Vegan Cajun Pasta
- Share
- Tweet
- Pin
Kiedy czuję się pikantna, nic nie smakuje lepiej niż wegański makaron cajun! Wegański makaron cajun jest nie tylko łatwy do zrobienia, ale jest też jednym z moich jednogarnkowych cudownych posiłków. Co to znaczy? Podobnie jak mój przepis na szpinakowy makaron karczochowy lub mój bezolejowy wegański 20-minutowy makaron jednogarnkowy, wegański makaron cajun gotuje się w jednym garnku w mniej niż 20 minut!
Czasami chcę, aby obiad był prosty i szybki, a dzisiaj był jeden z tych dni. A jeśli jesteście tacy jak ja, to im mniej naczyń, tym lepiej! Dlatego właśnie zdecydowałam, że dzisiejszy wieczór będzie świetną nocą na zrobienie wegańskiego makaronu cajun z warzywami w lekkim, bezolejowym sosie.
JAKIE WARZYWA SĄ W PRZEPISIE NA WEGAŃSKI MAKARON CAJUN?
Aby stworzyć prosty i łatwy przepis na wegański makaron cajun, wybrałam moje ulubione proste warzywa:
- Grzybki
- Cebula
- Czosnek
- Czerwona papryka
- Pomidory pieczone w ogniu
- Świeży tymianek
Połączenie czosnku, grzybów i cebuli, na przykład, jest moją ulubioną mieszanką podczas robienia makaronu warzywnego. Jednakże, czerwona papryka nadaje daniu kolor, ale zapewnia słodycz, aby dopełnić lekko pikantny smak wegańskiego makaronu cajun.
Pieczone w ogniu pomidory, na przykład, nadają daniu wędzony, zwęglony smak, potęgując smaki w daniu.
Aromat tymianku, choć subtelny, nadaje wegańskiemu makaronowi cajun ziemisty, słodki smak, który podkreśla słodycz czerwonej papryki.
WHAT’S IN THE VEGAN CAJUN PASTA SAUCE?
Wierzcie lub nie, sos powstaje z połączenia bulionu warzywnego, śmietanki z nerkowców i jednej z moich ulubionych przypraw, Slap Ya Mama, mieszanki przypraw cajun.
CO JEST W PRZYPRAWIE SLAP YA MAMA? (MAKE YOUR OWN BY COMBINING THE FOLLOWINGING INGREDIENTS)
- Sól
- Czerwony pieprz
- Czarny pieprz
- Czosnek
Or, feel free to supplement your favorite cajun seasoning. Dla tego wegańskiego przepisu cajun, użyłam 3 łyżeczek, ale bądźcie ostrożni. I LOVE spice.
W rezultacie mogę użyć więcej niż wolisz dla swoich kubków smakowych. Tak więc, dodawaj po 1 łyżeczce na raz, ponieważ zawsze możesz dodać przyprawę, ale nie możesz jej zabrać.
Krem z nerkowców to po prostu połączenie niewielkiej ilości nerkowców i bulionu warzywnego.
THE STEPS FOR MAKING QUICK AND EASY PASTA IN UNDER 20 MINUTES
Po pierwsze, musisz zacząć od 10. 5 kwarty lub większego garnka z szczelną pokrywką do napełniania. Następnie, podsmaż czosnek i cebulę, aż cebula stanie się przezroczysta.
Następnie, dodaj grzyby i gotuj je aż do zrumienienia. Nawet jeśli warzywa powinny zapewnić wystarczającą ilość naturalnej wilgoci, jeśli warzywa zaczną się kleić, dodaj odrobinę bulionu warzywnego lub wody.
Następnym krokiem jest dodanie reszty składników, z wyjątkiem kremu z nerkowców:
- Red Bell Peppers
- Fresh Thyme
- Fire Roasted Tomatoes
- Pasta of Choice
- Vegetable Broth
- Slap Ya Mama Seasoning
Gdy mieszanina zacznie się gotować, przykryć mieszaninę szczelną pokrywą, zmniejszyć ogień i gotować przez 13 minut.
Po upływie tego czasu dodaj śmietankę z nerkowców i gotuj przez dodatkowe kilka minut. W wyniku tego sos zgęstnieje.
REHEATING, STORING, AND FREEZING VEGAN CAJUN PASTA RECIPE
On a rare occasion, I have leftovers, this pasta recipe reheats well in the microwave for lunch or another dinner.
Or, it will last 5 days in the refrigerator. Jeśli planujesz zamrozić wegański makaron cajun, upewnij się, że zostawisz cal lub więcej miejsca między makaronem a górną częścią pojemnika odpornego na zamrażanie. Dzięki temu nie nabawisz się oparzeń spowodowanych zamrażaniem. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, upewnij się, że dopełnisz ten wegański makaron cajun przed ponownym podgrzaniem.
PATRZĄC NA SZYBKIE I ŁATWE POSIŁKI Z MINIMALNYM BAŁAGANEM?
- Oil-Free Vegan 20 Minute One-Pot Wonder Pasta
- Vegan Minestrone Soup
- Spinach Artichoke Pasta Recipe
- Vegan Pesto Pasta
- Vegan Hungarian Goulash
- Creamy Vegetable Soup
- Vegan Zoodle Pad Thai
- Vegan Fettuccine Alfredo
- BBQ Jackfruit Recipe
- Creamy Spicy Vegan Sausage Pasta
- Garlic Noodles
- Vegan Spicy Thai Drunken Noodles with Seared Tofu
- Vegan Mushroom Stroganoff
Kremowy, pikantny makaron cajun jest pełen warzyw i gotuje się w jednym garnku w mniej niż 20 minut. Uczyń obiad łatwiejszym, a sprzątanie jeszcze łatwiejszym.
Składniki
- 1 biała lub żółta cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 3 ząbki czosnku, zmielone
- 8 uncji pieczarek, pokrojonych w cienkie plasterki
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 puszka 15 uncji pomidorów pieczonych w ogniu
- 8 uncji makaronu do wyboru
- 2 łyżeczki świeżego tymianku
- 3 łyżeczki przyprawy Slap Ya Mama (lub przyprawy cajun do wyboru; zacznij od 1 łyżeczki, jeśli jesteś wrażliwy na przyprawy)
- 5 filiżanek bulionu warzywnego
Krem z nerkowców
- 1/4 filiżanki nerkowców
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
Instrukcje
Krem z nerkowców
- Nerkowce namoczyć przez noc, jeśli nie posiadasz blendera wysokoobrotowego. Jeśli masz wysokiej jakości blender, namaczanie nie jest konieczne.
- Odcedź nerkowce i połącz z bulionem warzywnym.
- Blendować na wysokich obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Odstawić na bok.
VEGAN CAJUN PASTA RECIPE
- Usmażyć czosnek i cebulę w 10,5 kwarty lub większym garnku.
- Gdy cebula stanie się półprzezroczysta, dodać grzyby i tymianek.
- Dusić, aż grzyby się zrumienią.
- Dodać niewielką ilość bulionu warzywnego, jeśli warzywa zaczną się kleić.
- Dodać czerwoną paprykę, wymieszać.
- Dodaj pieczone pomidory, przyprawę cajun i suchy makaron.
- Wymieszaj razem.
- Dodaj bulion warzywny; wymieszaj.
- Doprowadzić mieszaninę do wrzenia.
- Przykryć i zmniejszyć ogień do gotowania na wolnym ogniu.
- Podgotowywać przez 15 minut.
- Zdjąć pokrywę i wymieszać z kremem z nerkowców.
- Podawać w indywidualnych miseczkach.
Zalecane produkty
Jako współpracownik Amazon i członek innych programów partnerskich, zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
-
NutriBullet Pro – 13-Piece High-Speed Blender/Mixer System with Hardcover Recipe Book Included (900 Watts) -
Slap Ya Mama Louisiana Style Cajun Seasoning, Hot Blend, MSG Free and Kosher, 8 Ounce Can
Informacje żywieniowe
Dawkowanie
6 porcji
Rozmiar porcji
1
Amount Per Serving Kalorie 136Total Fat Fat 4gSaturated Fat 1gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 2gCholesterol 0mgSodium 584mgCarbohydrates 22gFiber 3gSugar 5gProtein 5g
Nutrition facts may not be 100% accurate.
Czy zrobiłeś ten przepis?
Zostaw komentarz na blogu lub podziel się zdjęciem na Pinterest
Witam! Nazywam się Kathy, jestem emerytowaną nauczycielką angielskiego w liceum & entuzjastką weganizmu i blogerką. Cały mój blog jest w pełni roślinny, wegański. Szczerze wierzę, że to co jemy & jak żyjemy decyduje o naszym zdrowiu & zachowaniu naszej planety!!! 🙂
.