How to Reheat Quiche The Next Day (Or From Frozen)
- Share
- Tweet
- Pin
Quiche jest jednym z najbardziej kochanych posiłków jajecznych, które można serwować o każdej porze dnia. Najlepsze jest to, że quiche można przyrządzić w kilku różnych odmianach, zmieniając kombinację użytych w nim warzyw. Za każdym razem, gdy pieczemy quiche, zawsze zostają jakieś resztki i wszyscy musimy się nauczyć, jak odgrzewać quiche.
Quiche jest pożywnym posiłkiem na śniadanie lub kolację i zazwyczaj odgrzewam resztki, które zostały umieszczone w mojej lodówce, aby mieć je rano. Co sprawia, że quiche jest tak wyjątkowe? Według mnie, może zawierać wszystkie ulubione składniki w jednym posiłku. Czasami przyrządzam quiche bez niczego, ale z dodatkiem warzyw. Czasami dodaję pokruszony bekon, pokrojoną w kostkę szynkę lub nawet wędzonego łososia. Zobacz, że w ten sposób za każdym razem możemy stworzyć nową odmianę.
Quiche nie jest zwykłym wypiekiem z jajkiem; ma chrupiącą skórkę na spodzie. A kiedy quiche nie jest odpowiednio odgrzewany, jego skórka staje się albo zbyt miękka, albo zbyt sucha do jedzenia. Dlatego podzielimy się z tobą właściwymi metodami odgrzewania quiche, abyś za każdym razem mógł cieszyć się tą samą, świeżą i chrupiącą skórką.
Przygotowanie quiche
Zanim przejdziemy do całego procesu odgrzewania quiche, zobaczmy najpierw, jak jest on faktycznie przyrządzany. Istnieją dwie podstawowe części quiche; po pierwsze, jest to skórka, a następnie nadzienie.
Ludzie zazwyczaj przygotowują ciasto kruche mieszając mąkę, drożdże, proszek do pieczenia, sól i wodę. Ale ponieważ ten proces jest czasochłonny, wolę używać ciasta z lodówki. Po prostu rozłóż ciasto na blasze lub patelni, w której pieczesz quiche i odetnij nadmiar wokół krawędzi. W niektórych przepisach na quiche, zwłaszcza tych o niskiej zawartości węglowodanów, skórka często nie jest używana.
Kolejną ważną częścią quiche jest nadzienie. Podstawowe nadzienie quiche składa się z jajek zmieszanych z solą, czarnym pieprzem, mlekiem lub śmietaną. Pozostałe składniki dodaje się według własnego uznania. Poszatkowany ser, posiekana zielona cebulka, szynka w kostkach to jedne z moich ulubionych dodatków do nadzienia. Można jednak dodać również posiekany szpinak, świeże zioła, pokrojoną paprykę lub pomidorki koktajlowe.
Warzywa i szynka są smażone oddzielnie, a następnie mieszane z jajkami, aby przygotować nadzienie. W ten sposób warzywa są chrupiące i soczyste w każdym kęsie. Przygotowane nadzienie wylewa się na ciasto, a następnie piecze w piekarniku, aż nabierze złotobrązowego koloru. Możesz również najpierw upiec skórkę, a następnie wlać nadzienie jajeczne i piec, aż jajka się zetną. W ten sposób przygotujesz sobie pożywny i zdrowy quiche w domu.
Zamrażanie Quiche
Gdy quiche jest ugotowany, nadszedł czas, aby go odpowiednio przechować. Nie możesz po prostu wrzucić go do lodówki lub zamrażarki; w przeciwnym razie Twój quiche wkrótce zamieni się w kruszonkę. Aby zachować jego smak i konsystencję w nienaruszonym stanie, przechowuj go ostrożnie. Jeśli chcesz zachować go na jeden dzień, przechowuj go po prostu w lodówce. Upewnij się jednak, że przechowujesz go w szczelnie zamkniętym lub przykrytym pojemniku, aby utrzymać wilgoć z dala od quiche.
Aby zamrozić quiche, możesz wziąć dowolny odpowiedni pojemnik lub torbę z zamkiem błyskawicznym. Umieść quiche na blasze do pieczenia lub innej płaskiej powierzchni wyłożonej papierem pergaminowym. Następnie zamrażaj quiche przez 1 do 2 godzin, aż będzie jędrny i zamrożony. Teraz wyjmij quiche z blachy i przełóż do torby Ziplock lub szczelnie zamkniętego pojemnika. Upewnij się, że po umieszczeniu quiche w zamrażarce nie jest on umieszczony pod innymi pojemnikami lub jakimkolwiek ciężkim opakowaniem.
Teraz zobaczmy, jak możemy ponownie podgrzać przechowywany i zamrożony quiche, nawet jeśli jest bez skórki. Istnieją dwie różne metody odgrzewania quiche. You can use your microwave or the oven to do the job.
Reheating Quiche with the Use of a Microwave
If you’re asking the question – Can you reheat quiche in the microwave, well then I’m here to tell you, absolutely. Zazwyczaj, gdy myślimy o odgrzewaniu czegokolwiek, mikrofalówka jest pierwszym urządzeniem, które przychodzi nam do głowy. Jednak ogrzewanie mikrofalowe jest odradzane do odgrzewania quiche i to głównie dlatego, że skórka quiche może stać się zbyt rozmiękła na początku, a następnie zbyt twarda po podgrzaniu w mikrofalówce. Jednakże, jeśli nie masz innej opcji dostępne, a następnie można odgrzać go w mikrofalówce, ale przez odpowiednie środki.
Gdy żywność jest podgrzewana w mikrofalówce, może mieć dużo wilgoci, dlatego tuż po ogrzewaniu, okazuje się być bardzo miękkie i kiedy wilgoć jest odparowana, jedzenie nagle zamienia się twarde w tekstury. Tak dzieje się z większością chleba i skórki. Dlatego ważne jest, aby trzymać je w mikrofalówce w przykrytym pojemniku, tak aby wilgoć została zatrzymana w żywności. Zamiast podgrzewać w bardzo wysokiej temperaturze, podgrzewaj w średniej temperaturze, aby zachować nienaruszoną konsystencję.
How Do You Reheat Quiche in the Oven
Inną metodą jest ponowne podgrzanie quiche w piekarniku. Ta metoda jest bardziej pożądana niż podgrzewanie w kuchence mikrofalowej. Aby to zrobić, należy najpierw rozgrzać piekarnik do temperatury 350 stopni F. W międzyczasie należy przygotować quiche do odgrzania. Potrzebna będzie odpowiednia patelnia do quiche, o szerokości około 8-10 cali. Wystarczająco duża, aby pomieścić quiche.
Wyciąć kawałek folii wystarczająco duży, aby przykryć blachę lub patelnię. Przykrycie quiche’a
folią chroni go przed bezpośrednim ogrzewaniem, nadmiernym przypiekaniem i wysuszeniem.
Przed umieszczeniem quiche’a na blasze do pieczenia lub patelni, należy wyłożyć je papierem pergaminowym. Umieść quiche na tym papierze, a następnie przykryj go folią. Złóż brzegi folii i przykryj je brzegiem blachy do pieczenia.
Następnie podgrzej quiche w rozgrzanym piekarniku przez 5-7 minut, a następnie podawaj natychmiast po pokrojeniu.
Wnioski
Zobacz! Odgrzewanie quiche nie jest takie trudne; z właściwym zrozumieniem i odpowiednimi środkami, możemy łatwo odgrzać go bez psucia jego smaku i tekstury. Powiedz nam, co myślisz o tych metodach i jak skuteczne uważasz je za skuteczne!
Zawsze jesteśmy zainteresowani, aby usłyszeć twoje myśli, wskazówki lub sztuczki i na pewno włączymy je do naszego przewodnika. Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się jak restauracje odgrzewają quiche, to teraz masz swoją odpowiedź.