Gluten Free Vegan Pumpkin Bread
Sharing is caring!
- Share
- Tweet
- Pin
Ten pyszny bezglutenowy wegański chlebek dyniowy to obowiązkowe wykonanie przynajmniej raz każdej jesieni! Jeśli nie raz w tygodniu! Idealnie doprawiony, miękki, łatwy do zrobienia i przyjazny dla alergików!
Szybkie chleby są najlepsze. A ten bezglutenowy wegański chleb dyniowy nie jest wyjątkiem!
Nie wymagają wyrabiania, są gotowe w mniej niż godzinę i są super łatwe do zrobienia.
Każdego roku wydaje się, że pierwszy dzień jesieni przynosi szaleństwo. Czy mam rację?
Od tego momentu do końca roku jest non stop. Z tego powodu ciągle szukamy łatwych i szybkich przepisów.
Zwykle ludzie szukają przepisów na obiady, ale nie zapominajmy o szybkich śniadaniach, a nawet podwieczorkach.
Szybkie chleby są idealne dla tych w biegu poranków, ponieważ szybko się nagrzewają i pozwalają na jedzenie w biegu.
This gluten free dairy free pumpkin bread recipe is super easy to make and needs just a few ingredients. Będziesz chciał go robić w kółko tej jesieni.
Nigdy nie przegap kolejnego przepisu! Otrzymuj nasze przepisy prosto do swojej skrzynki pocztowej po zapisaniu się na nasz cotygodniowy newsletter już dziś! Nasze Top 15 postów zostanie automatycznie wysłane do Ciebie! Plus, ciesz się kulisami, nagrodami i inną ekskluzywną zawartością!
Zapisz się na nasz newsletter TUTAJ!!!
Często zadawane pytania
Czy mogę zrobić ten Top 8 Allergen Free Pumpkin Bread?
Tak! Będziesz chciał opuścić orzechy, jeśli masz alergię na orzechy.
Także, olej kokosowy może być zamieniony z neutralnym olejem lub nawet wegańskim masłem, upewniając się, że jest wolny od soi. Uwielbiamy Earth Balance soy free w czerwonej tubce.
Czy mogę przygotować ten bezglutenowy wegański chlebek dyniowy z wyprzedzeniem?
Ten chlebek dyniowy jest dobry do 5 dni tak długo, jak długo jest przechowywany w szczelnym pojemniku. Wilgoć zawarta w chlebie nie pozwoli mu przetrwać dłużej niż ten okres.
Jednakże, możesz go zamrozić, jeśli myślisz, że nie uda Ci się go wyrzucić w tym czasie.
Can I make this oil free?
Yes. Wiemy, że wiele osób nie używa oleju i można to zrobić po prostu dodając taką samą ilość sosu jabłkowego do przepisu. Jest to zamiana 1:1.
Olej pomaga wydostać się chlebowi z patelni po jego rozwinięciu, a także pomaga w krojeniu i sprawia, że chleb jest miękki. Ponadto, pomaga przedłużyć okres przydatności do spożycia; jednakże, sos jabłkowy robi świetną robotę w tych rzeczach, jak również.
Może być konieczne pieczenie trochę dłużej niż zalecany czas, jeśli się zamienia, więc po prostu miej to na uwadze.
Czy mogę to zrobić z puree ze świeżej dyni zamiast z puszki?
Absolutnie! Jeśli masz w domu świeże puree z dyni, to jest ono zdecydowanym zwycięzcą w tym przepisie. Tylko upewnij się, że jest w temperaturze pokojowej przed dodaniem go do przepisu.
Jaki jest najlepszy typ mąki bezglutenowej do użycia, aby zrobić bezglutenowy wegański chleb dyniowy?
Miałyśmy najlepsze szczęście z szybkimi chlebami używając mąki bezglutenowej w stosunku 1:1. Konkretnie Bob’s Red Mill 1:1 lub King Arthur’s Measure for Measure.
Just uważaj na składniki w niektórych mąkach bezglutenowych, ponieważ niektóre dodają mleko w proszku czyniąc je nie wegańskimi.
Jakie inne bezglutenowe wegańskie przepisy z dyni powinnam spróbować zrobić?
Jeśli jesteś miłośnikiem dyni tak jak my to musisz spróbować naszych innych wegańskich przepisów z dyni!
*Proszę zauważyć, że podczas gdy przepisy nie mówią wyraźnie, że są bezglutenowe, są instrukcje jak zrobić każdy bezglutenowy w poście
- No Bake Vegan Pumpkin Cheesecake
- Vegan Pumpkin Pasta with Spinach and Sundried Tomatoes
- No Churn Vegan Pumpkin Ice Cream
- Vegan Pumpkin Waffles
- Vegan Pumpkin Muffins
- Vegan Pumpkin Pie
Pin this vegan pumpkin bread for later:
Śledź nas na mediach społecznościowych!
Bądź pierwszym, który zobaczy, co robimy, co dzieje się za kulisami i nie tylko!
FACEBOOK
INSTAGRAM
PINTEREST
TWITTER
YOUTUBE
Drukuj Przepis
Bezglutenowy wegański chlebek dyniowy
Składniki
- 1 1/3 szklanki puree z dyni (nie pumpkin pie mix)
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- 2/3 szklanki oleju kokosowego, roztopiony (patrz uwagi dla alergików, można zastąpić olejem roślinnym lub masłem wegańskim lub większą ilością sosu jabłkowego, jeśli nie ma oleju)
- 1 filiżanka niesłodzonego sosu jabłkowego
- 1 łyżeczka wanilii
- 3 1/2 filiżanki bezglutenowej 1:1 mąka (użyliśmy Bob’s Red Mill 1:1 lub King Arthur’s Measure for Measure)
- 1 tbsp proszek do pieczenia
- 3/4 tsp soda oczyszczona
- 2 tsp cynamon
- 1 1/2 łyżeczka mielonego imbiru
- 1 łyżeczka mielonych goździków
- 1 łyżeczka ziela angielskiego
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki soli
- Opcjonalnie: 1/4 filiżanki posiekanych orzechów, 1/4 filiżanki wegańskich wiórków czekoladowych (możesz dodać jedno i drugie)
Opcjonalnie polewa Streusel
- 1/2 filiżanki mąki bezglutenowej
- 1/4 filiżanki brązowego cukru
- 2 łyżki wegańskiego cukier trzcinowy
- 3/4 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/4 łyżeczki mielonych goździków
- 1/4 łyżeczki ziela angielskiego
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 szklanki wegańskiego masła, roztopione
Opcjonalna polewa
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 łyżka mleka bez nabiału (może być potrzebne więcej)
- 1/2 łyżki wanilii
Instrukcje
-
Przygotuj swój piekarnik do 375 stopni.
-
Nasmaruj formę do chleba olejem kokosowym (lub innym bezsmakowym olejem)
-
W dużej misce dodaj dynię, brązowy cukier, roztopiony olej kokosowy, niesłodzony sos jabłkowy i wanilię. Wymieszać razem za pomocą silikonowej szpatułki.
-
Przesiać mąkę bezglutenową, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, imbir, goździki, ziele angielskie, gałkę muszkatołową i sól.
-
Wymieszaj ponownie tylko do połączenia.
-
Delikatnie włożyć kawałki orzechów włoskich lub wiórki czekoladowe, jeśli są dodawane.
-
Wlać do wysmarowanej tłuszczem formy do chleba i postukać w dno formy, aby upewnić się, że jest równomiernie wyrównana.
-
Jeśli robisz polewę streusel, połącz wszystkie suche składniki w misce. Następnie wlej roztopione wegańskie masło. Połącz i spulchnij do uzyskania konsystencji przypominającej mokry piasek. Równomiernie rozprowadź na chlebie.
-
Umieść w piekarniku na 55-65 minut. Po upieczeniu, wykałaczka włożona do piekarnika powinna wyjść czysta. *Wierzch chleba powinien mieć głęboki brązowy kolor. Jeśli po 45 minutach Twój chleb potrzebuje więcej czasu, przykryj wierzch folią i kontynuuj pieczenie w 5-minutowych odstępach, aż wykałaczka wyjdzie czysta.
-
Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na patelni przez 20 minut przed pokrojeniem. Następnie ostrożnie wyjmij i umieść na stojaku do chłodzenia, aż całkowicie ostygnie.
-
Posmaruj naszym wegańskim klonowym masłem cynamonowym.
Optional Glaze
-
Połącz w misce cukier puder i mleko bez nabiału. Połączyć. Dodaj wanilię. Połącz. Dodawaj po 1/2 łyżki więcej mleka, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Spryskać wierzch.
Wideo
Notatki
Nutrition
Nigdy nie przegap kolejnego przepisu! Otrzymuj nasze przepisy prosto do swojej skrzynki pocztowej po zapisaniu się na nasz cotygodniowy newsletter już dziś! Nasze Top 15 postów zostanie automatycznie wysłane do Ciebie! Plus, ciesz się kulisami, nagrodami i inną ekskluzywną zawartością!
Zapisz się na nasz newsletter TUTAJ!!!
