Vangi bath przepis | Jak zrobić vangi bhath | Karnataka Brinjal ryż przepis | Karnataka styl vangibath
Vangi bath przepis wyjaśnione z krok po kroku zdjęcia i wideo. Vangi bath jest popularnym przepisem na śniadanie w Karnataka. I have explained the vangi bath powder recipe in my previous post. Również ja zawierałem vangi kąpiel masala proszek przepis tutaj dla jeden czas use. Przygotowywanie smacznej kąpieli Vangi jest bardzo łatwe, jeśli masz proszek do kąpieli Vangi. Zamieściłem również smaczny przepis na kąpiel ryżową gorikayi przygotowany przy użyciu fasoli klastycznej i proszku do kąpieli vangi, który smakuje podobnie do kąpieli vangi. Więc jeśli nie lubisz brinjals to możesz spróbować gorikayi rice bath.
Jeśli szukasz więcej przepisów na brinjal, to sprawdź moje proste przepisy na badanekai palya, badanekayi ennegayi i sutta badanekayi gojju (charred brinjal curry) recipes.
To jest przepis na kąpiel vangi w stylu Karnataka. Vangi kąpiel być bardzo popularny i smaczny ricebath przepis. I używać 1 filiżanka sona masuri ryż w ten przepis. I ryż musieć gotować dobrze dla ten vangibath przepis ale nie mushy.
Jeśli ty szukać dla więcej Karnataka styl ryż przepis then klikać na the link dawać below. We have posted many ricebath recipes like bisi bele bath, veg pulav, tomato bath, curd rice, ghee rice, pongal, gorikayi rice bath, vangi bath, methi rice, no-onion chitranna, nellikai chitranna, mavinakai or mango chitranna, puliyogare and pudina pulao recipes.
Jeśli szukasz więcej przepisów śniadaniowych w stylu Karnataka to odwiedź naszą sekcję śniadaniową.
Zrobiłem wideo na temat tego przepisu na wannę vangi z narracją Kannada, którą osadziłem poniżej. Kindly have a look.
Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 30 min
Sposoby podania: 3
Ingredients: 6 liści curry
Składniki proszku do kąpieli vangi:
- 3 – 4 czerwone chili
- 2 łyżki gram dal lub chana dal
- 2 łyżki urad dal
- 2 łyżki nasion kolendry
- 2 cm długości cynamonu
- 5 goździki
- 1 anyż gwiazdkowy
- 2 łyżki suchego kokosa lub wysuszonego kokosa
- 1/2 łyżki oleju do gotowania
Instrukcje wykonania kąpieli vangi:
- Aby przygotować vangi bath, najpierw ugotuj ryż i odstaw go na bok.
- Jeśli nie masz proszku masala do kąpieli vangi, upraż składniki wymienione powyżej. Najpierw podgrzej 1/2 łyżki oleju i upraż czerwone chili, ziarna gram dal, urad dal i nasiona kolendry aż do uzyskania lekko brązowego koloru na małym i średnim ogniu.
- Następnie dodaj cynamon, goździki, anyż gwiazdkowy i nasiona maku. Praż wszystko razem, aż dals zbrązowieje.
- Na końcu dodaj suchy lub wysuszony kokos, smaż przez chwilę i wyłącz kuchenkę. Poczekaj aż ostygnie i zmiel go na drobny proszek i odłóż na bok.
- Następnie przejdźmy do przepisu na kąpiel vangi. Spróbuj użyć delikatnych zielonych brinjals dla lepszego smaku.
- Pokrój brinjals na 2 ” kawałki i rozetnij je wzdłuż mądrze. Namoczyć pokrojone brinjale w dobrej wodzie pitnej i odstawić na bok.
- Na patelni rozgrzać olej. Dodaj nasiona gorczycy, dali gramowej, dali urad i nerkowce.
- Smaż, aż nasiona gorczycy rozprysną się i dali nabierze brązowego koloru. Ale nie spalić ich. Dodaj liście curry i zmniejsz płomień.
- Dodaj namoczone kawałki brinjali, wyciskając z nich wodę. Smażyć przez 1 minutę na dużym ogniu.
- Dodać kurkumę w proszku i smażyć jeszcze przez 2 minuty na średnim ogniu.
- Dodać sól.
- Dodać sok z tamaryndowca wyciśnięty z jednego tamaryndowca wielkości agrestu. Opcjonalnie można dodać trochę jaggery.
- Przykryć i gotować przez 5 minut na wolnym ogniu.
- Następnie dodać 2 łyżki proszku do kąpieli vangi.
- Smażyć jeszcze przez 2 minuty i wyłączyć kuchenkę.
- Dodać ugotowany ryż.
- Dobrze wymieszać za pomocą płaskiej łopatki. Podawać z ryżem raita lub curd.
Drogi czytelniku, Mamy wersję Kannada tego przepisu. Kliknij tutaj, aby przeczytać ten przepis w Kannada.
.