Grillowane kotlety jagnięce
Te kotlety jagnięce są łatwym przepisem na obiad z cytrynowo-rozmarynową marynatą i grillowane do perfekcji!
Ten przepis jest prostym obiadem z grilla, ale jeśli nie jest to lato, instrukcje dotyczące gotowania w piecu są również zawarte! Podawaj je z miętowym pesto i warzywami dla pysznego posiłku!
Why We Love Lamb Chops
Ten kawałek mięsa jest tak łatwy do przygotowania i gotowania, każdy może to zrobić!
Kruchość mięsa i wyjątkowy smak, jaki zapewnia marynata, sprawią, że twoja rodzina będzie w zachwycie nad twoimi kulinarnymi umiejętnościami!
Ten przepis na kotlety jagnięce robi się błyskawicznie! Po zamarynowaniu, kotlety są na grillu tylko przez 10 minut!
Składniki/wariacje
Te kotlety jagnięce z grilla są łatwe do zrobienia i używają prostych składników!
MARYNATA Marynata jest mieszanką świeżego rozmarynu i tymianku, która została rozjaśniona sokiem z cytryny, a następnie dała odrobinę kopa dzięki odrobinie pieprzu cayenne. Sól, pieprz i oliwa z oliwek tworzą resztę tej aromatycznej marynaty!
KOTLETY LAMBOWE Pyszne i delikatne kotleciki jagnięce są marynowane, a następnie grillowane aż do momentu, gdy staną się delikatne & soczyste!
PRO WSKAZÓWKA: Upewnij się, że wybierasz kotlety, które mają około cala grubości, tak aby uzyskać świetne przeszukiwanie bez nadmiernego gotowania środka.
How To Make Lamb Chops
- Marynować: Marynuj kotlety przez co najmniej 2 godziny, ale uzyskasz najlepszy smak, jeśli będą marynowane przez co najmniej 8 godzin.
- Grilluj: Sear obie strony kotletów na dużym ogniu następnie zmniejszyć ciepło i gotować, aż pożądana temperatura wewnętrzna jest osiągnięta.
Nie czujesz się jak grillowanie? Zrób te kotlety jagnięce również na kuchence!
Sposób przygotowania na kuchence: Pozwól, aby mięso siedziało w temperaturze pokojowej przez około 30 minut przed gotowaniem. Korzystanie żeliwna patelnia jest preferowane, ale stal nierdzewna będzie również zrobić. Sear każdej strony kotletów przez 4 do 5 minut na średnio-wysokim ogniu, aż pożądana temperatura wewnętrzna jest osiągnięta. Pozwól, aby mięso odpoczęło na talerzu przez kilka minut przed pokrojeniem i podaniem.
Jak je podawać
Podawaj je w taki sam sposób, w jaki możesz podawać stek – z pieczonymi warzywami, tłuczonymi ziemniakami, a nawet pyszną sałatką. W przypadku tego przepisu, uwielbiam podawać je z bazyliowym pesto, do którego dodano odrobinę mięty.
Uwielbiam delektować się nimi z kieliszkiem ponczu rumowego i następującym po nim kawałkiem dekadenckiego ciasta błotnego z Missisipi!
Więcej Łatwych Przepisów na Grillowanie
- Grillowane Kaboby z Kurczaka – ze świeżymi warzywami
- Grillowany Stek Fajitas – 15 minut gotowania
- Łatwy Grillowany Łosoś – lekki & płatek
- Grillowany BBQ Chicken – smothered in sauce
- Grillowany ananas – dodatek lub deser
- Grillowana kanapka z kurczakiem – letni faworyt
- Grillowane udka z kurczaka – 10 minut grillowania
Czy podobały Ci się te Grillowane kotlety jagnięce? Koniecznie zostaw ocenę i komentarz poniżej!
Przepis na recenzję
Grillowane kotlety jagnięce
Czas przygotowania 10 minut 
Servings 2 people 
Author Rebecca 
Course Main Course 
Cuisine American Składniki
- ▢ 1 łyżka stołowa świeżego rozmarynu
- ▢ 1 łyżeczka świeżego tymianku
- ▢ 3 łyżki soku z cytryny ok. 1 cytryny
- ▢ 2 łyżki czosnku mielonego
- ▢ ¼ łyżeczki pieprzu cayenne
- ▢ ¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- ▢ ½ łyżeczki soli koszernej
- ▢ 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- ▢ 4 kotlety jagnięce
Instrukcje
-
Z moździerza i tłuczka, utrzyj rozmaryn i tymianek, aby uwolnić ich aromat. Możesz również rozdrobnić je nożem lub wrzucić wszystkie składniki marynaty do robota kuchennego i zmiksować pulsacyjnie.
-
Dodaj zmielone zioła, sok z cytryny, czosnek, pieprz cayenne, czarny pieprz, sól i oliwę z oliwek do małej miski i wymieszaj, aby połączyć.
-
Dodaj marynatę i kotlety jagnięce do dużej torby z zamkiem błyskawicznym i wmasuj marynatę w mięso, upewniając się, że całkowicie je pokrywa. Pozostawić do zamarynowania na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc. *Wyciągnij je z lodówki i pozwól im siedzieć w temperaturze pokojowej przez 30 minut przed grillowaniem.
-
Serduj na dużym ogniu przez 2 do 3 minut z każdej strony. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż kotlety osiągną wewnętrzną temperaturę 135°F. Jeśli lubisz jagnięcinę bardziej przyrządzoną, podgrzej do 140°F lub 155°F. Pozwól kotletom odpocząć przez 10 minut przed podaniem.
Przypisy
Informacje żywieniowe
(Informacje żywieniowe podane są szacunkowe i będą się różnić w oparciu o metody gotowania i marki użytych składników.)
.