Tofu Apricot Mango Pear Baby Puree +8M
- Yummly
Can I give Tofu to my baby?
YES! starting from 8 months of age. Sugestia, aby odczekać kilka miesięcy i nie używać tofu jako pierwszego pokarmu wynika z faktu, że tofu jest produktem sojowym i nie jest superłatwe do strawienia dla malucha. W wieku około 8 miesięcy układ trawienny Twojego dziecka będzie wystarczająco silny, aby przetworzyć tofu sojowe i cieszyć się nim.
Tofu jest pięknym źródłem białka roślinnego, wspaniałym składnikiem pożywienia dla dzieci, który można stosować na zmianę z innymi źródłami białka zwierzęcego (drób, mięso, ryby, jajka). Z kulinarnego punktu widzenia, tofu jest tak wszechstronnym składnikiem: bardzo delikatny i prosty smak z kremową, ale zwartą teksturą. Można go używać zarówno w słodkich, jak i wytrawnych przepisach!!!
Tofu jest również świetnym pokarmem dla palców: wystarczy pokroić go w małe kostki wielkości kęsa i to wszystko! nie wymaga żadnego gotowania.
Dzisiaj dzielę się słodkim przepisem na tofu, świetnym posiłkiem dla niemowląt lub smoothie dla maluchów, a nawet popsicle, jeśli po prostu go zamrozisz!!! Trzy przepisy w jednym, lol 🙂
Zacznijmy od wyjęcia tofu z wodnistego pojemnika. Za pomocą ręcznika papierowego delikatnie odciśnij tofu, aby pozbyć się nadmiaru wody. Pokroić tofu w kostkę.
Z moreli usunąć pestkę, zostawić skórkę. Gruszkę pozbawić gniazd nasiennych, pokroić na kawałki. Pozostawiam skórkę zarówno moreli, jak i gruszki, aby zapewnić dodatkowe składniki odżywcze w przepisie. W zamian obierz mango, a miąższ pokrój na kawałki.
W blenderze dodaj: tofu + morele + mango + gruszkę + kilka łyżek wybranego płynu do rozrzedzania. Ja użyłam wody, ale możesz wybrać spośród wielu innych opcji (mleko matki, mleko dla niemowląt, woda kokosowa, mleko kokosowe…) Sprawdź ten inny blog, aby dowiedzieć się więcej o „rozcieńczaniu jedzenia dla niemowląt”.
Blendować aż do uzyskania gładkiej konsystencji. W razie potrzeby dodaj więcej płynu do rozcieńczania, kilka łyżek stołowych na raz, aby osiągnąć pożądaną konsystencję.
Możesz przechowywać puree z tofu dla niemowląt w lodówce do trzech dni lub zamrozić je na okres do 4 miesięcy.
Jeśli jesteś zainteresowany pojemnikami/narzędziami do żywności dla niemowląt przedstawionymi w filmie, są one z GreenSpouts i możesz znaleźć więcej o nich tutaj
- 1/4cupsprouted organic jędrne tofu4 małe kostki
- 2 morele
- 1/2małego mango
- 1/2 gruszki
-
Przy pomocy ręcznika papierowego delikatnie nacisnąć tofu, aby pozbyć się nadmiaru wody.
-
Pokroić tofu w kostkę.
-
Usunąć pestkę z moreli.
-
Obrać mango, pokroić na kawałki.
-
Obrać gruszkę, pokroić na kawałki.
-
W blenderze dodać: tofu + morele + mango + gruszkę. Blendować aż do uzyskania gładkiej konsystencji. W razie potrzeby dodać trochę płynu rozrzedzającego, kilka łyżek stołowych na raz.
.