Ten łatwy przepis na babeczki Hostess jest idealny do zrobienia z dziećmi
Intensywne ciasto czekoladowe, puszyste kremowe nadzienie, krówkowy ganache i kultowy waniliowy swirl. Babeczki Hostess są czymś, co wielu z nas dorastało jedząc je i pozostają podstawą wielu szkolnych obiadów. Jest to specjalny przysmak pożądany przez dzieci na całym świecie – a teraz możesz zrobić jego domową wersję w domu.
Uwielbiamy ten przepis na Babeczki Hostess z powodu krótkiej listy składników i prostej metody. Jest to idealny przepis do wykonania z młodymi piekarzami, którzy chcą pomóc w kuchni. Możesz zrobić te smakołyki w domu, a my dzielimy się pomocnymi pomysłami, które pomogą zaangażować twoje dzieci.
Psst: Nie przegap wszystkich naszych przepisów na domowe babeczki Hostess i Little Debbie.
Jak zrobić kopiowane Babeczki Hostess
Ten przepis na Babeczki Hostess robi około 24 babeczek o standardowej wielkości.
Składniki
CUPCAKES
- 1 standardowe opakowanie diabelskiej mieszanki
- 2 łyżeczki gorącej wody
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 słoik (7 uncji) kremu marshmallow
- 1/2 szklanki skracania
- 1/3 szklanki cukru pudru cukier
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
GANACHE FROSTING
- 1 filiżanka półsłodkich wiórków czekoladowych
- 3/4 filiżanki ciężkiej bitej śmietany
VANILLA SWIRL
- 1/2 filiżanki cukru pudru
- 2 łyżki stołowe niesolonego masła, temperatura pokojowa
- 1/2 łyżki stołowej mleka pełnego
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Porady
Krok 1: Wymieszaj ciasto na babeczki
Lauren Habermehl for Taste of Home
Przygotuj mieszankę ciasta zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu dla babeczek. Pozwól swoim dzieciom poćwiczyć nabieranie i odmierzanie składników. Każ im nabierać składniki na pustą miskę, aby zapobiec przedostaniu się nadmiaru składników do ciasta. (Uwielbiamy ten zestaw misek do mieszania dla dzieci.)
Krok 2: Upiecz babeczki
Lauren Habermehl dla Taste of Home
Wyłóż standardową formę do muffinek foremkami do babeczek. To jest świetne zajęcie dla maluchów! Poproś je, aby liczyły i ćwiczyły swoje liczby, gdy będą umieszczać każdą wkładkę w foremce do muffinek.
Piecz zgodnie z instrukcjami podanymi w opakowaniu. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na patelni przez pięć minut. Następnie przenieś babeczki na stojak druciany, aby całkowicie ostygły.
Krok 3: Przygotuj kremowe nadzienie
Lauren Habermehl dla Taste of Home
Podczas gdy babeczki stygną, przygotuj nadzienie. Zacznij od rozpuszczenia soli w dwóch łyżeczkach gorącej wody. Następnie w dużej misce połącz ze sobą krem marshmallow, skrót, cukier puder i wanilię, aż będą lekkie i puszyste. Dodaj roztwór wodny soli i wymieszaj do połączenia.
Pozwól dzieciom na zmianę w mieszaniu nadzienia. Aby pomóc w zmianie, zagraj piosenkę i zatrzymaj ją w przypadkowych odstępach czasu, aby pokazać, że nadszedł czas, aby przekazać miskę następnej osobie. To jak muzyczne krzesła, ale z lukrem – zabawa!
Krok 4: Zrób czekoladowy ganache
W małym rondelku na średnim ogniu, doprowadź śmietanę do lekkiego wrzenia. Wlej gorącą śmietankę na chipsy czekoladowe w średniej misce i ubijaj, aż czekolada się rozpuści, będzie gładka i błyszcząca.
Take care around your kiddos with this step since it involved boiling hot cream. Dorosły powinien wlać gorącą śmietankę na czekoladę; jednak starsze dzieci mogą na zmianę mieszać gorącą mieszankę, gdy czekolada się topi.
Jak ganache ostygnie, lekko zgęstnieje.
Krok 5: Wypełnij babeczki
Lauren Habermehl dla Taste of Home
Odetnij róg plastikowej torby o rozmiarze galona i włóż okrągłą końcówkę do ciasta. Wypełnij torebkę kremowym nadzieniem, a następnie delikatnie wciśnij końcówkę do środka każdej babeczki. Ściśnij worek, aby wypełnić każdą babeczkę nadzieniem.
Gniotące się worki pełne nadzienia sprawiają, że ten krok jest świetnym zajęciem sensorycznym dla małych dzieci. Pozwól im na zmianę ściskać worek, a nawet pomagać w wypełnianiu babeczek. Przyjdź po pomoc, aby nakierować je na ściskanie od góry, w przeciwnym razie torebka może wybuchnąć z niewłaściwego końca.
Krok 6: Zanurz w ganache
Lauren Habermehl dla Taste of Home
Po napełnieniu, ostrożnie zanurz górę każdej babeczki w częściowo schłodzonym ganache. Delikatnie potrząśnij i obróć babeczki do góry nogami po zanurzeniu, aby nadmiar czekolady ściekł. Następnie, obróć je do góry nogami i odstaw na stojak.
Dzieci w każdym wieku pokochają pomoc w zanurzaniu babeczek w ciepłym czekoladowym ganache. Niech każde z nich na zmianę zanurza babeczki w czekoladzie i strzepuje jej nadmiar. Nie zapomnij przykryć lady gazetą lub papierem woskowym dla łatwego sprzątania!
Po zanurzeniu wszystkich babeczek, przenieś je do lodówki na 10-20 minut i pozwól czekoladzie całkowicie zastygnąć.
Krok 7: Dodaj zawirowania Hostess
Lauren Habermehl dla Taste of Home
Podczas gdy ganache czekoladowe zastygnie, ubij razem składniki na lukier waniliowy. Lukier powinien być na tyle gęsty, aby trzymał swój kształt po nałożeniu go na ciasto. Przenieś lukier do plastikowej torebki o rozmiarze kanapki, wyposażonej w małą, okrągłą końcówkę do ciasta, a następnie zrób zawijas na wierzchu każdej babeczki.
Pomimo, że zawijas jest klasyczny dla Hostess, ten krok jest świetnym sposobem, aby pozwolić dzieciom ćwiczyć umiejętności motoryczne podczas dekorowania babeczek innymi kształtami, literami, liczbami i wzorami.
Jak Przechowywać Resztki Babeczek
Przechowuj resztki babeczek w szczelnym pojemniku w lodówce do siedmiu dni. Jeśli chcesz je przechowywać dłużej, możesz zamrozić nieodmrożone babeczki na kilka miesięcy. Wystarczy rozmrozić i zamrozić przed podaniem.
Oczy na Ciebie
Uważaj! Ta szalona babeczka ma oczy tylko dla Ciebie. Nie martw się jednak, jest pyszna!-Karen Tack, Riverside, Connecticut
Babeczki z lodami oblane czekoladą
Stworzyłam ten przepis w oparciu o zamiłowanie naszej rodziny do lodów oblanych czekoladą. Czerwona posypka w kształcie serca sprawia, że babeczki są świetną zabawą na Walentynki. Zmieniaj kolory, aby dopasować je do okazji. -Jennifer Gilbert, Brighton, Michigan
5 Kreatywnych Zastosowań Foremek do Babeczek
Masz dodatkowe foremki do babeczek po swoim wypieku? Oto co można z nimi zrobić.
Elf Cupcakes
Bogate i maślane babeczki waniliowe mają delikatny miękisz i stanowią doskonałą bazę dla tych kapryśnych elfów zagubionych w puszystym lukrze. -Smak Domowej Kuchni Próbnej
Cukierkowe Babeczki
Bogate, czekoladowe babeczki zawierają niespodziankę w postaci kremowego serka. Pozwól dzieciom wziąć udział w zabawie, pozwalając im pomóc w dekorowaniu. ‐Mrs. Walter Jacobson, Ashland, Ohio
Give a Hoot Cupcakes
Hoot hoot! Goście imprezy będą „gapić się” na te smakołyki na długo przed podaniem deseru! Robią trwałe wrażenie, a do ich wykonania potrzeba tylko sześciu składników. -Taste of Home Test Kitchen
Cowabunga Root Beer Cupcakes
Przygotowałam te babeczki na pierwsze urodziny mojej córki i przetransportowałam je używając suchego lodu. Uważaj, aby nie zamrozić ich na stałe! -Mindy Carswell, Walker, Michigan
Farm Friend Cupcakes
Te babeczki z kurczakiem i świnką po prostu nie mogą być bardziej urocze. Szczególnie małe dzieci są nimi zachwycone! -Colleen Palmer, Epping, New Hampshire
Curveball Cupcakes
Po zamrożeniu babeczek na biało, użyłam widelca i czerwonego lukru żelowego do „zszycia szwów”. Wszyscy oszaleli, gdy zobaczyli te wszystkie gwiazdkowe smakołyki. -Cathy Runyon, Allendale, Michigan
Rainbow Cupcakes
Robię te kolorowe babeczki z moją mamą, odkąd byłam w liceum. Te radosne słodkości są równie zabawne w przygotowaniu, jak i w jedzeniu. -Tammy Quinn, Lynden, Ontario
Peanut Butter Cup Chocolate Cupcakes
Zaspokój swój głód czekolady tymi babeczkami. Kremowy lukier zwieńczony posiekanymi babeczkami z masłem orzechowym to najlepsza część. -Taste of Home Test Kitchen
Strawberry Muffin Cones
To zachwycający, zabawny sposób podawania babeczek. Dzielę się nimi z dziećmi z sąsiedztwa, a one uwielbiają wygląd rożka lodowego i łatwość jedzenia. Dorośli, którzy je próbują, mówią, że przekąszanie ich sprawia, że znów czują się jak dzieci. -Barb Kietzer, Niles, Michigan
Sunshine Cupcakes
Chcesz wywołać uśmiech na czyjejś twarzy? Nie szukaj dalej niż te radosne babeczki! -Taste of Home Test Kitchen
Bat Cupcakes
Nawet moje dorosłe dzieci uwielbiają te babeczki na Halloween! Serwujemy je co roku na naszym przyjęciu z okazji rzeźbienia w dyni. Dla urozmaicenia możesz je również zrobić z paskami krówki na skrzydełkach skierowanymi do góry. -Joyce Moynihan, Lakeville, Minnesota
Patriotyczne Babeczki Lodowe
Te mroźne babeczki to praktycznie pokaz fajerwerków na własną rękę. Te małe smakołyki zawierają czerwone aksamitne ciasto, lody Blue Moon, kremową białą polewę i gwieździstą posypkę. -Taste of Home Test Kitchen
Boston Cream Cupcakes
Boston cream cupcakesBoston cream cupcakes były moim ulubionym przysmakiem z piekarni odkąd byłam dzieckiem, więc złożyłam tę łatwą do zrobienia wersję. -Jeanne Holt, Mendota Heights, Minnesota
Czekoladowe babeczki
Ten klasyczny przepis jest po prostu niesamowity. Spróbuj usiąść z szklanką zimnego mleka i zobacz, czy uda Ci się zjeść tylko jedną! -Marlene Martin, Country Harbour Mines, Nova Scotia
Best Friend Cupcakes
Te urocze małe szczeniaczki są podwójnie zabawne, gdy podaje się je z jadalnymi krakersami grahamowymi „Scooby-Snacks”, które wyglądają jak prawdziwe psie przysmaki. Dzieci będą zachwycone prezentacją. -Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin
Tie-Dyed Cupcakes
Wróć do lat sześćdziesiątych z tymi słodko psychodelicznymi babeczkami. Każda z nich jest zwykłym białym ciastem, ale barwienie ciasta na wszystkie kolory tęczy sprawia, że są zabawne i wesołe! Gwyndolyn Wilkerson, Kyle, Texas
Confetti Cupcake Cones
Wszystka trójka moich dzieci uwielbia te rożki. Są one zamawiane na prawie każdym przyjęciu urodzinowym lub uroczystości. -Jami Geittmann, Dyrektor Artystyczny Taste of Home
Flutter By Cupcakes
Najlepszą rzeczą w tych małych ciastkach jest to, że prawdopodobnie masz teraz wszystkie składniki w swojej spiżarni! Fruit Loops, lukrecja, M&M’s i precle to zwykłe składniki, które składają się na ten niecodziennie uroczy smakołyk! -Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin
Peanut Butter & Jelly Cupcakes
Mój mąż uwielbia klasyczne masło orzechowe i galaretkę, co zainspirowało ten przepis. Krem truskawkowy i lukier z masła orzechowego to pyszne połączenie. -Kelly McCrea, North Kingsville, Ohio