Korzyści Zdrowotne Z Anchovies
Korzyści Zdrowotne
Anchovies Posiadają Wiele Witamin I Minerałów, Które Zapewniają Główne Korzyści Zdrowotne. Są one najbardziej znane jako źródło kwasów tłuszczowych omega-3, które promują zdrowie mózgu i serca. Sardele zawierają również selen, który spożywany regularnie może zmniejszyć ryzyko zachorowania na niektóre rodzaje raka.
Inne korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania sardeli obejmują:
Zdrowie serca
Sardele są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które oferują potężne korzyści dla Twojego serca. Badania pokazują, że mogą one obniżyć poziom trójglicerydów, spowolnić odkładanie się blaszki miażdżycowej w tętnicach i obniżyć ciśnienie krwi. Mogą również obniżyć ryzyko udaru mózgu poprzez zmniejszenie krzepliwości krwi.
Ochrona tarczycy
Jedna porcja sardeli zawiera 31 mikrogramów (mcg) selenu. Nastolatki i dorośli powinni dążyć do uzyskania 55 mcg selenu dziennie. Badanie z lat 90-tych podkreśliło selen jako część enzymu, który może aktywować tarczycę. Dodatkowe badania sugerują, że niedobór selenu może prowadzić do problemów z tarczycą.
Zdrowie oczu
Eksperci zalecają, aby mężczyźni otrzymywali 1,6 grama kwasów tłuszczowych omega-3 dziennie, podczas gdy kobiety powinny otrzymywać 1,1 grama. Jedna porcja sardeli zawiera 0,45 grama kwasu omega-3 znanego jako kwas eikozapentaenowy (EPA) i 0,77 grama kwasu dokozaheksaenowego (DHA). Badania sugerują, że diety bogate w te kwasy omega-3 mogą zmniejszyć szanse na rozwój zwyrodnienia plamki żółtej, które może zniekształcić widzenie.
Zapobieganie chorobie Alzheimera
W badaniu Harvard Medical School naukowcy odkryli, że ci, którzy jedli najwięcej kwasów tłuszczowych omega-3, mieli niższy poziom białka beta-amyloidu, który jest markerem choroby Alzheimera..
.