęciu.

I oto jest, mały kawałek mojego serca, najbardziej czosnkowy przepis na stek paprykowy stir fry ever.

Jeśli podoba Ci się ten przepis, może spodoba Ci się również:

Best Easy Broccoli Beef Stir Fry

SaveSaveSaveSave

.

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSaveSaveSave

SaveSaveSaveSaveSaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

Jesteśmy uczestnikiem zarówno RewardStyle jak i Amazon Services LLC Associates Program, które są partnerskie programy reklamowe mające na celu zapewnienie środków dla stron do zarabiania opłat reklamowych poprzez reklamę i link do amazon.com oraz poprzez RewardStyle.

.