Sokowirówka a sokowirówka odśrodkowa: What are the differences?
Source: ManualsFile – link
Wiele osób chce się zdrowo odżywiać, ale nie chce stosować ścisłej diety. W takim przypadku z pomocą przychodzą sokowirówki. Dzięki domowej sokowirówce można łatwo zmienić swój nawyk żywieniowy, ponieważ szklanka zielonego soku jest łatwiejsza i szybsza do przygotowania niż miska sałatki. Istnieją jednak dwa różne rodzaje sokowirówek, w tym mastyksowa i odśrodkowa. Która z nich jest lepsza lub której powinieneś używać? Jeśli jesteś nowy w tego typu sprawach, pozwól, że Ci pomożemy, podając szczegóły na temat sokowirówki mastyksowej i odśrodkowej.
Sokowirówka mastyksowa (zwana również sokowirówką tłoczoną na zimno) wyciska sok z owoców lub warzyw poprzez ich zgniatanie. Proces ten jest wolniejszy i cichszy. Po prostu wyciska sok do momentu, aż nic nie będzie można z niego wydobyć. Metoda ta nie generuje ciepła, co oznacza, że smaki i składniki odżywcze nie zostaną zniszczone.
Na rynku istnieją dwa główne typy sokowirówek
Co to jest sokowirówka odśrodkowa?
Sokowirówka odśrodkowa ma ostre ostrze, które może się szybko obracać, aby wycisnąć sok przy użyciu siły odśrodkowej z dużą prędkością. Ta metoda jest szybsza, ale i głośniejsza w porównaniu z sokowirówkami mastyksowymi. Sokowirówka odśrodkowa jest dziś powszechnie stosowanym typem sokowirówki. Jednak nie zapewnia ona wysokiej jakości soku, ponieważ szybkie obroty powodują wydzielanie ciepła w trakcie procesu. To oznacza, że może zmniejszyć ilość składników odżywczych w soku.
Jakie są różnice między sokowirówką mastyksową a odśrodkową?
Teraz już wiesz, czym są dwa rodzaje sokowirówek i jak działają. Zróżnicujmy sokowirówki Masticating VS Centrifugal Juicer według kilku czynników:
- Elementy żywieniowe: Jak wspomniano powyżej, szybkie ostrza wirujące w sokowirówkach odśrodkowych generują ciepło. W związku z tym niszczy enzymy owoców i warzyw. Nie mówiąc już o tym, że obniża wartość odżywczą soku poprzez utlenianie składników odżywczych owoców i warzyw. Z drugiej strony, sokowirówki mastyksowe nie generują żadnego rodzaju ciepła podczas miażdżenia i wyciskania owoców. Oznacza to, że smak i wartości odżywcze soku pozostają nienaruszone.
- Przetwarzanie zieleniny liściastej: Sokowirówki odśrodkowe zazwyczaj nie są w stanie skutecznie pozyskiwać soku z zieleniny liściastej. Zamiast tego, sokowirówki mastyksowe są dobrze zaprojektowane do uzyskiwania soku z zieleniny.
- Przetwarzanie orzechów: Sokowirówki odśrodkowe nie mogą być używane do pozyskiwania soku z orzechów. Ale wyciskarki Masticating są doskonałe do produkcji mleka z orzechów takich jak migdały czy nerkowce.
- Hałas: Podczas gdy sokowirówki odśrodkowe wydają odgłosy jak miksery podczas procesu, sokowirówki mastyksowe są bardzo ciche.
- Prędkość: Sokowirówki wyciskane są nieco szybciej, podczas gdy sokowirówki mastyksowe mogą być nieco wolniejsze.
- Pulpa: W przypadku sokowirówek nie zobaczysz tak dużo miąższu, jak w przypadku sokowirówek mastyksowych.
Sokowirówki mastyksowe zachowują więcej wartości odżywczych owoców
Jak wybrać odpowiednią sokowirówkę do domu?
Po pierwsze, bez względu na to, jaki typ sokowirówki wolisz używać, musi być ona łatwa w obsłudze. Zwłaszcza, gdy kupujesz ją tylko do wyciskania soków i martwisz się, że będziesz jej używać przez długi czas. Nie należy szukać bardziej zaawansowanych funkcji. Twoja sokowirówka musi po prostu dobrze wykonywać swoją pracę. W dodatku, upewnij się, że zdecydujesz się na marki, które oferują długą gwarancję. Chcesz, żeby Twoja sokowirówka była trwała. Im dłuższa gwarancja, tym lepiej. Ponieważ pokazuje to, że firma jest przekonana, że jej produkt jest doskonały. Ponadto, jeśli coś się stanie, podczas gdy go używać, można dostać go naprawić za darmo.
Poza tym, jeśli nie chcesz obudzić wszystkich, bo chcesz szklankę soku w godzinach porannych, lepiej zdecydować się na ten, który nie robi hałasu. Ponadto, w zależności od tego, jakie rodzaje rzeczy chcesz soku (zielonych liści lub orzechów), może chcesz jeden dedykowany do niego.
Ogólnie, sokowirówka odśrodkowa jest idealnym rozwiązaniem, jeśli masz zamiar zastosować ciepło do soku potem. Na przykład, zamierzasz użyć soku do gotowania lub pieczenia. Powodem tego jest fakt, że ciepło podczas wyciskania soku nie ma już znaczenia. Po drugie, jeśli nie przeszkadza Ci wartość odżywcza soku i masz ograniczony budżet, to jest to zdecydowanie ten typ sokowirówki, którego szukasz.
Z drugiej strony, powinieneś kupić sokowirówkę mastyksową, jeśli naprawdę kochasz świeże soki lub mleko wyciskane z nerkowca lub migdałów, jak również sok z zielonych liści. Ponadto, jest to dobra opcja, jeśli szukasz najlepszego z owoców lub warzyw, aby uzyskać maksymalną ilość wartości odżywczych i masz budżet, aby pozwolić sobie na wysokiej wydajności sokowirówki.
Czy wolne sokowirówki są lepsze niż szybkie sokowirówki?
Powolne sokowirówki są lepsze
Jak patrzysz na różne rodzaje sokowirówek, możesz zauważyć, że wiele osób chwali sobie sok tłoczony na zimno. Głównym powodem jest prawdopodobnie to, że otrzymujemy więcej wartości odżywczych z wolnej sokowirówki. Ogólnie rzecz biorąc, tradycyjne sokowirówki, takie jak odśrodkowa
wykorzystują szybko obracające się ostrza, dzięki czemu wytwarzają ciepło, podczas gdy powolne sokowirówki (sokowirówki mastyksowe) mogą pozyskiwać sok poprzez ciągłe wyciskanie owoców i warzyw. Nie mają one ostrzy, więc po prostu wyciskają sok z rzeczy, zamiast je rozdrabniać. Ta metoda zapobiega nagrzewaniu się sokowirówki, dzięki czemu zachowuje ona więcej składników odżywczych oraz smak. W przypadku sokowirówki wolnoobrotowej nie zobaczysz kawałków miąższu na soku. Jeśli więc nie lubisz miazgi, potrzebujesz tego typu sokowirówki.
Nieważne, czy kupujesz sokowirówkę do użytku domowego, czy zamierzasz otworzyć biznes sokowy, nadal musisz rozważyć każdy czynnik, aby wybrać najlepszą sokowirówkę dla siebie. Jeśli wiesz, jak rozróżnić sokowirówkę mastyksową od odśrodkowej z tego artykułu, możesz łatwo podjąć decyzję o tym, co jest dobrym typem dla Ciebie. Mamy nadzieję, że ten artykuł o sokowirówkach Masticating vs Centrifugal Juicer pomógł Ci wybrać odpowiednią dla Ciebie sokowirówkę spośród wielu modeli dostępnych na rynku. Musisz tylko upewnić się, że znasz różnicę między tymi dwoma typami, jak również ich funkcjonalność. Wtedy będziesz wiedział, jaki model jest dla Ciebie dobry. Powodzenia w wyborze!